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吉園圃 - PowerPoint PPT Presentation


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吉園圃. 一張標章 ~ 一份承諾. 桃園縣社會學習領域輔導團 製作. 什麼是 『 吉園圃 』. 「吉園圃」這個名稱是由英文「 GAP 」音譯而來。 「 GAP 」為 G ood A griculutral P ractice 之縮寫,意思是 優良農業操作。 也就是經由: (1) 使用最合乎自然的耕作條件來種植 (2) 減少因農業而帶來對自然 環境的傷害 (3) 適時適地適種 所生產的優良農產品,簡稱為( GAP )。. 吉園圃的由來.

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Presentation Transcript
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吉園圃

一張標章~一份承諾

桃園縣社會學習領域輔導團 製作

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什麼是『吉園圃』
  • 「吉園圃」這個名稱是由英文「GAP」音譯而來。
  • 「GAP」為Good Agriculutral Practice之縮寫,意思是 優良農業操作。
  • 也就是經由:

(1)使用最合乎自然的耕作條件來種植

(2) 減少因農業而帶來對自然 環境的傷害

(3)適時適地適種

所生產的優良農產品,簡稱為(GAP)。

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吉園圃的由來
  • 因農藥殘留是看不到、聞不到的,消費者無法辦識哪些是農藥殘留合乎安全標準的蔬果。
  • 另外,農民們也向政府反應:除了取締不合格之農產品外,對於遵守農藥使用方法及檢驗合格之農產品也應給予某種鼓勵。
  • 因而設計安全蔬果「吉園圃」標章,並制定嚴格之核發使用管制要點及認證程序供優良產銷班申請使用,粘貼或印製於蔬果包裝上。
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吉園圃標章圖案與意義

.綠葉代表農業

.三個圈圈則有二個意義:

第一個意義是:強調農民要把握(1)適時適地適種(2)合理病蟲害防治(3)遵守安全採收期,此三個農業操作之原則。

第二個意義是:強調在整個標章的推行上需要輔導、檢驗及執法三方面配合。

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此標章代表:

品質的安全、

農友的榮譽,

消費者可以

放心 採購,

安心享用。

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統一新標章
  • 然政府為了方便消費者辨識,以及整合證明標章,自95年1月1日起吉園圃蔬果標章改為CAS吉園圃生鮮蔬果標章。

95.01.01

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CAS 吉園圃

◆所謂CAS是由中華農業標準(Chinese Agricultural Standards 三個英文字字首而來,是優良農產品證明標章的簡稱,是國產農產品及其加工品最高品質的代表標幟。

◆ CAS吉園圃生鮮蔬果標章代表此產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」,符合國際間為達到品質安全所強調之優良農業操作。

◆ 此標章照原圖比例製作成直徑分別為七公分、五公分、二公分等大、中、小三種尺寸,以適用於不同包裝袋(箱)上,或更小尺寸,以直接黏貼於農產品上。。

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CAS吉園圃生鮮蔬果標章

只要上行政院農委會農糧署資訊網http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index.htm

輸入標章號碼即可查詢產品來源。

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CAS與吉園圃的整合讓概念更完整,有助消費者辨識CAS與吉園圃的整合讓概念更完整,有助消費者辨識
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食品安全把關新導向

然而近年來,由於國內外不時發生許多食品安全問題,從傳統上常常發生的食物中毒事件,歐美狂牛症到日本雪印偽造牛肉產地證明事件,以及農漁產品藥物殘留等問題,在在都引起消費者的嚴重關切,食品安全儼然成為食品供應鏈最重要的一環,各國對這方面的要求及規範也日益重視。其中最重要的發展就是食品的「可追蹤性」(Traceability )制度的推動。

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全面推動產銷履歷制度

在當前國際趨勢下,結合整合標章的基礎,和食品安全、提昇本國農產品國際食品貿易優勢的考量。政府再次決議自97年元月起全面廢止使用CAS標章!預計即日起將全面推動產銷履歷制度。

預計2010年

達到全面取代整合:

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產銷履歷就像『身分證』

.「產銷履歷」就像是農產品的身分證,紀錄農產品從「農場」到「餐桌」(from farm to able ),生產、加工、運輸、銷售一切過程,提高消費安心保證。所有導入產銷履歷的農產品,都會擁有一組像身分證號碼般的「追溯號碼」。根據追溯號碼,消費者透過賣場的查詢裝置、三G手機、PDA,或是上網查詢,即可輕鬆掌握到該農產

品生產地,農藥使用狀況、出貨運輸

、賣場展售…等等資訊。

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輕鬆掌握食品資訊

消費者透過

賣場產銷履歷

查詢精靈

即可輕鬆掌握產品資訊

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產銷履歷制度對農產品的價值為何?

