CETIOM

1. 1 - Titre de la présentation du CETIOM1 - Titre de la présentation du CETIOM

2. 1 – 2 Identité Le CETIOM a succédé au GIOM, créé pendant la seconde guerre mondiale pour développer la production des huiles métropolitaines. 1 – 2 Identité Le CETIOM a succédé au GIOM, créé pendant la seconde guerre mondiale pour développer la production des huiles métropolitaines.

3. 1 – 3 Identité La mission du CETIOM est de contribuer à l’amélioration de la compétitivité des oléagineux en adaptant la production au contexte économique, compte tenu des marchés réglementaire, notamment dans le domaine de l’environnement Sociétal, en matière de sécurité et de qualité, Le tout, en optimisant les coûts, en valorisant mieux les produits et en diversifiant les débouchés. 1 – 3 Identité La mission du CETIOM est de contribuer à l’amélioration de la compétitivité des oléagineux en adaptant la production au contexte économique, compte tenu des marchés réglementaire, notamment dans le domaine de l’environnement Sociétal, en matière de sécurité et de qualité, Le tout, en optimisant les coûts, en valorisant mieux les produits et en diversifiant les débouchés.

4. 1 – 4 Identité Le CETIOM fait partie d’une filière organisée de l’amont jusqu’à l ’aval, appelée PROLEA. Cette filière comprend à la base des producteurs et des organismes collecteurs (coopératives et négociants). Mais également des producteurs de semences, des industriels de la transformation et de l’agro-alimentaire, des fabricants d’aliments pour les animaux… Les 4 autres organismes qui regroupent ces métiers sont : la FOP (syndicat professionnel spécialisé) L’ONIDOL, interprofession des oléagineux dont l’une des missions importantes est de faire la promotion des huiles et tourteaux L’UNIP, interprofession des plantes riches en protéines, qui travaille au développement des pois, féveroles, lupins et autres plantes à protéines. L’UNIP coordonne les actions de recherches de ce secteur, en relation avec l’ITCF. Sofiprotéol, établissement financier de la filière. Le CETIOM travaille pour les intérêts communs aux entreprises de la filière française des huiles et protéines végétales (PROLEA) aux cotés de l’ONIDOL, l’UNIP, la FOP et SOFIPROTEOL1 – 4 Identité Le CETIOM fait partie d’une filière organisée de l’amont jusqu’à l ’aval, appelée PROLEA. Cette filière comprend à la base des producteurs et des organismes collecteurs (coopératives et négociants). Mais également des producteurs de semences, des industriels de la transformation et de l’agro-alimentaire, des fabricants d’aliments pour les animaux… Les 4 autres organismes qui regroupent ces métiers sont : la FOP (syndicat professionnel spécialisé) L’ONIDOL, interprofession des oléagineux dont l’une des missions importantes est de faire la promotion des huiles et tourteaux L’UNIP, interprofession des plantes riches en protéines, qui travaille au développement des pois, féveroles, lupins et autres plantes à protéines. L’UNIP coordonne les actions de recherches de ce secteur, en relation avec l’ITCF. Sofiprotéol, établissement financier de la filière. Le CETIOM travaille pour les intérêts communs aux entreprises de la filière française des huiles et protéines végétales (PROLEA) aux cotés de l’ONIDOL, l’UNIP, la FOP et SOFIPROTEOL

5. 1 – 5 Identité Le conseil d’administration du CETIOM représente l’ensemble des acteurs économiques du secteur. Ses décisions en matière de recherche et de développement sont préparées par un comité technique. Il comprend 22 personnes et est présidé par un agriculteur : - 7 représentants des producteurs d’oléagineux - 2 représentants des coopératives - 2 représentants des négociants stockeurs - 1 représentant des productions de semences - 1 représentant des établissements obtenteurs de semences - 2 représentants des industries de transformation - 3 représentants du personnel technique - 4 personnalités particulièrement compétentes 1 – 5 Identité Le conseil d’administration du CETIOM représente l’ensemble des acteurs économiques du secteur. Ses décisions en matière de recherche et de développement sont préparées par un comité technique. Il comprend 22 personnes et est présidé par un agriculteur : - 7 représentants des producteurs d’oléagineux - 2 représentants des coopératives - 2 représentants des négociants stockeurs - 1 représentant des productions de semences - 1 représentant des établissements obtenteurs de semences - 2 représentants des industries de transformation - 3 représentants du personnel technique - 4 personnalités particulièrement compétentes

