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由農田水利工程論台灣的發展. 工程發展與社會變遷. 水是農業的基本，農業是人類定居、產生文化的開始。人類知道使用水，用水來「灌溉」作物，或自高處築「塘」蓄水，以「渠道」輸水至低處。. 用「溝」將 過剩的積水 排走，用 「井」補充 缺雨時期的 灌溉水等技術。無論在東、西文明歷史的發展上，都是生產必需的水利工法。.
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由農田水利工程論台灣的發展 工程發展與社會變遷
水是農業的基本，農業是人類定居、產生文化的開始。人類知道使用水，用水來「灌溉」作物，或自高處築「塘」蓄水，以「渠道」輸水至低處。水是農業的基本，農業是人類定居、產生文化的開始。人類知道使用水，用水來「灌溉」作物，或自高處築「塘」蓄水，以「渠道」輸水至低處。
用「溝」將 過剩的積水 排走，用 「井」補充 缺雨時期的 灌溉水等技術。無論在東、西文明歷史的發展上，都是生產必需的水利工法。
隨著時代的變遷，這些工法也在進步。例如由傳統的淹水灌溉，改進為溝灌、滴灌、噴灌與地下管路灌溉。隨著時代的變遷，這些工法也在進步。例如由傳統的淹水灌溉，改進為溝灌、滴灌、噴灌與地下管路灌溉。
傳統的水塘，也加深成「埤池」或是擴大成「水庫」。傳統的水塘，也加深成「埤池」或是擴大成「水庫」。
傳統的渠道，也由較小的「水陂」改成大條的輸水「幹線」，而且連結攔水堰、分水汴、分水門、水槽、虹吸管，到輸水的圳路形成一個完整的供水網脈。傳統的渠道，也由較小的「水陂」改成大條的輸水「幹線」，而且連結攔水堰、分水汴、分水門、水槽、虹吸管，到輸水的圳路形成一個完整的供水網脈。
傳統的排水溝也配合「暗管」、「暗渠」、「排水門」、「攔潮閘」與「堤防」等形成一個完整的排水系統。傳統的排水溝也配合「暗管」、「暗渠」、「排水門」、「攔潮閘」與「堤防」等形成一個完整的排水系統。
傳統的水井，也挖得更深，鑿得更大，改用金屬井管，或以馬達增加抽水揚程與抽水量。傳統的水井，也挖得更深，鑿得更大，改用金屬井管，或以馬達增加抽水揚程與抽水量。
台灣原住民的水資源使用 不同於其他的地區，台灣有獨特的地理環境，自古以來就有取水的技術，進而影響其農業發展與人文的變遷。
漢人入台灣之前，原住民已有灌溉取水的方法，可惜，這些原住民早期的取水工程大都跡不可考，淹毀於颱風，或是被併入後來漢人開發的工程中。漢人入台灣之前，原住民已有灌溉取水的方法，可惜，這些原住民早期的取水工程大都跡不可考，淹毀於颱風，或是被併入後來漢人開發的工程中。
原住民的早期取水工程是非常值得研究的主題，否則原住民的文化表現都被漢人或外來觀光客扭曲為只有歌唱、跳舞與飲酒。原住民的早期取水工程是非常值得研究的主題，否則原住民的文化表現都被漢人或外來觀光客扭曲為只有歌唱、跳舞與飲酒。
目前仍然有跡可尋的原住民取水工程，仍有若干，例如在台東縣知本溪卑南族所築的「射馬干圳」目前仍然有跡可尋的原住民取水工程，仍有若干，例如在台東縣知本溪卑南族所築的「射馬干圳」 射馬干圳親水公園 沉砂池全景
花蓮阿美族取地下湧泉所建的「三仙河圳」，太魯閣族在立霧溪所築的引水道，苗栗賽夏族在中港河邊所築的「番子口圳」等，可見原住民懂得取水灌溉的重要花蓮阿美族取地下湧泉所建的「三仙河圳」，太魯閣族在立霧溪所築的引水道，苗栗賽夏族在中港河邊所築的「番子口圳」等，可見原住民懂得取水灌溉的重要