1.農產品的產地區隔。2.降低生產者的風險及消弭法律責任。3.提昇資訊的信賴度。4.提昇農產品安全性及業務效率。

5.促進與消費者的互信,讓產品更具競爭性

6.可防範食品安全事故的不良效應

※國內農業產品驗證制度與國際認驗證體系接軌 。

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產銷履歷農產品 (TAP)

目前政府已啟用全新的三大項安全農產品驗證標章。分別是產銷履歷農產品驗證標章 (TAP)、有機農產品驗證標章 (OTAP),以及優良農產驗證標章(UTAP)。

其中的「T」,代表「可追溯 (Traceability)」,也代表台灣 (Taiwan),A代表Agricultural農業的,P代表Product產品;中間的標誌綠葉代表農產品,雙向流程箭頭代表產銷履歷資訊可以追蹤、追溯,圖形G 代表Good product良好的產品,心的形狀代表安心、放心,豎起的大拇指代表口碑形象。

TAP就是具有可追溯產銷履歷資訊的台灣農產品。

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每日更新列印、黏貼

產銷履歷標籤每日更新、印製。

不同產品條碼也不同喔!

產銷履歷

可追蹤、追溯的特點,保障食品的安心與安全

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一張標章~一份承諾

從吉園圃、CAS吉園圃到產銷履歷制度

政府一步步邁開為食品安全把關的步伐,制度的完善仍在持續努力,大家一起加油努力,打造健康美好未來。

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參考資料
  • 特別感謝:八德市蔬菜產銷班第三班班長李傳添接受訪問給予寶貴意見!
  • 參考書目
  • 農業生技產業季刊/2006年第八期 http://agbio.coa.gov.tw/image_doc/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E7%99%BC%E5%B1%95%E5%8D%94%E6%9C%8334-44.pdf
  • 水產種苗月刊206年02月第95期
  • http://www.fish.org.tw/chinese/magazine/magazine2/magazine-95a.htm
  • 台南區農業專訊
  • 參考網站
  • 行政院農委會農糧署資訊網
  • 行政院農委會吉園圃宣導資訊網
  • 行政院農業委員會
  • http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=12803
  • 農業兒童網
  • http://kids.coa.gov.tw/
  • 台灣農產品安全追溯資訊網
  • http://taft.coa.gov.tw
  • 台灣優鮮報
  • 大紀元電子報
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參考資料
  • 圖片來源
  • 行政院農業委員會農糧署中區分署
  • http://www.jhfd.gov.tw/Group02.asp?CatID=3
  • 中華民國(台灣)行政院新聞局
  • http://info.gio.gov.tw/ct.asp?xItem=31889&ctNode=919
  • 大紀元電子報
  • http://bulletin.coa.gov.tw/strawberry_v2/event_02.htm

. 新農業運動漂鳥網http://straybirds.coa.gov.tw/cp9_01.php?news_id=A_mowklee_20070614144327

. 生活e 指通~ezcall

http://ezcall.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=0_aride_20050811190818

行政院農業委員會

嘉義縣觀光旅遊網

http://163.29.235.132/tw/storedetail.php?id=43

台灣農業資訊科技發展協會資訊快e通TAITA電子報第3期

http://www.taita.org.tw/show_epaper/taita/03/report_view2.htm

pchome商店街大包小包

http://store.pchome.com.tw/bagtown/M01050634.htm

http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index.htm

民生報【2006/11/04 民生報】@ http://udn.com/

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參考資料

行政院新農業運動

http://www.coa.gov.tw/nam/suggest.php?issue=11715&id=1172

雲林縣政府農業局

http://www2.yunlin.gov.tw/Agriculture/window/win1_01.asp?cate_id=6

行政院農委會農糧署資訊網

http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index.htm

行政院農委會農業藥物毒物試驗所

http://www.tactri.gov.tw/htdocs/serv/gap/index.asp

吉園圃蔬果 - 農糧署全球資訊網

http://www.afa.gov.tw/public_index.asp?CatID=40

八德市農會資訊網

http://uic.efarm.org.tw/bade/

農業生技產業季刊/2006年第八期

高雄縣農特產品

http://farming.kscg.gov.tw/market/product/Kaohsiung-Agricultural/vegetables.html

台中區農業推廣通訊

http://www.tdais.gov.tw/search/book2/4/e4-1.htm