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再見廚餘. 李希雯 4b13. 僅減堆填區 25% 壓力 廚餘佔本港堆填區都市固體廢物量達三成。數字顯示，本港的廚餘數量由○三年十六萬九千噸，急增至去年卅一萬噸，增幅達八成三。環保署預計明年完成小蠔灣有機廢物處理中心的環評工作，預計可每日處理二百噸廚餘，最快二○一○年中啟用。不過中心每日處理的廚餘量，僅及現時堆填區處理廚餘量的四分一。. 環境保護署計劃分期發展「有機資源回收中心」，利用生物處理技術，將已作源頭分類的廚餘循環再造轉化成堆肥和生物氣等有用資源。第一期有機資源回收中心將在北大嶼山的小蠔灣興建，每天可處理 200 公噸已作源頭分類的廚餘。. 廚餘桶運用.
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再見廚餘 李希雯4b13
僅減堆填區25%壓力 廚餘佔本港堆填區都市固體廢物量達三成。數字顯示，本港的廚餘數量由○三年十六萬九千噸，急增至去年卅一萬噸，增幅達八成三。環保署預計明年完成小蠔灣有機廢物處理中心的環評工作，預計可每日處理二百噸廚餘，最快二○一○年中啟用。不過中心每日處理的廚餘量，僅及現時堆填區處理廚餘量的四分一。
環境保護署計劃分期發展「有機資源回收中心」，利用生物處理技術，將已作源頭分類的廚餘循環再造轉化成堆肥和生物氣等有用資源。第一期有機資源回收中心將在北大嶼山的小蠔灣興建，每天可處理200公噸已作源頭分類的廚餘。環境保護署計劃分期發展「有機資源回收中心」，利用生物處理技術，將已作源頭分類的廚餘循環再造轉化成堆肥和生物氣等有用資源。第一期有機資源回收中心將在北大嶼山的小蠔灣興建，每天可處理200公噸已作源頭分類的廚餘。
廚餘桶運用 將每天廚房產生之廚餘垃圾，瀝乾水分後，放入垃圾桶內，每層垃圾上方施灑上一層特製的有機肥料除臭劑，並將桶蓋密封。
有機肥料除臭劑及垃圾桶應隨時密封，並避免陽光照射。有機肥料除臭劑及垃圾桶應隨時密封，並避免陽光照射。 每天應記得打開廚餘收集桶的水龍頭，將桶內發酵過程所產生的水排出，以避免產生臭味。
廚餘桶底部所排放之液肥一般常見之，再利用方式：廚餘桶底部所排放之液肥一般常見之，再利用方式： 液肥直接應用，作為馬桶沖洗劑，可輸通馬桶防止阻塞。 將液肥倒入水管內，經 30 分鐘後再以清水沖洗，可疏通管路。 將液肥以清水稀釋 200 倍，直接澆灌花木。 注意：液肥之 pH 值低且有機濃度極高 (COD 約 60,000~80,000mg/L) ，應避免大量使用排放至環境而造成污染。
