1 / 24

กลุ่มวิจัย อาหารเพื่อโภชนาการ 2 0 เมษายน 255 6

กลุ่มวิจัย อาหารเพื่อโภชนาการ 2 0 เมษายน 255 6. กลุ่มวิจัย อาหารเพื่อโภชนาการ. ชั้น 3 อาคาร ห้องปฏิบัติการ กรมอนามัย. โครงการอัตรากำลังกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ. ภาระกิจ หลัก. บทบาทหลัก. ศึกษาวิจัย และจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ. 1. วิเคราะห์อาหารและโภชนาการทางเคมี.

Download Presentation

กลุ่มวิจัย อาหารเพื่อโภชนาการ 2 0 เมษายน 255 6

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. กลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ20 เมษายน 2556

  2. กลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ชั้น 3 อาคารห้องปฏิบัติการ กรมอนามัย

  3. โครงการอัตรากำลังกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการโครงการอัตรากำลังกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ

  4. ภาระกิจหลัก

  5. บทบาทหลัก

  6. ศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ 1. • วิเคราะห์อาหารและโภชนาการทางเคมี

  7. ศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ 2. • วิเคราะห์คุณภาพและองค์ประกอบของโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอาหาร

  8. ศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ 3. • วิเคราะห์อาหารและโภชนาการทางจุลชีววิทยา

  9. ศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ 4. • วิเคราะห์ภาวะโภชนาทางชีวเคมี

  10. ศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ 5. • พัฒนาและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

  11. ศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการศึกษาวิจัยและจัดทำข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ 6. 7.

  12. พัฒนาคุณภาพอาหารและบริการตรวจวิเคราะห์พัฒนาคุณภาพอาหารและบริการตรวจวิเคราะห์

  13. ศูนย์ห้องปฏิบัติการตรวจประเมินสารไอโอดีนศูนย์ห้องปฏิบัติการตรวจประเมินสารไอโอดีน

  14. การควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการการควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการ 1. QC. Sample 2. CRM (Certified Reference material) 3. การทดสอบความชำนาญ - ในประเทศ : กรมวิทย์ฯ,มหาวิทยาลัย - ต่างประเทศ : CDC, FAPAS

  15. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ

  16. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงานการวิจัยปี 2550 ปริมาณไขมันทรานส์ในขนมอบกรอบและอาหารทอด

  17. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงานการวิจัยปี 2551 ส

  18. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงานการวิจัยปี 2552 ปริมาณสารอาหารในเครื่องดื่ม (กาแฟเย็น) ขนาดบรรจุ 13 -22 ออนซ์ หรือ ประมาณ 400 – 650 มิลลิลิตร ราคาต่อแก้ว 15 บาท ถึง 145 บาท พลังงาน 97-431 กิโลแคลอรี่/แก้วน้ำตาล 11-44 กรัม /แก้ว (3-11 ช้อนชา) กาแฟสูตรมอคค่า มีพลังงาน และน้ำตาลมากที่สุด กาแฟสูตรเอสเปรสโซ่ มีพลังงานต่ำ

  19. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงานการวิจัยปี 2552 โครงการปริมาณหวาน มัน เค็ม ในขนมหวานไทย 4 ภาค

  20. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงานการวิจัยปี 2553 • โครงการปริมาณใยอาหาร น้ำตาลและแร่ธาตุในผลไม้ • 2.โครงการปริมาณแมกนีเซียมและสังกะสีในอาหาร

  21. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงานการตรวจประเมินสารไอโอดีน

  22. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงานการวิจัยปี 2555-2556 โครงการ การเสริมกรดโฟลิกในขนมจีน 2 จับ (144 g) (3 มื้อ) = 482 ug (DRI) โครงการ ขนมจีนเสริมโฟเลทจากพืขสมุนไพร

  23. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ นำเสนอผลงานในที่ประชุมวิชาการ

  24. ผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการผลการดำเนินงานกลุ่มวิจัยอาหารเพื่อโภชนาการ ผลงาน การสำรวจปริมาณไอโอดีนในปัสสาวะและอาหารในเด็กปฐมวัย 2556 ขอบคุณค่ะ

More Related