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癌症是可以預防的. 癌症是什麼?. 癌症是什麼 ? 殺手. 所謂 『 癌症 』 就是 正常的細胞 經過長期的刺激後產生 基因突變 而 成為不正常的細胞 , 然後進行 無限制的分裂增長 。. 關於「癌細胞」. ★ 可發生在人體各器官組織。 ★ 受到致癌因素的誘發後,會不受控制的 增殖 並 形成腫瘤 。 ★ 會隨 血液 或 淋巴 轉移至他處。 ★ 會與正常的細胞競爭養分,也會壓迫周圍 組織,造成器官 潰爛 、 出血 或 壞死 。 ★ 破壞身體的 免疫功能 。 ★ 不被控制時,最終會導致 病人死亡 。. 台灣地區癌症發生率. 98 年國人十大死因.
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癌症是什麼?殺手 所謂『癌症』就是正常的細胞 經過長期的刺激後產生基因突變 而成為不正常的細胞,然後進行 無限制的分裂增長。
關於「癌細胞」 ★可發生在人體各器官組織。 ★受到致癌因素的誘發後,會不受控制的 增殖並形成腫瘤。 ★會隨血液或淋巴轉移至他處。 ★會與正常的細胞競爭養分,也會壓迫周圍 組織,造成器官潰爛、出血或壞死。 ★破壞身體的免疫功能。 ★不被控制時,最終會導致病人死亡。
台灣地區男性十大癌症發生(民國98年) ( 7747人) ( 7151人) ( 6737人) ( 5927人) ( 4013人) ( 2404人) ( 1898人) ( 1589人) ( 1419人) ( 1205人) 肝 結腸及直腸 肺 口腔 攝護腺 胃 食道 皮膚 膀胱 非何杰金氏淋巴瘤 小計: 49,022人 備註:口腔癌含下咽及口咽
台灣地區女性十大癌症發生(民國98年) ( 8926人) ( 5337人) ( 3906人) ( 3333人) ( 1846人) ( 1796人) ( 1496人) ( 1444人) ( 1339人) ( 1113人) 乳房 結腸及直腸 肺 肝 甲狀腺 子宮頸 子宮體 胃 皮膚 卵巢 小計: 38,167人 備註:子宮頸癌含原位癌
台灣地區每6分02秒就有一人罹患癌症 總計:87,189人 備註:不含原位癌 資料來源行政院衛生署國民健康局
1 cancer cell (10-9 g) >10 years 109 cells (230), 1g1cm3 ? 1012 cells (240), 1 kg 10cm3
癌症的發生 癌症常需經十至二十年的發展 漸進、累積的特殊基因變化
先天因素→基因 從上一代遺傳了某個基因的突變型 後天因素→環境 外在環境 Eg.接觸了毒素或放射線 內在環境 生活習慣 飲食 致癌因素 譬如:抽菸, 嚼檳榔, 過量喝酒
癌症的發生 • 80% 與環境因素有關 • 20%-60% 與飲食及生活習慣 A有關 美國癌症學會1988, 癌症和營養會議
快速分裂 癌細胞 正常細胞 形成腫瘤 轉移到其他器官 癌症形成的過程
檳榔 吸菸 酗酒 醃製品 高脂肪飲食 添加亞硝酸鹽的食物 常見的致癌因素 病毒
如何面對癌症 • 維持健康的生活習慣 • 定期健康檢查
物理性致癌因子 紫外線 放射線 石棉
生物性致癌物質 • 寄生蟲 • 細菌 • 致癌病毒 • 肝癌(B型C型肝炎病毒) • 鼻咽癌(EB病毒) • 子宮頸癌(人類乳突病毒)
抽煙 不要利用抽菸控制體重 喝酒過量 吃檳榔 不健康的飲食習慣: 高脂、高油、 高碳水化合物、缺少纖維性食物 不良的生活型態
問題一 是否暴露於一種致癌物中就會導致癌症?
事實 : 癌症是致癌物多面多波攻擊的結果 • 攻 擊 手 • 幫 凶 • ★病毒與病菌 • ★化學致癌物 • ★輻射線 • ★飲食習慣不適當 • ★缺乏體能運動 • ★過量的荷爾蒙
問題二 癌症發生沒甚麼理由 癌症是遭到詛咒??