6. 1 – 7 Identité Camembert de la répartition des ressources du CETIOM Chacun des 130 000 producteurs d’oléagineux français participe au financement du CETIOM sous forme d’une cotisation prélevée au moment de la collecte, par la coopérative ou le négociant, au prorata de la quantité de graines livrées. C’est la ressource principale du CETIOM qui se trouve ainsi directement responsabilisé vis-à-vis de chaque producteur. Ces ressources sont complétées par un financement de l’ANDA et des contrats de recherche et de développement avec la Commission européenne, les ministères français et les Régions. 1 – 7 Identité Camembert de la répartition des ressources du CETIOM Chacun des 130 000 producteurs d’oléagineux français participe au financement du CETIOM sous forme d’une cotisation prélevée au moment de la collecte, par la coopérative ou le négociant, au prorata de la quantité de graines livrées. C’est la ressource principale du CETIOM qui se trouve ainsi directement responsabilisé vis-à-vis de chaque producteur. Ces ressources sont complétées par un financement de l’ANDA et des contrats de recherche et de développement avec la Commission européenne, les ministères français et les Régions.

7. 2 – 1 Moyens Le CETIOM compte aujourd’hui un peu plus de 120 personnes, dont …. L’organisation privilégie les projets aux relations strictement hiérarchiques. 2 – 1 Moyens Le CETIOM compte aujourd’hui un peu plus de 120 personnes, dont …. L’organisation privilégie les projets aux relations strictement hiérarchiques.

8. 2 – 4 Moyens Le Département Expérimentation et Développement comporte 3 grandes zones géographiques (carte). Chacune d’entre elles est organisée de la façon suivante, sous la responsabilité d’un ingénieur : Une équipe d’ingénieurs régionaux Une équipe de responsables de stations d’expérimentation Un animateur du réseaux d’exploitants Un coordinateur de l’expérimentation Un animateur chargé de valoriser et de diffuser l’information 2 – 4 Moyens Le Département Expérimentation et Développement comporte 3 grandes zones géographiques (carte). Chacune d’entre elles est organisée de la façon suivante, sous la responsabilité d’un ingénieur : Une équipe d’ingénieurs régionaux Une équipe de responsables de stations d’expérimentation Un animateur du réseaux d’exploitants Un coordinateur de l’expérimentation Un animateur chargé de valoriser et de diffuser l’information

9. 2 – 2 Moyens La direction scientifique comprend 7 unités. Les 4 premières ont une activité de recherche au sens strict, les 3 suivantes ont un rôle plus opérationnel. Voir détail de ces différents services avec les responsables. 2 – 2 Moyens La direction scientifique comprend 7 unités. Les 4 premières ont une activité de recherche au sens strict, les 3 suivantes ont un rôle plus opérationnel. Voir détail de ces différents services avec les responsables.

10. 2 – 6 Moyens Le CETIOM dispose d’un certain nombre d’équipements : des stations d’expérimentation où il conduit des essais à caractère agronomique (voir carte du DED) des labos : analyses (à Ardon), technologies des graines (à Pessac), pathologie végétale (Grignon) et biologie moléculaire (Grignon) des serres à Grignon pour mener des expérimentations en conditions contrôlées et en toutes saisons. 2 – 6 Moyens Le CETIOM dispose d’un certain nombre d’équipements : des stations d’expérimentation où il conduit des essais à caractère agronomique (voir carte du DED) des labos : analyses (à Ardon), technologies des graines (à Pessac), pathologie végétale (Grignon) et biologie moléculaire (Grignon) des serres à Grignon pour mener des expérimentations en conditions contrôlées et en toutes saisons.

14. 4 – 1 Axes Les actions du CETIOM pour la période 2002 – 2005 sont regroupées suivant 5 grands axes. Elles sont fixées en accord avec le Conseil d’administration sur proposition de son Comité Technique. Elles doivent répondre aux grands défis auxquels le secteur des oléagineux est confronté aujourd’hui. 4 – 1 Axes Les actions du CETIOM pour la période 2002 – 2005 sont regroupées suivant 5 grands axes. Elles sont fixées en accord avec le Conseil d’administration sur proposition de son Comité Technique. Elles doivent répondre aux grands défis auxquels le secteur des oléagineux est confronté aujourd’hui.

