在实验中探究化学

1. 在实验中探究化学 通识教育核心课程 化学化工学院大学化学教研室 化学化工学院基础化学实验中心

2. 内容提要 • 课程设置的目的、思想； • 课程的内容和总体安排；

3. 课程设置的目的、思想 • 课程宗旨：通过与生活紧密相关的、有经典意义的综合设计性实验，让学生完成一个化学实验全过程的训练和体验； • 全过程——从学习化学实验的原理、设计思路、到完成实验、样品的分析测试、结果的分析讨论等；

4. 课程开设目的 1.学会运用最基本的化学原理来体会并设计实验，最主要的是学会化学领域科学研究的方法和思想； 2.学会发现问题以及学会尝试着用所学（包括自学）的知识的原理去发现、分析和解决问题，总结并得到提升； 3. 提升科学思维与科学实践相结合的能力。在完成整个过程的同时，还可以达到提高实验技能、接触和了解基本的化学仪器分析方法。 注意主次！

5. 实验内容 从经典化学实验 探讨科学 方法论 了解化学分支学科的发展 理解学科的科学思维方法

6. 课程的目标 1 2 3 科学技术 科学精神 科学思维 熟悉 理解 养成

7. 课程的总体安排 一、课程内容： • 与多项Nobel奖紧密相关的分离技术 • 体会现代药物合成的发展历程——了解有机化学的研究方法 • 色谱分离技术的演变和发展 • 侯氏（德榜）联合制碱法 • 电化学的发展演绎——自己动手设计和体验 • 表面活性剂的原理和应用——从简单中寻找科研的方法 • 改变有机分子的结构——Diels-Alder反应 • 人工合成高分子——PMMA的合成——高分子学科的研究思路 涵盖四大基础化学

8. 1.与多项Nobel奖紧密相关的分离技术 • 与重结晶相关的Nobel奖 1903，1911居里夫人，1964Hodgkin 结晶牛胰岛素的合成和提纯 • 重结晶从粗盐中提取NaCl KNO3与NaNO3的分离提纯 • 对提纯物的分析——XRD • 对纯度的分析——测主、副产物含量，原子吸收、分光光度

9. 族 碱金属 周期 卤素 惰性气体 碱土金属 2.4

10. 科学精神！ 本实验目的 艰辛 相关 重结晶 发展 细致 科学 学科 基本实验技能训练

11. 色谱分离技术的演变和发展 1906年 俄国植物学家 Tsweet 分离植物色素 1941，Martin和Synge提出液-液色谱, 1952年诺贝尔化学奖 1951年提出气相色谱

12. 三聚氰胺分析仪 GC/MS 三聚氰胺 干蛋白原来添加0.1μg/ml三聚氰胺及其同类物标准品的色谱图 12

13. 4 学会科学方法的拓展 3 掌握各分离方法的区别和联系 2 体会色谱分离技术的发展历程 1 动手分离几种天然色素和有机物 本实验的目的 准备树叶

14. 体会现代药物的发展历程 乙酰水杨酸 水杨酸 Dr. Felix Hoffmann

15. 本实验目的 • 学会简单的酯化反应 • 产物的重结晶提纯（同1） • 产物的分析（红外，纯度检验）——有机化学不同于无机化学的表征方法 • 物质结构与性质的关系——为什么要酯化？

16. 改变有机分子的结构——Diels-Alder反应

17. 本实验目的 • 学会Diels-Alder反应 • 有机化学的分子设计——由小分子直链到大分子环的转化，取代基团对分子性质的影响 • 分子空间构型的计算机绘图和分析

18. 人工合成高分子——PMMA的合成 • Staudinger, 1953；Flory, 1974；导电高分子, 2000，从小分子到大分子的人工转变 • 高分子与小分子的性质差别（分子量） ——从量变到质变——认识化学的另一面 准备宝贝

19. 美学

20. 教学环节 • 分组 • 实验前讨论环节（50分） • 实验环节（50分） • 最后课程总结报告（酌情加减分，调整分数）

21. 分组 我~~很强！！！ • 5人/组，找个秘书长 • 确定轮值主席：每人认领一个实验主题，作为这个实验的负责人，即为轮值主席

22. 教学的主题、时间、地点、 见教学日历栏目

23. 实验前讨论环节（50分） • 地点：在教室；时间：变幻多端（教学日历） • 轮值主席作自己主题ppt教案（25分）：教案包括该实验主要步骤和注意事项、对讨论题（分A、B）进行讨论（每个实验主题都有讨论题和实验指导书为参考，网站上）；提前一周发给该实验的指导老师。 • 轮值主席组织大家研究课件：老师随机抽本组其他同学来讲这个主题？；或者主动申请(ppt首页注明）（25分）

24. 文件名： 四甲A4张达、王雪重结晶.ppt 班号-组号-姓名-实验名称.ppt

25. 课程重要资料 本课程中心网站其他各相关栏目）