上古中國的科學發展

1. 上古中國的科學發展 獨立發展的科技文明體系 中國的科技發展

2. 中國科技文明的特色 • 相對於其他古文明的發源，中國文明的興起，在於自然地理條件內，民族的同質性高，與中亞隔著高山與沙漠，東臨大海，上古文明的發展，與外族的互動較低。 • 穩定性及封閉性，使上古中國形成獨立發展的科技體系，完整的體現科技發展的過程與成果。 中國的科技發展

3. 神話與文明的進展 • 中國上古的神話中，盤古開天、女媧補天造人、燧人氏鑽木取火、有巢氏構木為巢、神農氏遍嘗百草等等都反應出技術發展與文明階段的關係。 • 與其他古文明不同的是，從考古遣跡的發現中，商到戰國時期，中國都沒有大型的宗教建築，科技的發展著重在民生與政治的重心之上，是現世精神的。科技發展上也以實用性質為主，不似希臘的自然哲學產生的理性走向。 中國的科技發展

4. 中國科學發展的核心 • 科技發展上也以實用性質為主，不似希臘的自然哲學產生的理性走向。 • 農、醫、天、算為中國四個科學發展的核心。 • 以應用性為主體的科技發展，從上古萌芽，到明代末期成熟而集大成。 中國的科技發展

5. 農業成為主要的食物來源 • 商代中期開始農業成為重要的社會生產手段。 • 從殷墟中出土的甲骨文片中，關於農業豐收與否的卜辭數量，大過於畜牧相關的數量。 • 証明商代農業的生產重要性已超過畜牧業的地位，也成為占卜較關心的事。 • 周代時期農業為主、畜牧為輔的農業生產成形，也代表中華民族以植物為主的食物結構確立。 中國的科技發展

6. 農業即國力 • 以農立國，一直是中國境內民族所遵遁的法則。體現於戰國時期，秦的「農戰」合一的社會體制，農業代表的不只是糧身，還代表國家的實力。 • 結合儒家經世濟民的想法，在歷代中產生了不少的農書。 • 到漢代的《鹽鐵論》文學賢良的發言，仍可見到農業與思想結合的力量。 中國的科技發展

7. 農業技術—上古農書 • 中國上古的農書多已散佚，《漢書．藝文志》裏所戴的農家類目有九種，從《隋書．經籍志》後已不著錄，表示這些書籍亡佚已久。 • 神農二十篇、野老十七篇、宰氏十七篇 、董安國十六篇 、尹都尉十四篇 、趙氏五篇、氾勝之十八篇、王氏六篇、蔡癸一篇。 • 現存的上古農書大多是後來再由他書轉載輯成，而不是原本。 中國的科技發展

8. 許行—極端的農業主義 • 許行，魯國人，為先秦諸子農家的代表人物，為神農之言者。 • 據《孟子‧滕文公》曾記載他到宋國，陳相與之學習。而陳相和孟子有過爭論，推論許行與孟子大約同時人。「其徒數十人，皆衣褐，捆屨織席以為食。」 • 農家主與民同耕，進而論及君民並耕，被孟子斥為「夫物之不齊，物之情也…從許子之道，相率而為農者也，惡能治國家。」 中國的科技發展

9. 《氾勝之書》一 • 《藝文志》裏稱「氾勝之十八篇」，經籍志「氾勝之書」，後又有為「氾勝之田農書」、「氾勝之種植書」等等不同的書名，指的是同一部書籍。 • 目前所存書為《齊民要術》裏所選輯下來的殘篇。但也是上古最完整的農書版主了。 中國的科技發展

10. 《氾勝之書》二 • 氾勝之漢成帝時人，官拜議郎，至關中三輔地區督民種麥。於是寫了《氾勝之書》。 • 此書總結了上古我國北方及關中地區的耕作經驗，提出農作的六個環結（及時耕作、改良利用地力、施肥、灌漑、中耕除草、及時收獲等六項基本農作概念。 • 對於十多種的農作物也記載了種植的過程及其自身的種植經驗。 中國的科技發展