15. 4 – 2 Axes Le développement de la filière des oléagineux et sa pérennité exigent la mise au point de solutions techniques qui permettent l’adéquation de l’offre aux marchés et aux exigences des consommateurs. Une bonne connaissance réciproque des acteurs de cette filière est nécessaire pour mettre en place des conditions de développement acceptables par tous. Partager la même vision du contexte de production permet, en effet, une meilleure anticipation face aux évolutions futures et une plus grande maîtrise du devenir de la filière par les acteurs. 4 – 2 Axes Le développement de la filière des oléagineux et sa pérennité exigent la mise au point de solutions techniques qui permettent l’adéquation de l’offre aux marchés et aux exigences des consommateurs. Une bonne connaissance réciproque des acteurs de cette filière est nécessaire pour mettre en place des conditions de développement acceptables par tous. Partager la même vision du contexte de production permet, en effet, une meilleure anticipation face aux évolutions futures et une plus grande maîtrise du devenir de la filière par les acteurs.

16. 4 – 3 Axes Pour conserver en France et en Europe une production significative sur ce secteur stratégique et déficitaire, le CETIOM veille à améliorer la compétitivité des productions oléagineuses, en proposant des solutions techniques permettant d’optimiser les coûts de production De maîtriser et d’améliorer la qualité des produits D’adapter les pratiques de culture aux nouvelles contraintes réglementaires, aux nouveaux besoins des marchés et aux attentes émergentes des consommateurs. Le CETIOM participe ainsi au développement des innovations avec ses partenaires scientifiques, techniques et économiques en identifiant de nouvelles pistes, en évaluant les innovations proposées et en aidant les agriculteurs et leurs interlocuteurs à valoriser les progrès scientifiques et techniques dans chaque contexte de production. 4 – 3 Axes Pour conserver en France et en Europe une production significative sur ce secteur stratégique et déficitaire, le CETIOM veille à améliorer la compétitivité des productions oléagineuses, en proposant des solutions techniques permettant d’optimiser les coûts de production De maîtriser et d’améliorer la qualité des produits D’adapter les pratiques de culture aux nouvelles contraintes réglementaires, aux nouveaux besoins des marchés et aux attentes émergentes des consommateurs. Le CETIOM participe ainsi au développement des innovations avec ses partenaires scientifiques, techniques et économiques en identifiant de nouvelles pistes, en évaluant les innovations proposées et en aidant les agriculteurs et leurs interlocuteurs à valoriser les progrès scientifiques et techniques dans chaque contexte de production.

17. 4 – 4 Axes La satisfaction des besoins quantitatifs des principaux marchés, La mise en évidence des impacts négatifs de certaines pratiques agricoles – favorisée par la puissance accrue des méthodes analytiques, L’émergence de nouvelles valeurs rendent nécessaire une réévaluation globale des systèmes qui préservent l’environnement et maintiennent les ressources pour l’avenir. Le renforcement des réglementations pour la mise sur le marché des innovations et le renchérissement des coûts rendent leur durabilité indispensable. Au niveau du CETIOM, cette préoccupation se traduit par une évaluation de l’impact des pratiques agricoles sur l’environnement et la mise au point de conduites permettant d’améliorer la gestion des ressources naturelles (en particulier de l’eau) De préserver la durabilité des solutions proposées, De garantir la quantité et la qualité des productions D’éviter les pollutions. 4 – 4 Axes La satisfaction des besoins quantitatifs des principaux marchés, La mise en évidence des impacts négatifs de certaines pratiques agricoles – favorisée par la puissance accrue des méthodes analytiques, L’émergence de nouvelles valeurs rendent nécessaire une réévaluation globale des systèmes qui préservent l’environnement et maintiennent les ressources pour l’avenir. Le renforcement des réglementations pour la mise sur le marché des innovations et le renchérissement des coûts rendent leur durabilité indispensable. Au niveau du CETIOM, cette préoccupation se traduit par une évaluation de l’impact des pratiques agricoles sur l’environnement et la mise au point de conduites permettant d’améliorer la gestion des ressources naturelles (en particulier de l’eau) De préserver la durabilité des solutions proposées, De garantir la quantité et la qualité des productions D’éviter les pollutions.

