Jean-Michel BARREAU Directeur

1. Direction de la Restauration, Maintenance et Hygiène des Locaux 31 mars 2014 Jean-Michel BARREAU Directeur Restauration-Réception Maintenance et Hygiène des Locaux Danielle VALETTE Directrice Adjointe Chef de Service Production-Diététique Xavier MARTIN Directeur Adjoint Chef de Service Restaurant Administratif Responsable de restaurant N. AGREBI C, BARACETTI D, ARMAND 4 agents polyvalents de restauration N,, BUENO M, MAYJONNADE M-F RALECHE N. ZAOUI Coordonnateur 1 Marie-Odile FONTAINE Coordonnateur 2 Recrutement en cours Coordonnateur 1 Restauration Recrutement en cours Coordonnateur 2 Restauration M-Christine MIEGEMOLLE Coordonnateur Réception Audrey NABONNE Assistante de Direction Référente RH Corinne EYCHENNE Mimicha LEMOINE-MORSLI Finances et Comptabilité Assistant financier Raoul NEGRE Agents Administratifs Nathalie DUTOUR Chantal ROCACHE Référent Diététique Responsable GPAO Nadine BOYALS Chef de production Frédéric TAJAN Préparation cocktails et Réceptions Marie-France BREVIERE 9 Groupes Scolaires Responsables de satellite Secondes Agents polyvalents de restauration 9 Groupes Scolaires et 7 Crèches Responsables de sites Agents polyvalents de restauration et MHL Informatique Production Second Cyril VERDIER Approvisionnement Assistant Cédric KADA Expédition Achats Maintenance et Ingénierie Assistant Technique Hervé ULLIANA Technicien Stéphane PEYSSON Patrick CUILLER Préparations froides Assistant de production Odette MARTIN 7 Crèches Responsables de satellite Cuisson Assistant de production Recrutement en cours Centre de Loisirs Cabirol Responsables de satellite Agents polyvalents de restauration Conditionnement/Cuisson Assistant de production Pascal DELCOUDERC Restaurant de la Solidarité Anna MARTINEZ Responsable de satellite Pâtisserie Assistant de production Gilles FAVOT Second Bernard PAGES Colonie de Belcaire Didier MARTELLOZZO Responsable de restaurant