11. 其他散佚重輯的農書 • 這幾本書都重輯於馬國翰的《玉函山房輯佚書 》（或稱《玉函山房叢書》）。 • 在農家類目下，輯有《神農書》： • 豆生於申，疾於子，長於壬，老於丑，惡於甲乙，忌於丙丁。麥生於酉，疾於卯，長於辰，老於午，死於巳，惡於戌，忌於子。 • 另外輯有《野老書》、《范子計然》、《養魚經》等農業相關書目。 中國的科技發展

12. 農業—上古水利工程 • 春秋戰國時期，開始興建大型的水利工程，包括灌漑、運河及堤防工程。 • 比較有名的有四者：芍陂、漳水十二渠、都江堰、鄭國渠等四者。目前芍陂和都江堰都還在發揮作用中。 中國的科技發展

13. 芍陂 • 芍陂 -- 淮河流域古陂塘灌溉工程。又名安豐塘，位於安徽省壽縣南，春秋中葉楚相孫叔敖督修，距今 2500 餘年。 • 淮南丘陵地區是暴雨密集區，每遇大雨則淹，當久晴不雨則旱，過去是易洪易旱的地區修了芍陂以後，可「吐納川流」，並且灌溉效益十分顯著，大稱「芍陂良田萬餘頃」，使壽春一帶迅速發展為著名的產糧區，戰國後期的壽春成為繁華的都會。（東漢時期東吳以為生） 中國的科技發展

14. 芍陂（圖） • 目前為著名觀光景點，蓄水量一億立方米。 中國的科技發展

15. 漳水十二渠 • 資料見《史記卷一百二十六滑稽列傳第六十六 》及《史記正義．括地志》。 • 魏．西門豹所開始經營。第一次的海河流域的經營，使得魏的都城鄴到東漢時期成為北方的重要產糧區。 • 原來是受海河影響的鹽鹼地帶，使這些土地「成為膏腴」，和台灣的嘉南平源灌漑工程有相同的功效。 • 「民可以樂成，不可與慮始」的名言。 中國的科技發展

16. 都江堰（圖） • 都江堰引水口及李冰的東漢雕像 中國的科技發展

17. 都江堰 • 都江堰位於四川成都平原西部的岷江上，戰國時期秦國蜀郡太守李冰父子修建大型水利工程。兩千多年來仍發揮巨大效益，使四川成為「水旱從人」的天府之國。 • 目前大陸正進行紫坪埔大壩工程，可能會將都江堰水利工程消失掉。 中國的科技發展

18. 鄭國渠 • 資料可參見《史記．河渠書》。 • 鄭國．戰國時韓人。（名字真會誤會） • 當時關中地區是所謂的「澤鹵之地」，屬於鹽鹼地帶，鄭國渠完成後，「於是關中為沃野，無兇年，秦以富強，卒並諸侯。」 • 長三百餘里，也使關中成為中國的糧身產地，也是兵家的必爭之地。 中國的科技發展

19. 曆法—天文學 • 農業發展完全離不開曆法的運算，這也是為什麼農曆還有人使用的原因。 • 中國人所談的《敬授天時》其實也正是農業立國的最好說明。 • 有了好的曆法才能得知何時該讓人民作什麼事情，什麼時候可以使用民力，而不悖農時。 中國的科技發展

20. 上古天文學的資料 • 《尚書‧堯典》 • 殷墟的出土甲骨卜辭 • 《夏小正》 • 《詩經》 • 其他如《左傳》、《國語》、《月令》、《爾雅》、《楚辭》等等零散的資料 。 中國的科技發展

21. 《尚書．堯典》 • 尚書，推薦的本子是商務印書館的《尚書今註今譯》，屈萬里所註譯。 • 《尚書‧堯典》記錄了傳說中堯帝時代春、夏、秋、冬四季黃昏時出現在中天的恆星，即柳宿、心宿、虛宿、昴宿（也就是春分、夏至、秋分和冬至四個重要天文點）來畫分四季 。 中國的科技發展

22. 《尚書．堯典》 • 「乃命羲和，欽若昊天，歷象日月星辰，敬授民時…期三百有六旬有六日，以閏月定四時，成歲。」 中國的科技發展

23. 殷墟的甲骨卜辭 • 卜辭中記載著日蝕和月蝕的記錄。 • 如：武丁時期(B.C.1237~B.C.1179)的甲骨片中，曾發現「鳥」、「火」等星名。其中「鳥」、「火」和《尚書‧堯典》中仲春、仲夏的中星相同，可以相信它的確是星名的記載。「火」─稱「大火」，傳說是商族所崇拜的恆星。《左傳‧襄工九年》記有「陶唐氏…居商丘，祀大火，而火紀時也。相土國之，故商主大火。」「火」就即天蝎座α星。 中國的科技發展

