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2011 년 복숭아전문지도연구회. 복숭아 시기별 신초관리가 수체 생육 및 과실 품질에 미치는 영향. 이천시농업기술센터 김 정 천. 배경및 목적. Ⅰ. 재료 및 방법 . Ⅱ. 결 과. Ⅲ. Ⅳ. 요 약. Content. 2/15. Ⅰ. 연구배경 및 목적. < 연구배경 > ○ 수입개방에 따른 고품질 복숭아 생산으로 경쟁력 강화 ○ 재배기술을 개선 고품질 복숭아 생산 농가소득향 상 . < 연구목적 >
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2011년 복숭아전문지도연구회 복숭아 시기별 신초관리가수체 생육 및 과실 품질에 미치는 영향 이천시농업기술센터 김 정 천
배경및 목적 Ⅰ 재료 및 방법 Ⅱ 결 과 Ⅲ Ⅳ 요 약 Content 2/15
Ⅰ. 연구배경 및 목적 <연구배경> ○ 수입개방에 따른 고품질 복숭아 생산으로 경쟁력 강화 ○ 재배기술을 개선 고품질 복숭아 생산 농가소득향 상 <연구목적> ○ 시기별 신초관리 재배기술의 확립과 개선으로 과실 품질 향상 고품질 복숭아 생산 경쟁력강화 와 농가소득향상
웃자람 가지 발생, 과실품질 저하 배경및 목적 수확기에 집중되는 강우 강전정 + 과다시비 복숭아 재배 문제점 밀식 재배 3/15
배경및 목적 4/15
배경및 목적 5/15
Ⅱ. 재료및 방법 • □장호원황도 품종(5~9년생) • 적심처리시기 • 수확전 하계전정시기 • 가을전정시기 • 조사내용 : 신초길이, 신초수, 수확기 과중, 당도, • 산도, 경도,상품과율 6/15
Ⅱ. 재료및 방법 • □ 20cm이상 자란 신초 ½ 적심처리 • 만개 40 + 70 • 만개 60 + 90 • 만개 80+110 • Control 시험1. 적심처리 시기별 수체생육및 과실품질 변화 6/15
Ⅱ. 재료및 방법 • □ 1m이상 자란 도장지 2~5엽 남기고 전정처리 • 수확 50일전(만개 90일) • 수확 30일전(만개 110일) • 수확 10일전(만개 130일) • 2010년 : 수확 30,20,10일 처리 시험2. 수확전 하계전정 시기별 수체생육및 과실품질 변화 6/15
Ⅱ. 재료및 방법 • □관행(겨울철전정)과 가을전정 처리 • 수확 직후 가을전정 • 수확 15일후 가을전정 시험3. 가을전정시기 및 효과 규명 6/15
Ⅱ. 재료및 방법 시험1. 적심처리 처리후 신초정지 만개40일처리 2차신초 생장 7/15 만개70일처리
Ⅱ. 재료및 방법 적심처리(좌)와 하계전정처리(우) 수체 생육 상황 7/15
Ⅱ. 재료및 방법 시험2. 수확전 하계전정, 시험3.가을전정 가을전정전 하계전정전 7/15 하계전정후 가을전정후
Ⅲ. 결과 표 1. 적심처리에 의한 수체 생장량 비교 만개 40+70 대조구 9/15
Ⅲ. 결과 표 2. 적심처리에 의한 신초 비율 비교 * A : over 30cm, B : 10~30cm, C : below 10cm 10/15
Ⅲ. 결과 DAF 40+70 DAF 60+90 DAF 80+110 No. of Boxes Control 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 No. of fruits each box Fig 1. 적심처리에 의한 과일 크기 비교 ( 4.5kg 복숭아 박스). 11/15
Ⅲ. 결과 표3. 적심처리에 위한 박스 등급별 비교 * Choice : 11~15 E.A. on the 4.5kg peach box ** Middle : 16~20 E.A. on the 4.5kg peach box 12/15
Ⅲ. 결과 표 4. 적심처리에 의한 과일 품질 특성 비교 13/15
Ⅲ. 결과 표 5. 하계전정 처리시기별 과실품질 변화 zMean in each row with the same letters are not significantly different at 5% level of probability using DNMRT(Duncan’s new multiple rage test).
Ⅲ. 결과 표 6. 겨울전정과 가을전정 처리에 따른 과실품질변화 Y관행처리(2010년 2월 20일), 수확직후처리( 2009년 10월 1일), 수확 후 15일처리(2009년 10월 15일)
Ⅲ. 결과 표 7 . 겨울전정과 가을전정 처리에 따른 과실품질변화 ※상품: 1~7등급(320g이상), 중품 : 8~12등급(235g~320g), 하품 : 13등급이하(235g이하)
Ⅳ.결과요약 시험1. 적심처리 □ 과도한 신초 신장을 억제하기 위한 재배적인 노력이 필요 □ 적심처리에 의해 수체 생육을 억제하고 과실 품질을 향상시킬 수 있음 □적심처리 시기는 만개 후 40일과 70일 2회 적심이 늦은 처리보다 유리하였음 □ 또한, 적심처리에 의해 좋은 결과지를 확보가 가능하여 당년 뿐만 아니라 차년에도 효과있음 14/15
Ⅳ.결과요약 시험2.3, 하계전정,가을전정 ○ 하계전정은 수확 30일전에 실시한 처리구 과실 비대에 효과가 있으나 통계적 유의성 없음. ○ 가을전정(수확직후)은 품질향상(과중, 당도, 비대)에 효과있음. ○ 종합적으로, 수확전 하계전정은 과실 품질 향상효과 미흡 생육기(3월~9월)동안 일조시간 적음 월평균 기온이 높음 계속적인 강우 발생(생육기 8~9월 집중), 하계전정 후 신초 재신장 동화 산물 생산 및 축적에 매우 불량 조건(하계전정처리 효과 미약) 따라서, 하계전정 및 가을전정이 과실품질에 미치는 영향에 대하여 수체생육 및기후환경(광,기온, 수분)과 관련된 종합적인 연구가 더 필요함. 15/16
결과활용 ○ 영농활용(‘2010년 - 1건) -“적심처리에 의한 복숭아 수세안정 및 과실 품질 향상”(2008년) -“가을전정에 의한 장호원황도 과실 품질 향상효과”(2010년) ○ 학회발표(1건) -”적심처리가 ‘장호원황도’수체 생육 및 과실 품질에 미치는 영향” (한국원예학회 추계학술발표대회, 2010년)