在山區的原住民，如泰雅族與排灣族較少使用圳道引水，但也知道在山泉水邊，直接取水灌溉芋頭、玉米、小米、麵包樹等農作 ，而非完全 由狩獵、 摘取野菜 的方式獲 取食物
荷蘭人時期台灣的水資源管理 荷蘭人在1624年來台灣，是台灣農業發展上的一個轉折。荷蘭是一個注重農業的國家，而且生產的技術優良。荷蘭的土地面積與台灣相似，迄今仍是世界第三大的農業輸出國。
當時，荷蘭人前來的人並不多，只有六百名居民與兩千兩百名士兵，而且大都位在台南安平附近，但是對台灣的日後影響重大。當時，荷蘭人前來的人並不多，只有六百名居民與兩千兩百名士兵，而且大都位在台南安平附近，但是對台灣的日後影響重大。
首先，荷蘭人引進水稻與栽種技術。一六四一年在佳里、麻豆等地教新港社平埔族人種植，這是台灣最早的「在來米」。首先，荷蘭人引進水稻與栽種技術。一六四一年在佳里、麻豆等地教新港社平埔族人種植，這是台灣最早的「在來米」。
荷蘭人用羅馬拼音記錄新港人的語言，為「台灣羅馬字拼音」的來源。一六四二年，荷蘭人北上攻佔基隆，並且繪製了台灣第一張的地圖。荷蘭人用羅馬拼音記錄新港人的語言，為「台灣羅馬字拼音」的來源。一六四二年，荷蘭人北上攻佔基隆，並且繪製了台灣第一張的地圖。
荷蘭人進入台灣時，台灣約有十七萬名漢人，荷蘭至少與十萬名漢人有土地承租的關係，當時荷蘭是君主制度，荷蘭人在台灣開拓的土地稱為「王田」，漢人以十戶為一單位，稱為「結」，向荷蘭人承租。荷蘭人提供水稻種子與農具。荷蘭人進入台灣時，台灣約有十七萬名漢人，荷蘭至少與十萬名漢人有土地承租的關係，當時荷蘭是君主制度，荷蘭人在台灣開拓的土地稱為「王田」，漢人以十戶為一單位，稱為「結」，向荷蘭人承租。荷蘭人提供水稻種子與農具。
一六四七年，荷蘭人自印度引進水牛120頭，供給承租農民耕種。荷蘭人的量地尺寸為「甲」，1甲的土地面積為9,700平方公尺，至今台灣的土地仍然沿用此制。
除了水稻之外，荷蘭人也引進諸多植物到台灣，如為了增產水果，在官田試種芒果，後又引進釋迦、蕃茄。除了水稻之外，荷蘭人也引進諸多植物到台灣，如為了增產水果，在官田試種芒果，後又引進釋迦、蕃茄。
為了吸引蝴蝶，1645年引進蜜源植物「馬櫻丹」。為了吸引蝴蝶，1645年引進蜜源植物「馬櫻丹」。 為了產糖，引進甘蔗與製糖技術，並以麻豆為當時蔗糖的輸出港
為了糧食，又引進蔬菜，如豌豆（至今仍稱為荷蘭豆）、胡椒、蔥、薄荷、高麗菜、甘藷等；為了糧食，又引進蔬菜，如豌豆（至今仍稱為荷蘭豆）、胡椒、蔥、薄荷、高麗菜、甘藷等；
引進木本植物如木棉、銀合歡等；引進旱作作物如麥子、檳榔 ；與引進草本如含羞草等。
許多人知道荷蘭人首先進駐台灣，但是很少人知道是荷蘭人為台灣建立農業的基礎。這些植物的栽種都需要供水。許多人知道荷蘭人首先進駐台灣，但是很少人知道是荷蘭人為台灣建立農業的基礎。這些植物的栽種都需要供水。
荷蘭人也在台灣建造引水圳路，如在台南仁德的「參苦陂」、關廟鄉的「荷蘭陂」、官田鄉的「三腳陂」。建大型的蓄水池，如在烏山頭的「三角埤」，與為與嘉義平埔族和好所建的「紅毛埤」（後來稱為蘭潭）。荷蘭人也在台灣建造引水圳路，如在台南仁德的「參苦陂」、關廟鄉的「荷蘭陂」、官田鄉的「三腳陂」。建大型的蓄水池，如在烏山頭的「三角埤」，與為與嘉義平埔族和好所建的「紅毛埤」（後來稱為蘭潭）。 紅毛埤