24. 上古科學技術的成就 • 中國上古科學技術的成就，以金屬冶鍊為代表。 • 下列就冶練及上古科技史料《考工記》作一介紹。 中國的科技發展

25. 冶鍊-青銅器 • 青銅器和鐵器在中國的出現，並不早於世界各地的古文明。但，青銅器的發展，因得助於湖北銅綠山的穩定來源，得以支持商代的青銅文明發展到顛峰。 • 各古文明的銅器時代。 • 青銅器研究的發展 • 談銅礦來源的爭論 中國的科技發展

26. 銅器時代 • 其實是「銅石並用時代」 • 最早的銅器是自然銅，稱為紅銅，熔點為攝氏1080度，並不容易熔化鑄造，早期的紅銅器，以鍛打為製造的方法。發現於土耳其及伊朗地區，距今約九千年前出現銅器。再來是閃族人約公元前 6000年也出現了青銅器。 中國的科技發展

27. 青銅文明 • 埃及，在西元前四千紀已經進入了青銅時代，歐洲略微晚一些，大概西元前三千紀，在南美洲也是西元前三千紀，人們進入了青銅時代，但是這樣的文明很快就滅絕了。印度也比中國略早一些，大約西元前三千紀也進入了青銅時代，但是很快也衰落了。 中國的科技發展

28. 中國的銅器時代 • 中國銅器時代（鐵器才大量取代石器）： • 直到人類摸索出加入錫及鉛，可以將銅的熔點降低至 800-900 度，人類社會在公元前 4000- 3000年間，很多地區進入了青銅器具的時代。中國發現的青銅器從公元前 3000年到 2000年左右，約為商代之前，至商代而極盛。 中國的科技發展

29. 中國青銅器的意義 • 早期西方學者迷惑的是為什麼中國的青銅器，不若其他地區消失，而達到另一個其他文明沒有的顛峰與方向？ • 《左傳》：「國之大事，在祀與戎」。祭祀和征戰都和青銅器結了不解之緣。當青銅器被視為不只是工具，而在禮器上大量運用後，中國的青銅器得到發展的方向，採取了其他文明沒有的「鑄造」技術。 中國的科技發展

30. 中國青銅器研究的發展 • 青銅器的研究史從宋開始一直有學者致力於此，但以其中的銘文及書法為重點。西方學者早期將之視為藝術史的學科，注重形式與花紋。 • 中國的研究開端有三位重要的人物： • 王國維，將考古文獻和傳統文獻結合來看上古史。 • 郭沫若，出版《兩周金文辭大系》加上他的考釋，奠定了中國青銅器研究的學科。 • 李濟，中國考古之父，1928年，他帶領了安陽考古的工作，奠下中國考古的基礎。 中國的科技發展

31. 談銅礦來源的爭論 • 早期中國未發現銅礦的遺址，西方學者多認為中國的青銅器來自於西亞或中亞的輸入，並非中國所產製。 • 1970到 80 年代，中國考古團隊不斷發現銅礦的遺址，張光直的《考古學專題六講》 中，認為三代的遷都和青銅的產地有很大的關係。而中國的考古科學家由高放射性鉛的含量，認為中國的銅礦來源是西南的雲南等地。 • 後來隨著安徽及湖北銅綠山的採礦遺址陸續發掘，目前傾向於銅的來源是在長江流域。 中國的科技發展

32. 中國鐵器的發展 • 中國的鐵器時期，也較其他古文明發現較晚，但有青銅冶鍊的技術背景，使鐵器的發展在戰國時，已超越各文明的程度。 • 戰國時期，主要的器具都使用鐵器，也因此，戰國到秦漢時期，中國的農業產生了變化，使深耕成為可能。秦、漢也陸續成立鐵官專賣，顯示鐵器成為民生必需用品。 • 關於漢代的鐵專賣制度之爭，有興趣可看桓寬《鹽鐵論》。 中國的科技發展