18. 4 – 5 Axes Le CETIOM a comme souci permanent de mettre l’agriculteur au cœur de ses préoccupations. Il s’y emploie grâce à sa communication technique, Son expertise pour le compte de la filière et des Pouvoirs publics La diffusion de règles et d’outils opérationnels. Cette politique suppose un partenariat étroit avec les partenaires du développement agricole à l’échelon local : chambres d’agriculture, coopératives, négociants. 4 – 5 Axes Le CETIOM a comme souci permanent de mettre l’agriculteur au cœur de ses préoccupations. Il s’y emploie grâce à sa communication technique, Son expertise pour le compte de la filière et des Pouvoirs publics La diffusion de règles et d’outils opérationnels. Cette politique suppose un partenariat étroit avec les partenaires du développement agricole à l’échelon local : chambres d’agriculture, coopératives, négociants.

19. 4 – 6 Axes La diversification des marchés et les nouvelles exigences en termes de traçabilité et de sécurité sanitaire font de la valorisation des produits un enjeu majeur de la compétitivité des cultures d’oléagineux. Principaux objectifs du CETIOM dans ce domaine : Optimiser les modalités d’utilisation sur les marchés traditionnels en alimentation humaine et en alimentation animale Garantir la sécurité des produits et des procédés Conquérir de nouveaux marchés en accompagnant le développement des applications non alimentaires. 4 – 6 Axes La diversification des marchés et les nouvelles exigences en termes de traçabilité et de sécurité sanitaire font de la valorisation des produits un enjeu majeur de la compétitivité des cultures d’oléagineux. Principaux objectifs du CETIOM dans ce domaine : Optimiser les modalités d’utilisation sur les marchés traditionnels en alimentation humaine et en alimentation animale Garantir la sécurité des produits et des procédés Conquérir de nouveaux marchés en accompagnant le développement des applications non alimentaires.

20. 6 – 1 Partenariats Pour jouer efficacement son rôle d’interface entre le monde scientifique et le terrain, les spécialistes du CETIOM ont pris l’habitude depuis de longues années de dialoguer avec l’amont et l’aval de la chaîne du savoir et à en mobiliser les compétences. Les partenariats sont plus ou moins serrés : Les uns sont permanents : avec l’INRA, les instituts, le terrain, la filière, l’agrofourniture… Les autres sont plus ponctuels : industriels (alimentation animale, alimentation humaine, etc.); participation à des manifestations initiés par d’autres instituts: cofinancement de thèses… 6 – 1 Partenariats Pour jouer efficacement son rôle d’interface entre le monde scientifique et le terrain, les spécialistes du CETIOM ont pris l’habitude depuis de longues années de dialoguer avec l’amont et l’aval de la chaîne du savoir et à en mobiliser les compétences. Les partenariats sont plus ou moins serrés : Les uns sont permanents : avec l’INRA, les instituts, le terrain, la filière, l’agrofourniture… Les autres sont plus ponctuels : industriels (alimentation animale, alimentation humaine, etc.); participation à des manifestations initiés par d’autres instituts: cofinancement de thèses…

21. History of oilseed rape in France Development from the 16th century for light 250 000 – 300 000 ha middle of the 19 th Disparition during the colonial period Start again after the 2nd world war 1950 : 100 000 ha 1.2 t/ha 1960 : 300 000 ha 1.5 t/ha, 1970 : 500 000 ha 2.0 t/ha

25. Capacités de trituration en France

26. Agréments biocarburants en tonnes par année

27. Capacité de production de Diester en 2008-2009

28. Main working axes on oilseed rape for 2006-09 Increase Yield and oil content Secure yields Weeds management (new solutions, cropping syst) Durable management of resistances to pathogens (Leptosphaeria maculans) Insects control Relationship between oil content optimistion and nitrogen fertilisation

29. Main working axes on oilseed rape for 2006-09 Increase surfaces New areas Energetic balance of production Nitrogen nutrition Reduce production costs Decision making tools for farmers Valorisation of subproducts Meals : GLS, technology

30. Reduce Environmental impacts Pesticides residues Greenhouse effect gases Chemicals and genotypes testing Technical commuication Web development Main working axes on oilseed rape for 2006-09