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孩子們每天需要吃多少東西?. 兒童的健康飲食金字塔. 午餐份量 …. 午餐須為學童提供每天所需 的營養素. 三分之一. 健康飯盒秘訣. 五穀類 、 蔬菜 和 肉類 的比例應是 : :. 2. 1. 3. 初小與高小學童的 建議進食分量. 甚麼是” 份 ”?. 份 = serving 建議進食的單位 幫助均衡飲食 用以形容每日建議從 5 組食物種類所需的份量以攝取足夠的營養. 五穀類. 一份 五穀類. 約 1/5 碗煮熟白飯 / 河粉 (40 克 ) 約 1/4 碗蛋麵 (40 克 )
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午餐份量… 午餐須為學童提供每天所需 的營養素 三分之一
健康飯盒秘訣 五穀類、蔬菜和肉類的比例應是 : : 2 1 3
甚麼是”份”? • 份 = serving • 建議進食的單位 • 幫助均衡飲食 • 用以形容每日建議從 5 組食物種類所需的份量以攝取足夠的營養
一份五穀類 • 約1/5 碗煮熟白飯 /河粉 (40克) • 約1/4 碗蛋麵 (40克) • 約1/3 碗煮熟意粉或通粉 (50克) • 約1/2 片去皮方包 (20克) • 約1 個雞蛋大小的薯仔 (40克) 含碳水化合物,為最好消化的熱量來源
一份蔬菜類 • 1 碗未煮熟的葉菜 • 1/2 碗煮熟的葉菜/瓜類/菇類 含豐富膳食纖維可改善腸道健康、血糖、膽 固醇等
一份肉類、豆類、蛋類 • 4 片煮熟的肉 (1隻麻將大小) • 1/2 碗煮熟的豆類 (扁豆、腰豆) • 1/3 碗硬豆腐 • 1 隻雞蛋 為脂肪及蛋白質的主要來源,提供熱量、成長要素
一份水果 • 1 個中型(拳頭般大小)的水果 (橙、蘋果) • 1/2 條大型香蕉 • 1 手滿的提子(約10粒) • 1 杯(150毫升)鮮榨果汁 • 1/2 盒無加糖的菓乾 含豐富膳食纖維及維生素
一份脂肪和油類 • 1 茶匙植物油 • 1 湯匙沙律醬
閣下可於以下衞生署中央健康教育組網頁下載最新的指引及其他有關健康資訊閣下可於以下衞生署中央健康教育組網頁下載最新的指引及其他有關健康資訊 www.cheu.gov.hk