ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ & ΝΕΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΣΗΜΕΙΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΥΠΕΞ

1. ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ & ΝΕΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΣΗΜΕΙΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΥΠΕΞ SELONDA SA

2. ΤΑ 2 ΚΥΡΙΑ ΕΙΔΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

3. ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ & ΛΑΒΡΑΚΙΟΥ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ *Source: FISHSTAT & FEAP

4. ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ & ΛΑΒΡΑΚΙΟΥ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΝΑ ΧΩΡΑ *Πηγή: FEAP: Production and Price Reports of Member Associations

5. ΒΑΣΙΚΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: ΤΟΥΡΚΙΑ • Η Τουρκία είναι η μοναδική χώρα-παραγωγός που αύξησε σημαντικά το μερίδιό της τα τελευταία 3 χρόνια • Η παραγωγή της Τουρκίας επιδοτείται από το κράτος (~ 0,40 €/kg) • Πολύ έντονος ανταγωνισμός: τα προϊόντα της Τουρκίας έχουν διεισδύσει στις παραδοσιακές μεγάλες αγορές τσιπούρας/λαβρακιού και ανταγωνίζονται τα ελληνικά σε επίπεδο τιμής *Πηγή: FEAP: Production and Price Reports of Member Associations + εκτιμήσεις SELONDA για την Ελλάδα

6. ΤΣΙΠΟΥΡΑ & ΛΑΒΡΑΚΙ:ΚΥΡΙΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ 5 UK:13.000 τόνοι0,22 kg/capita =1,1% της κατανάλωσης αλιευμάτων 7 Γερμανία:6.000 τόνοι0,07 kg/capita =0,5% της κατανάλωσης αλιευμάτων 4 Γαλλία:23.000 τόνοι0,38 kg/capita =1,1% της κατανάλωσης αλιευμάτων 1 Ιταλία:88.000 τόνοι1,50 kg/capita =6,1% της κατανάλωσης αλιευμάτων 2 Ισπανία54.000 τόνοι1,26 kg/capita =3,0% της κατανάλωσης αλιευμάτων Πορτογαλία:11.000 τόνοι1,05 kg/capita =1,8% της κατανάλωσης αλιευμάτων 6 3 Ελλάδα:24.000 tons2,60 kg/capita =10,4% της κατανάλωσης αλιευμάτων

7. ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΣΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ/ΛΑΒΡΑΚΙΟΥ UK:9.000 τόνοι 69% μερίδιο Γερμανία:3.000 τόνοι 50% μερίδιο Γαλλία:13.000 τόνοι 56% μερίδιο Ιταλία:39.000 τόνοι 44% μερίδιο Ισπανία:15.000 τόνοι 28% μερίδιο Πορτογαλία:6.000 τόνοι 55% μερίδιο

8. ΝΕΕΣ ΑΓΟΡΕΣ-ΣΤΟΧΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ • Όλες οι χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, με έμφαση σε 4 μεγάλες: Ρωσία Πολωνία Ουκρανία Ρουμανία

9. ΣΗΜΕΙΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΥΠΕΞ ΣΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ & ΝΕΕΣ ΑΓΟΡΕΣ Παραδοσιακές αγορές (Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία, Μεγάλη Βρετανία, Πορτογαλία) • Βασικός στόχος: προωθητικές ενέργειες που οδηγούν στη δημιουργία “brand name” για την ελληνική τσιπούρα & λαβράκι • Κοινό-στόχος: Καταναλωτές Νέες αγορές (Κεντρική & Ανατολική Ευρώπη: Ρωσία, Πολωνία, Ουκρανία, Ρουμανία) • Βασικός στόχος: προωθητικές ενέργειες που θα αυξήσουν τη διείσδυση της τσιπούρας & λαβρακιού σε εστιατόρια και σημεία λιανικής πώλησης • Κοινό-στόχος: Χονδρέμποροι αλιευμάτων, αγοραστές supermarket & εστιατόρια

10. ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΠΡΟΩΘΗΤΙΚΩΝ ΕΝΕΡΓΕΙΩΝ ΤΟΥ ΥΠΕΞ ΣΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ & ΝΕΕΣ ΑΓΟΡΕΣ Παραδοσιακές αγορές (Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία, Μεγάλη Βρετανία, Πορτογαλία) • Δημιουργία θετικής δημοσιότητας για την ελληνική τσιπούρα/λαβράκι σε έντυπα ευρείας κυκλοφορίας • Διαγωνισμός για καταναλωτές σε supermarket με δώρο ταξίδι στην Ελλάδα (προώθηση ελληνικού τουρισμού και ελληνικής τσιπούρας/λαβρακιού ταυτόχρονα) Νέες αγορές (Κεντρική & Ανατολική Ευρώπη: Ρωσία, Πολωνία, Ουκρανία, Ρουμανία) • Έρευνα αγοράς αλιευμάτων- Καταναλωτικές συνήθειες- Λιανικές τιμές- Κατάρτιση λίστας χονδρεμπόρων αλιευμάτων με στοιχεία επικοινωνίας • Γευσιγνωσία σε εκδηλώσεις με καλεσμένους χονδρεμπόρους αλιευμάτων, ιδιοκτήτες εστιατορίων και αγοραστές supermarket • Διαγωνισμός σε εστιατόρια με δώρο ταξίδι στην Ελλάδα (μπαίνει στον διαγωνισμό κάθε ιδιοκτήτης εστιατορίου που προσθέτει ελληνική τσιπούρα/λαβράκι στο μενού του)

11. Ευχαριστούμε για την προσοχή σας