並在台南、彰化等地築了八口水井（漢人稱此為紅毛井）。並在台南、彰化等地築了八口水井（漢人稱此為紅毛井）。 可見荷蘭人開發的區域已達彰化，荷蘭人在彰化住過的地方，至今稱為「社頭」（表示尊其為村社的領袖）。
此外荷蘭人也教住在海邊的平埔族，在每年十二月至二月期間出海捕「烏魚」，製造「烏魚仔」。此外荷蘭人也教住在海邊的平埔族，在每年十二月至二月期間出海捕「烏魚」，製造「烏魚仔」。
也鼓勵近海漁民墾地養殖「虱目魚」。荷蘭人在台灣三十八年（到一六六二年前），台灣的農耕面積已達11,833甲，其中45%為蔗田，55%為水稻田。也鼓勵近海漁民墾地養殖「虱目魚」。荷蘭人在台灣三十八年（到一六六二年前），台灣的農耕面積已達11,833甲，其中45%為蔗田，55%為水稻田。
明朝時期台灣的水資源管理 一六六二年鄭成功登陸安平，荷蘭退出台灣。隨著鄭成功前來的有十萬個以上的士兵與部份的家眷。為了安頓這些人，鄭成功實施「屯田制度」，派軍隊到台灣西岸各處墾地、拓荒。
鄭成功登陸後不久就病逝，兒子鄭經繼位，他在位十九年，這是台灣農業水利發展的另一轉折－農地開發逐漸分佈西部平原。鄭成功登陸後不久就病逝，兒子鄭經繼位，他在位十九年，這是台灣農業水利發展的另一轉折－農地開發逐漸分佈西部平原。 這期間最有名的有在一六六一年，開發嘉義八掌溪的賴剛直，同年何積善開發八掌溪河口的鹽水港，這帶來嘉義的開發。
一六六二年，亦有鄭經的部下開發左營與後勁，一六六三年鄭成功的將領，外號「鐵人」的林鳳，開發曾文溪，其所在地後來稱為「林鳳營」，這是高雄拓荒的開始。一六六二年，亦有鄭經的部下開發左營與後勁，一六六三年鄭成功的將領，外號「鐵人」的林鳳，開發曾文溪，其所在地後來稱為「林鳳營」，這是高雄拓荒的開始。
一六六六年，劉國軒前往彰化（當時稱為半線）開發鹿港，並以此作為彰化平原農作出產的輸出港，這使得鹿港成為早期台灣西部的重要港口。他住的地方後來稱為「國姓鄉」。一六六六年，劉國軒前往彰化（當時稱為半線）開發鹿港，並以此作為彰化平原農作出產的輸出港，這使得鹿港成為早期台灣西部的重要港口。他住的地方後來稱為「國姓鄉」。
一六六八年，鄭成功另一個部將林圮開發濁水溪的南岸「斗六」，這是雲林開發的起源，後來他又率人進入「竹山」開發濁水溪的上游，所以竹山早期稱為「林圮埔」，這是南投縣開發的起源，這些開發都與水有關。一六六八年，鄭成功另一個部將林圮開發濁水溪的南岸「斗六」，這是雲林開發的起源，後來他又率人進入「竹山」開發濁水溪的上游，所以竹山早期稱為「林圮埔」，這是南投縣開發的起源，這些開發都與水有關。
1680年，施長齡在「二水」建「八堡圳」，引濁水溪的水進入彰化南部的平原，他開發「田中」、「溪洲」、「永靖」、「大村」、「花壇」（又稱金墩）、「秀水」等地，使彰化成為盛產水稻的地區，這是彰化開發的起源。1680年，施長齡在「二水」建「八堡圳」，引濁水溪的水進入彰化南部的平原，他開發「田中」、「溪洲」、「永靖」、「大村」、「花壇」（又稱金墩）、「秀水」等地，使彰化成為盛產水稻的地區，這是彰化開發的起源。
一六八一年，鄭成功的將領王世傑進入新竹（以前稱為竹塹），他在一六九一年自頭前溪引水灌溉新竹平原一百三十甲土地，故又稱為「百里圳」（後又改名為隆恩圳），這是新竹開發的起源一六八一年，鄭成功的將領王世傑進入新竹（以前稱為竹塹），他在一六九一年自頭前溪引水灌溉新竹平原一百三十甲土地，故又稱為「百里圳」（後又改名為隆恩圳），這是新竹開發的起源
