slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
重金属通过食物富集到动物体内的研究 PowerPoint Presentation
Download Presentation
重金属通过食物富集到动物体内的研究

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 15

重金属通过食物富集到动物体内的研究 - PowerPoint PPT Presentation


  • 132 Views
  • Uploaded on

重金属通过食物富集到动物体内的研究. 殷瀚之 刘邦媛 李琳慧 陈可歆. 结题报告. 1) 研究背景. 1 、沸沸扬扬的“镉大米”的事件点引发公众的关注,对事件的质疑也不断升级。 2 、食物污染是重金属摄入的最直接也是最重要的来源*,我们急需查找食用的重金属与动物体内含量的对比。. 2) 研究的目的和意义. 1 、帮助 我们更好的认识重金属及其危害。 2 、填补 重金属污染和生理危害之间研究上的不足 。. 3) 研究过程. 我们的研究过程分为三个部分:

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about '重金属通过食物富集到动物体内的研究' - griffith-gray


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

重金属通过食物富集到动物体内的研究

殷瀚之

刘邦媛

李琳慧

陈可歆

结题报告

slide2
1) 研究背景
  • 1、沸沸扬扬的“镉大米”的事件点引发公众的关注,对事件的质疑也不断升级。
  • 2、食物污染是重金属摄入的最直接也是最重要的来源*,我们急需查找食用的重金属与动物体内含量的对比。
slide3
2) 研究的目的和意义
  • 1、帮助我们更好的认识重金属及其危害。
  • 2、填补重金属污染和生理危害之间研究上的不足。
slide4
3) 研究过程
  • 我们的研究过程分为三个部分:
  • 实验中所需的材料:65%浓硝酸,六水硝酸镁固体* ,磷酸二氢铵固体* ,硝酸铅溶液 0.05mol/L * , 9只小白鼠,9支医用注射器(忽略其他玻璃仪器和机械)。
  • 注释:带*号的话都是参考的文献,文献在最后有体现
slide5
3) -1 初始
  • 查找了一些关于重金属与重金属污染的文献;
  • 通过文献,确定实验方案和药剂;
  • 初步地了解了重金属的危害;
slide6
3) -2 过程 – 试剂配制
  • 1、使用8g六水硝酸镁固体,25g磷酸二氢铵固体分别配成50g/L 硝酸镁溶液,100g/L 磷酸二氢铵溶液各100ml、250ml。取硝酸镁溶液10ml,磷酸二氢铵溶液100ml混合,并再加入12ml蒸馏水*(以上数据使我们实际做实验时用的数据,只要互相的比例正确,也是可以使用的)配成基体稳定剂。
  • 2、取0.5mol/L的Pb(NO3)2溶液10ml,用100ml容量瓶稀释10倍,得到0.05mol/L的溶液*,作为给小白鼠的喂食铅溶液 。
  • 3、配制500ml 1+99 硝酸溶液,取含有1mg硝酸铅的溶液使用1+99硝酸稀释到100ml ,之后取一毫升再次稀释至100ml得到含铅1μg/ml的溶液,作为铅标准溶液* 。
slide7
3) -2 过程 – 具体步骤
  • 1、用滴管量取稀释后的硝酸铅溶液2ml,按照刻度涂抹0.5ml到玻璃棒上,让3只小白鼠分别舔食染毒。另外三只同时饮用同体积蒸馏水。
  • 2、计时3小时后* ,开始取血。一人带好手套,双手握住小白鼠,只留其尾巴在外。另一人用洁净的剪刀剪去小白鼠尾尖1mm,同时用手指从尾根到尾尖按摩鼠尾,待尾尖有少量血液涌出,用小容器收集0.2ml血液* ,并立即滴加基体稳定剂0.04ml * 。
  • 3、使用石墨炉原子吸收光谱仪,按照下列表格加温操作* :
slide8
3) - 3 结尾
  • 分析实验数据
  • 查阅文献
slide9
4) - 数据分析和结论
  • 在实验过程中,我们尽量使每一步精确,但是在最后检查过程中发现有如下误差:
  • 1、 小白鼠在运输过程中,9只有3只死亡,使得我们一开始分的3组3只无法顺利进行,最后只好3组2只,一组不投毒,一组投毒。
  • 2、一组血样凝固,无法测量。
  • 3、铅标准溶液在配置过程中出现极大错误,比初始的文献值要大1000倍(1mg/ml) * 。
slide11
4) - 数据分析和结论
  • 由于标准溶液出现极大误差,因此无法通过上述数据进行计算。
  • 对比2和3我们发现峰高有10倍的差距,说明生物体内的铅有极大的不同,根据原子光谱仪,可以得知,元素的质量或浓度越高,峰值会越大* 。根据数据,我们可以发现,喂过铅溶液的血液的峰值远大于没有喂过铅溶液的峰值。
  • 再根据比尔定律,原子光谱的峰值,与温度无关* 。
  • 因此我们只能断定,食物中含有较多的重金属会影响生物体,具体数据,怎么影响,还有影响的程度的具体数值都无法测定
slide13
5) 总结
  • 由于实验的失败,而且时间有限,我们只能得到结论:
  • 如果食物中含有含量较多的重金属,会影响生物体,并作出反应。
  • 意义:重金属会造成很大的反应,对生物体有极大的反应,我们要确保水,食物不被重金属污染,确保每个生物体都能够健康。
slide14
附:参考的文献
  • 带*号的都是从以下文献参考的:
  • [1]长青.“镉大米”给人类以警告[J].美食杂谈,2013(11):56.
  • [2]毛天宇, 戴明新, 彭士涛, 李广楼.近10年渤海湾重金属(Cu,Zn,Pb,Cd,Hg)污染时空变化趋势分析[N].天津大学学报,2009.42(9).
  • [3]王菊芳, 李志勇.重金属残留的快速检测[J].生物技术,2006,16(2):95-97.
  • [4]魏泰莉, 杨婉玲, 赖子尼, 张琦, 刘锰.珠江口水域鱼虾类重金属残留的调查[J].中国水产科学,2002,9(2):172-176.
  • [5]梁剑锋,李亚.石墨炉原子吸收光谱法测定龟苓膏粉中铅含量[J].现代食品科技,2011, 27, (11):1419-1410.
  • [6]杨福成.原子吸收光谱法直接测定末梢血和静脉血的比较 [J].刊名,出版年份,卷号(期号):起止页码.(这是公司客户的文章)
  • [7]庄会荣, 刘长增, 陈继诚, 何中华.原子吸收光谱法测定铅的进展[J].理化检验2化学分册,2003,39(7):430-433.