UNIDAD 11

1. UNIDAD 11 ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS REALIZADO POR CARMEN ORTIGOSA FUENTES

2. LAS FUNCIONES ADMINISTRATIVAS SON AQUELLAS QUE DESEMPEÑAN LOS DIRECTIVOS DE LAS EMPRESAS, ESTAS SON: PLANIFICAR: Consiste en fijar los objetivos para la organización empresarial a largo plazo, estableciendo los planes estratégicos. A su vez consiste en seleccionar las acciones para conseguirlos, que muchas veces son inmediatas. ORGANIZAR: Se trata de comprobar con qué recursos físicos y humanos cuenta la empresa y así fijar los recursos que se necesitan, los requisitos que se les exige, las funciones que han de realizar etc. DIRIGIR: Se trata de liderar, motivar y comunicar a los trabajadores, todo esto dentro de unas líneas de actuación que dependerán de los estilos de dirección que se sigan. CONTROLAR: Consiste en comprobar que los objetivos se han conseguido para en caso contrario tomar las medidas correctivas correspondientes. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS

3. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: PLANIFICAR Para que la empresa tenga buenos resultados hay que saber planificar: qué objetivos se quieren alcanzar, en qué plazo y con qué medios. La empresafijará los siguientes objetivos: • Estratégicos: a largo plazo. Ejm: Endesa en su Plan Estratégico 2.008/2.012 por una empresa saludable ha establecido unos objetivos caracterizados por cumplir con el desarrollo sostenible en su dimensión económica, social y medioambiental. • Tácticos: fijados en el medio plazo para los departamentos. • Operativos: fijados en el corto plazo para cada puesto de trabajo en concreto.

4. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: ORGANIZAR • Las empresas para funcionar correctamente necesitan estar bien organizadas, y coordinadas. De ahí que surja la necesidad de contar con una estructura organizativa. • La estructura organizativa surge cuando hay una división del trabajo dentro de la organización, fruto de la cual se dividen las tareas entre los trabajadores. Este proceso se denomina “División técnica del trabajo”. • La división de las tareas hace que la estructura de la empresa tenga forma piramidal, siendo las partes de la estructura organizativa según Mintzberg: • La Alta Dirección. • La Dirección Intermedia. Lo integran personas relacionadas con el producto o servicio • Núcleo operativo. • Tecnoestructura. Lo integran personas no relacionadas con el producto o servicio: • Staff de apoyo.

5. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: ORGANIZAR • Los puestos de trabajo han de estar coordinados. La coordinación puede realizarse de dos formas: • Puede seguirse un criterio de adaptación mutua cuando se llegan a acuerdos sin que prevalezca la autoridad de ninguno de ellos. • Puede seguirse un criterio de supervisión directa cuando una persona tiene poder y responsabilidad sobre otra. • Para coordinar se necesita una buena comunicación que será informal en el caso de la adaptación mutua y formal en el caso de la supervisión directa. • Hay tareas en las que no es posible mantener comunicación verbal porque el trabajador sabe exactamente lo que tiene que hacer, son tareas repetitivas y se dice que el trabajo está normalizado. Como ejemplo una planchadora siempre realizará su labor de la misma manera.

6. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: Los departamentos • Cuando hay una división del trabajo dentro de la organización, los trabajadores que realizan las mismas tareas se unen en unidades organizativas llamadas DEPARTAMENTOS. • La representación gráfica de los departamentos se denomina ORGANIGRAMA. • LOS CRITERIOS PARA CREAR UNIDADES ORGANIZATIVAS: • AGRUPACIÓN FUNCIONAL: Por funciones y por procesos. • AGRUPACIÓN POR MERCADOS: Por clientes, productos o servicios y zonas geográficas. • AGRUPACIÓN MIXTA.

7. DEPARTAMENTACIÓN FUNCIONAL. A.1)POR FUNCIONES FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: Los departamentos

8. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: Los departamentos • DEPARTAMENTACIÓN FUNCIONAL. A.2)POR PROCESOS

9. B) AGRUPACIÓN POR MERCADOS. B.1) POR CLIENTES FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: Los departamentos

10. B) AGRUPACIÓN POR MERCADOS. B.2) POR PRODUCTOS O SERVICIOS FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: Los departamentos

11. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: Los departamentos B) AGRUPACIÓN POR MERCADOS. B.2) POR ZONAS GEOGRÁFICAS

12. DEPARTAMENTACIÓN FUNCIONAL Y DE MERCADO. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: Los departamentos

13. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: ESTRUCTURAS AVANZADAS • La existencia de un gran número de empresas que ofrecen prácticamente el mismo producto al consumidor hace que aumente la competencia y el poder negociador de proveedores y clientes. Ante esta situación las organizaciones han reaccionado llevando a cabo las siguientes actuaciones: • Especialización: realizan sólo aquello que hacen mejor que su competencia. • Externalización o subcontratación: contratan fuera aquellas funciones que realiza mejor la competencia. • Para hacer frente a momentos de gran actividad recurren a la contratación temporal y a tiempo parcial. • Realizan acuerdos de cooperación con proveedores y clientes.

14. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL • LA ORGANIZACIÓN FORMAL. Aquella definida por la alta dirección que establece cómo han de ser los puestos de trabajo, las relaciones de autoridad entre ellos y los mecanismos de coordinación. Esta estructura se representa formalmente en el organigrama y la explicación de la estructura se desarrolla en el manual de organización. Los PRINCIPIOS que hacen referencia a esta organización son: Autoridad y responsabilidad: derecho a dar órdenes, esperar obediencia y desarrollo vertical responsabilizarse de las órdenes dadas. Jerarquía: Reparto de la autoridad a lo largo de la organización. Unidad de mando: Que cada subordinado reciba órdenes sólo de un jefe. Descentralización:Delegación de tareas. División del trabajo y agrupación en unidades organizativas: departamentos. Especialización:asignar a un puesto las mismas tareas. desarrollo horizontal Coordinación:coordinar los distintos departamentos para aunar objetivos.

15. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL • LA ORGANIZACIÓN INFORMAL. No está definida por la alta dirección sino que surge de forma espontánea como fruto de las interrelaciones y lazos de afinidad entre los miembros de la organización. Fue Elton MAYO con sus investigaciones llevadas a cabo en la Western Electric Company (1.932) quien sacó las siguientes conclusiones: • La producción obtenida por un trabajador no depende su fuerza física sino que es mayor a medida que este trabajador está más integrado socialmente. • Los trabajadores no actúan aisladamente sino que se sienten parte de un grupo. • Los miembros del grupo pueden provocar cambios en el comportamiento del individuo recompensando o sancionando socialmente al individuo lo que repercutirá en su productividad.

16. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS: DIRIGIR Un directivo se enfrenta a las siguientes funciones: • MOTIVAR: Los empleados son personas con necesidades y tratarán de satisfacerlas, por eso es muy importante que los superiores jerárquicos las conozcan y respondan a sus expectativas para lograr la autorealización en el trabajo. • LIDERAR: Un directivo tiene que ser capaz de influir sobre sus subordinados para que se sientan satisfechos por el logro de los objetivos. • COMUNICAR: Se trata de difundir información a todos los niveles. • SOLUCIONAR CUALQUIER PROBLEMA. Mintzberg dice que el trabajo del directivo se basa en: las relaciones personales, la transmisión de información y la toma de decisiones.

17. LAS TEORÍAS SOBRE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. 1º.- TAYLOR (1.915): La organización racional de las tareas. 2º.- FAYOL (1.925): Los principios básicos de la Administración. La estructura organizacional. 3º- MAYO (1.932): La organización informal.