,
การเลือกใช้ปลาร้าขวดที่เป็นน้ำปลาร้าปรุงสุกมีความสำคัญเนื่องจากมีคุณภาพและรสชาติที่ดีกว่า ปลาร้าปรุงสุกมักจะผ่านกระบวนการต้มสุกและปรุงรสเพิ่มเติม ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อม หอม และไม่มีกลิ่นแรงของปลา การเลือกน้ำปลาร้าขวดที่ดีควรพิจารณาจากคุณภาพของปลาที่ใช้ในการผลิต การประมวลผลที่มีความสะอาดและปลอดภัย รวมถึงสารอาหารที่คงค่าที่สุดของน้ำปลาร้า ในการเลือกน้ำปลาร้าขวด ควรเช็ควันหมดอายุ และการบรรจุหีบห่ออ