33. 史料：《考工記》 • 《考工記》是中國目前所見年代最早的手工業技術文獻，書中保留有先秦大量的手工業生產技術、工藝美術資料，並記載了生產管理和營建制度等上古的科技史料。 • 全書七千一百餘字，記述了木工、金工、皮革、染色、刮磨、陶瓷等六大類工藝。 中國的科技發展

34. 《考工記》基本資料 • 多數學者認為《考工記》是齊國官書（齊政府制定的指導、監督和考核官府手工業、工匠勞動制度的書籍）。 • 內容大約編纂於春秋末至戰國初，部分內容增補於戰國中晚期，非書於一時一地一人之手。 中國的科技發展

35. 《考工記》目前版本 • 今日《考工記》版本，為《周禮》的一部分。《周禮》原名《周官》，由「天官」、「地官」、「春官」、「夏官」、「秋官」、「冬官」六篇組成。西漢時，「冬官」篇佚缺，河間獻王劉德便取《考工記》補入。劉歆校書編排時改《周官》為《周禮》，故《考工記》又稱《周禮·考工記》，或《周禮·冬官考工記》。 中國的科技發展

36. 補《周禮》 • 天官：冢宰所司，掌邦治。就是總理治國大事，統御眾官。 • 地官：司徒所司，掌邦教。就是治理中央至地方政教之事。 • 春官：宗伯所司，掌邦禮。就是掌建國神位、社稷宗廟祭祀及禮的推行和禁令。 • 夏官：司馬所司，掌邦政。所掌為武事，統帥六師，以安邦國。 • 秋官：司寇所司，掌邦刑。掌型法禁暴除姦。 • 冬官：司空所司，掌邦事。使民富足，如同現在之財經主管。冬官篇以亡佚，以考工記補。考工記記秦前百工之事。 中國的科技發展

37. 《考工記》資料一 • 有關合金的記述是全世界最早的紀錄，即《六齊》定律。 • 六齊即六劑，劑是配方的意思。 • 金六分錫一分，製鐘鼎，金五分錫一分，製斧斤。金四分錫一分，製戈戟。金三分錫一分製大刃。金五分錫二分，製削及殺矢。 中國的科技發展

38. 《考工記》資料二 • 考工記不只是技術手冊，也等於是國家的施工則例，是一種標準規格的作業方式，以統一國內的生產品規格。 • 例如講到車輪時，規定各種車輛的輪子大小： • 故兵車之輪六尺有六寸，田車之輪六尺有三寸，乘車之輪六尺有六寸。 中國的科技發展

39. 提一下蠶及絲織 • 文字記載始於《詩經》，見《七月》 • 浙江省近年出土的新石器錢山遺址，距成四千餘年，有絲織品可証明。 • 越王勾踐的十年生聚中，即有「省賦斂，勤農桑」的方法。代表其時，中國的養蠶絲織成為農村的主要生產方式。 • 絲織宋代後，漸成為中國的經濟作物。 中國的科技發展

40. 上古醫學的發展 • 上古時期，巫醫是一體的。甲骨文卜辭中尚存有大量的疾病的記載。人們認為疾病是與神鬼有關，其實也是文明發展的一個階段，對於不了解的事物，以宗教與巫術來解釋。 • 中國到西周時期，已經開始巫醫分途。 • 可以想一想巫，在古代的意義。 中國的科技發展

41. 扁鵲傳說 • 資料可參見：《史記卷一百五．扁鵲倉公列傳第四十五》。 • 扁鵲者，勃海郡鄚人也，姓秦氏，名越人。（長桑君覺得他很棒，就給他一本書。） • 乃呼扁鵲私坐，閒與語曰：「我有禁方，年老，欲傳與公，公毋泄。」扁鵲曰：「敬諾。」乃出其懷中藥予扁鵲：「飲是以上池之水，三十日當知物矣。」乃悉取其禁方書盡與扁鵲。忽然不見，殆非人也。 • 扁鵲以其言飲藥三十日，視見垣一方人。以此視病，盡見五藏癥結，特以診脈為名耳。為醫或在齊，或在趙。在趙者名扁鵲。 中國的科技發展

