100 likes | 216 Views
Mireu el tub d’assaig. 1er. Experiment: Neutralització de l’acidesa de l’estomac 2on. Experiment: Separació de substàncies. 1er. Experiment. Donada la digestió d’una persona hom pot desglossar el procediment de la ingestió dels elements en diverses etapes. A la boca. Amb l’ajut de
E N D
Mireu el tub d’assaig 1er. Experiment: Neutralització de l’acidesa de l’estomac 2on. Experiment: Separació de substàncies.
1er. Experiment Donada la digestió d’una persona hom pot desglossar el procediment de la ingestió dels elements en diverses etapes.
A la boca Amb l’ajut de • Les dents (Trituració) • Saliva (Lubricació) • Llengua (Amassament) Els aliments es transformen en el bol alimentari.
A l’estómac Les glàndules de la seva paret segreguen els suc gàstric (ph: 1 a 2) que és una barreja d’àcid clorhídric, un enzim anomenat pepsina. Es produeix la digestió del bol Transformar-lo en material adequat per nutrició
Quan els aliments són molt rics en greixos La digestió es fa més llarga i es segrega un excés d’àcid clorhídric. Que produeix l’anomenada agror d’estómac. Per eliminar aquesta molèstia s’afegeix un neutralitzant. Tradicionalment s’utilitza bicarbonat de sodi i segons la reacció HCl + NaHCO3 CO2 + NaCl + H2O Àcid clorhídric + bicarbonat de sodi Diòxid de carboni + Clorur de sodi + aigua.
Desapareix l’àcid clorhídric i es forma gas carbònic (eructe).* Aquesta reacció és la que es veurà amb detall en la part experimental.* Ph: És un paràmetre molt utilitzat en química que dona informació sobre el caràcter àcid o bàsic d’una reacció química.*Escala de Ph Zona àcida Zona bàsica Més fort àcid bàsic Més fort 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Neutre
Mesura de Ph • Aparells electrònics (phmetres) • Papers indicadors: Hi ha de 2 tipus • L’universal (de Ph = 0 a Ph = 11) • Zonal: • Per a zona àcida (de Ph = 0 a Ph = 6) • Per a zona bàsica (de Ph = 7 a Ph = 14)
2on. Experiment Tot seguit es mostrarà un organigrama sobre el funcionament de la separació sòlid i líquid d’una dissolució
Separació Sòlid i líquid d’una dissolució Sense l’Addició d’un reactiu Amb l’Addició d’un reactiu Precipitació Evaporació i Concentració Redissolució Filtració Filtració d’impureses Filtració Reprecipitació Filtració Líquid Sòlid Sòlid Líquid
Fi Esperem que us hagi agradat!