同年，鄭長與王錫琪北上「唭里岸」，建「七星墩圳」引水灌溉，這是北投、關渡地區開發的起源。更多的土地需要更多的水，以養活更多的人。
一六八一年，鄭經病逝，他的兒子鄭克塽繼位，一六八三年投降滿清，台灣進入清朝的版圖。鄭氏家族在台灣統治二十三年，農地增加的以旱田為多，這期間自大陸引進的農作品種有花生、烏米、蘆薈等。一六八一年，鄭經病逝，他的兒子鄭克塽繼位，一六八三年投降滿清，台灣進入清朝的版圖。鄭氏家族在台灣統治二十三年，農地增加的以旱田為多，這期間自大陸引進的農作品種有花生、烏米、蘆薈等。
清朝時期台灣的水資源管理 滿清據台初期，在台灣約留下一萬個士兵，分鎮各處。一六八四年清朝官府下令福建、廣東地區的居民不得移居台灣，但是仍然不斷地有先民前來。
如一六八五年，楊志申前來彰化，自大肚溪南岸引水，經「快官」、「柴坑仔」、「彰化」、「員林」 等地後出海， 這是開發彰化 北部的「東西 一、二圳」
迄今東西一圳淤積廢棄，東西二圳至今仍存。由於東西二圳穿越彰化市區，所經過圳路上方的道路就稱為「過溝仔」。迄今東西一圳淤積廢棄，東西二圳至今仍存。由於東西二圳穿越彰化市區，所經過圳路上方的道路就稱為「過溝仔」。
一七○九年，陳賴章至艋舺（今稱為萬華）開發，艋舺是平埔族語小船的意思。艋舺位於淡水河畔，南可入大漢溪，東可進新店溪，是台北平原的農產輸出港。一七○九年，陳賴章至艋舺（今稱為萬華）開發，艋舺是平埔族語小船的意思。艋舺位於淡水河畔，南可入大漢溪，東可進新店溪，是台北平原的農產輸出港。
後來與南部的安平港、中部的鹿港為當時台灣最熱鬧的三個港口，稱為「一府、二鹿、三艋舺」。一七一六年大肚溪南岸的先民勇渡大肚溪，至大甲溪的「石岡」以葫蘆墩圳引水進入豐 原（當時稱為葫蘆 墩），灌溉台中平 原，這是台中的開 發源起。
一七一九年，吳金興進入苗栗，引中港溪水，鑿山穿道，進入頭份，開始開發苗栗山區。一七二○年至一七四○年間，是台灣動盪的時期，土地的開拓與水利的開發少很多，中部的原住民經常出草。一七一九年，吳金興進入苗栗，引中港溪水，鑿山穿道，進入頭份，開始開發苗栗山區。一七二○年至一七四○年間，是台灣動盪的時期，土地的開拓與水利的開發少很多，中部的原住民經常出草。
由於台灣的中、南部常起動亂，北部就逐漸有更多人前往開發，如一七四○年郭錫瑠進入「新店」，進新店溪引水灌溉台北平原，這圳路後來稱為「瑠公圳」，是台北市開發的源起。由於台灣的中、南部常起動亂，北部就逐漸有更多人前往開發，如一七四○年郭錫瑠進入「新店」，進新店溪引水灌溉台北平原，這圳路後來稱為「瑠公圳」，是台北市開發的源起。 瑠公圳引水石硿
一七五○年，林成 祖在「板橋」開發 「大安圳」，以灌 溉一千三百公頃的 水田，這是當時的大工程。建造圳道，有了供水就有更多人前往租地種植，這也是板橋、永和、中和等地的起源。一七五一年，李祖鼎到淡水引湧自大屯山麓的泉水灌溉，開始了北台灣淡水、三芝、石門、金山等地的開發。
一七六三年，薛奇龍到「楊梅」，引山泉水灌溉，經「霄裡大圳」灌溉楊梅附近的丘陵地，帶動了桃園與中壢的開發。一七六六年，張必榮到「新莊」築「永安圳」灌溉附近農田，這是新莊的開發。一七六三年，薛奇龍到「楊梅」，引山泉水灌溉，經「霄裡大圳」灌溉楊梅附近的丘陵地，帶動了桃園與中壢的開發。一七六六年，張必榮到「新莊」築「永安圳」灌溉附近農田，這是新莊的開發。