42. 扁鵲傳說的意義 • 無法理解為什麼醫術神奇，以能透視人體內部來作為理解的理由。 • 也記載了望聞切問四個中國中醫的四診法，一直延用至今。另外針灸、按摩、湯液、手術和導引手術也都在當時出現。 • 扁鵲傳說不需是一個人的故事，可視為當時醫術的一個水平。 中國的科技發展

43. 《黃帝內經》 • 戰國晚期出現的《黃帝內經》，為當時醫學的成就集大成者。 • 含《素問》及《靈樞》兩個部分，共 18 卷， 162 篇。 • 提出了「經脈說」、「臟腑說」成為中醫理論的始祖。一方面也使用陰陽五行學說為醫學解釋，中國的醫學兩千多年來，都接受其影響。 中國的科技發展

44. 華陀 • 華佗，字元化，沛國譙人（安徽亳縣），大約生於公元二世紀，約亡於 208 年。 • 華佗傳說，曹操與關羽。 • 記載，使用麻沸散作外科腹腔手術。 • 虎、鹿、熊、猿、鳥，五禽戲。（預防醫學的概念） • 還有傳說中的青囊書…… 中國的科技發展

45. 張仲景 • 東漢末年（約150-219 年）南陽人。曾任長沙太守，著有《傷寒雜病論》，並收有三百多個藥方。 • 晉人王叔和整理為兩篇《傷寒論》及《金匱要略方論》。 • 《傷寒論》：急性傳染病（首度單獨被視為與疾病不同，中國所稱的疫。） • 《金匱要略方論》：內科、外科及婦科病等等。 • 是書奠定了「六經辨証論」（太陽、陽明、少陽、太陰、少陰、厥陰），及「八綱原理」（陰陽表裏虛實寒熱）的中國醫藥學理基礎。 中國的科技發展

46. 上古其他醫學的發展 • 兒科於漢時出現： • 馬王堆漢墓曾出土不少的藥方，也首度有嬰兒病的記載及藥方。《漢書．藝文志》裏也有《婦人嬰兒方十九卷》的書目，但書已亡佚。 • 針灸的書籍有東漢皇甫謐 ( 215-282 ) 的《針灸甲乙經》。 • 漢代的藥學書籍《神農本草經》已佚。 中國的科技發展

47. 補：中國兒科與錢乙 • 兒童疾病的記載，在馬王堆漢墓出土的藥方裏，即有記載嬰兒病的藥方。 • 《漢書．藝文志》裏也有《婦人嬰兒方十九卷》的書目，但書已亡佚。 • 中國的醫藥一般而言到了宋代有顯著的進展，太醫局（1060）的成立，為中國醫藥史上的重大分水嶺。兒科成為太醫局的九科之一。（資料見宋史職官志） 中國的科技發展

48. 中國兒科與錢乙 • 小兒科在中國醫學裏，一直是比較難的科目。因為小兒「全而未壯」、「臟腑柔弱」、脈膊「易虛易實」、而身體卻「易寒易熱」，為中國醫藥上的難題。 • 中醫仰賴四診「望聞問切」，但小兒「脈難以消息求，證不可言語取者，襁褓之嬰，孩提之童，尤甚焉。」，造成中醫早期對小兒科的難以進展 中國的科技發展

49. 中國兒科與錢乙 • 錢乙（1032-1113），人稱中國兒科之祖，生平所著書都散佚。錢乙逝世後六年，由他的學生閻季忠（一作考忠）將他的醫學理論，醫案和經驗方，加以搜集，整理，於公元一一一九年編成《小兒藥證直訣》，為中國第一部兒科專著。 • 其生平參見《宋史．方士》。《四庫全書目錄提要》稱錢乙的書為「幼科之鼻祖，後人得其緒論，往往有回生之功」。 中國的科技發展

50. 為什麼中國沒有牛頓？ • 牛頓怎麼來的，是近代科學的開端課程內容的主要命題。但到了伽利略時期，我們必需再回來看這個命題。 • 另一個思考的角度是為什麼中國當時沒有產生牛頓？沒有發展出類似西方近代的科學？又，這個時期的中國科技發展是什麼情況？ • 經過這樣的比較才能了解牛頓產生的全貌。 中國的科技發展