自 我 介 绍

1. 自 我 介 绍 生物与环境工程系 张 洁

2. 简 历 • 1982年7月毕业于江南大学工业发酵专业 • 2003年在职学习获硕士学位 • 1987年赴德国进修一年 • 2005年在德国作为访问学者进行为期三个月的项目研究工作 • 现为全国发酵工程技术工作委员会委员。 • 安徽省生物工程学会、遗传工程学会理事。

3. 为本科生讲授的课程： 《发酵工程及设备》、《生物工程导论》、《发酵工程设备》、《酿造工艺学》、《酒类风味化学与感官评价》等课程。 在安徽农业大学为硕士生讲授《生物工程 课程。 指导了两名安农大硕士生获得硕士学位。

4. 项目：主持了2003年度安徽省教育厅自然科学基金、2006年度安徽省自然科学基金项目和2010年产学研重点项目各1项，2005年度省教育厅重点教研项目和2008年教育部“十一五”国家课题教研重点项目1项。参加安徽省自然科学基金项目、安徽省教育厅自然科学基金和教学研究项目、中科院海洋实验生物学开放实验室项目和合肥市科委重点公关项目、国家973项目等多项。项目：主持了2003年度安徽省教育厅自然科学基金、2006年度安徽省自然科学基金项目和2010年产学研重点项目各1项，2005年度省教育厅重点教研项目和2008年教育部“十一五”国家课题教研重点项目1项。参加安徽省自然科学基金项目、安徽省教育厅自然科学基金和教学研究项目、中科院海洋实验生物学开放实验室项目和合肥市科委重点公关项目、国家973项目等多项。

5. 成果：获安徽省自然科学三等奖1次，安徽省高等学校省级优秀科技成果二等奖1次，科技进步三等奖1次，安徽省教育厅科技进步三等奖1次，安徽省自然科学优秀论文二等奖2次，省级教学成果三等奖，获发明专利1项。发表学术论文30多篇。成果：获安徽省自然科学三等奖1次，安徽省高等学校省级优秀科技成果二等奖1次，科技进步三等奖1次，安徽省教育厅科技进步三等奖1次，安徽省自然科学优秀论文二等奖2次，省级教学成果三等奖，获发明专利1项。发表学术论文30多篇。 • 参加并完成了木聚糖酶和β－葡聚糖酶国家标准的制定。 • 在本人主持下成立了合肥学院发酵工程研究所，发酵工程重点实验室。

6. 主要研究方向为生物工程、酶工程、环境工程 与环境工程相关的研究内容是农业废弃物如秸秆、玉米芯、米糠粕、豆粕等的生物转化与加工利用。畜禽屠宰副产物的再循环利用等。