1 / 17

“Sukaku Ramyun”

“Sukaku Ramyun”. Manajemen Bisnis Pangan. Amelia Wima ( 115100700111034 ) Febry Setyawan ( 115100700111020 ) Putri Arofatul ( 115100700111030 ) Santi Duwimustaroh ( 115100713111004 ) Yulyan Rindiyani ( 1151007071110 ). Latar Belakang. Substitusi makanan pokok. Fleksibilitas mie. Mie.

fuller
Download Presentation

“Sukaku Ramyun”

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. “Sukaku Ramyun” Manajemen Bisnis Pangan

  2. Amelia Wima (115100700111034) • Febry Setyawan (115100700111020) • Putri Arofatul (115100700111030) • Santi Duwimustaroh (115100713111004) • Yulyan Rindiyani (1151007071110)

  3. Latar Belakang Substitusi makanan pokok Fleksibilitas mie Mie Penggemar tersendiri Potensi pasar dan pengembangan cukup baik

  4. KONSEP PRODUK • Memiliki ciri khas pada topping • Konsep penjualan make to order • Harga sesuai rasa dan kualitas • Pelayanan yang ramah

  5. Gambar 1 Gambaran Produk Sukaku Ramyun

  6. Gambar 2 Desain Kemasan

  7. KONSEP PROSES Dalam pengolahan terdiri dari tiga proses yaitu : • Pembuatan topping (jamur, ayam dan telur) • Pembuatan kuah ramen • Proses

  8. Diagram alir proses pembuatan

  9. LANJUTAN... • Bahan baku didapatkan dari supplier namun tetap menjaga mutu • Bahanpembantu yang mudah didapatkan di pasaran • Peralatan yang digunakan adalah peralatan rumah tangga • Tenaga kerja • Kemasan yang aman bagi kesehatan dan desain yang menarik

  10. PERTIMBANGAN PEMILIHAN LOKASI Bertempat di STAN ABC dengan pertimbangan: • Didasarkan pasar sasaran • Dekat dengan akses bahan baku • Dekat dengan tempat pengolahan

  11. KONSEP PEMASARAN STP Segmenting : orang yang suka mie Targeting : civitas akademika FTP Positioning : follower

  12. 4P • Product : Ramyun dengan aneka topping • Prize : Rp. 6.000,00 • Place : ABC FTP • Promotion : Banner

  13. KONSEP PENJUALAN • Make to Order • Delivery Order only in FTP

  14. CONTROLLING Dengan tujuan dalam pelaksanaanya ialah: • Pengawasan dan pengendalian • Membantu berjalannya suatu usaha

  15. Terimakasih

More Related