事實: 癌症的發生是長期慢性的過程, 它是先天基因、加上後天的致癌物,多方面交互作用產生的結果
問題三 罹患癌症沒有辦法根治,一定要去醫院接受治療嗎?
事實: 癌症也是一種慢性疾病,只要能早期發現都有治好或是控制的機會 癌症的五年存活率超過五成 早期診斷正確治療治癒率高
問題四 罹患癌症與基因有關,所以癌症一旦被引發,再也沒有辦法制止?
事實: 癌症的發生是長期接觸致癌物引起的,所以癌症是可以預防 • ★長期攝食正確食物 • ★全面戒菸戒檳榔 • ★適度作息
癌症是可以預防的 預防重於治療 早期診斷早期治療 只要知道可能引起的 原因就有機會可以預防
癌症與飲食相關 大部分的癌症在少食用蔬菜或水果的族群,其發生的機會是常食用組的兩倍 2倍
不要喝酒過量 喝酒會增加罹患口腔癌、口咽癌、 喉癌、食道癌、肝癌之危險 盡量不要喝酒
避免刺激口腔黏膜 拒嚼檳榔: 口腔癌患者中半數以上有嚼檳榔的習慣, 頰黏膜癌患者有八成以上為經常性嚼檳榔 菸酒: 同時有嚼檳榔、吸菸及飲酒等習慣者,罹患口腔癌之危險性更高
肺癌與抽煙 抽菸是引起肺癌最大的已知原因 發生的機會與下列相關: • ★抽的數量 • ★開始抽煙的年紀 • ★菸的種類 • ★吸入深度 • ★性別
預防子宮頸癌 子宮頸疫苗注射 子宮頸抹片檢查 是最普遍的篩檢方法, 還要持續追蹤才能 達到早期發現效果
肝炎病毒與人類乳突病毒 B型肝炎病毒 C型肝炎病毒 人類乳突病毒 肝癌 子宮頸癌
乳癌高危險因素 有乳癌患者之家庭,尤其母親或姊妹患有此病者 重度喝酒者 攝取高脂肪、高熱量食物的婦女 口服避孕藥與停經後補充雌激素 從未生育者或30歲以後才生第一胎者,也有較大的罹癌可能
乳癌常見的徵兆 • 硬塊 • 乳房皮膚橘皮狀 • 流血或分泌物 • 乳房疼痛
脂肪與攝護腺癌 脂肪攝取量與攝護腺癌 發生率相關 高脂肪飲食者 的癌症發生機 會較高
脂肪與攝護腺癌 紅肉與動物性脂肪為主要因素 相對危險為1.6倍
怎麼吃才能預防癌症的發生? 每日食用五份蔬菜/水果類 多食用高纖維食物,目標為每日食用20-30克的纖維
脂肪 < 65g /每日 怎麼吃才能預防癌症的發生? 減少脂肪的攝取,目標為每 日少於65克 保持理想體重,經常運動 均衡飲食,不偏食
避免紫外線的侵襲 有適當的遮蔽 使用防曬油 尋找遮蔽
多運動可以預防許多癌症 減少30-40%大腸癌的發生機會 多運動也可以減低乳癌發生 持續運動
多運動可以預防許多癌症 避免體重過重 維持BMI於正常範圍 BMI(身體質量指數)在18.5到25.0 BMI=體重(公斤) / 身高2(公尺2) 算一算你的BMI正常嗎?
防癌12條 1、攝取均衡的營養 2、每日飲食生活要有變化 3、避免過食,控制脂肪 4、限制酒量 5、禁煙 6、多食綠黃色蔬菜,儘量由食物中攝取維他命 及食物纖維
防癌12條 7、少吃鹹、辣之物,食物要熱而不燙、涼而不冷 8、不食焦掉的魚肉 9、不吃發霉之物 10、不要日曬太久 11、適度的運動 12、身體要隨時保持清潔
善用健保福利措施 資料來源:2010年行政院衛生署國民健康局
癌症IQ課堂複習 48
1.以下何者不是台灣常見的癌症? • 肝癌 • 乳癌 • 肺癌 • 骨癌 49
2.如何預防大腸癌發生? • 避免輸血 • 多吃肉類 • 飲食均衡,多吃蔬果類 • 施打疫苗 50