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第四节

第二章组成细胞的分子. 第四节. 细胞中的糖类和脂质. 周口中学 母祥龙. 学习目标 1 、概述糖类的种类及作用 2 、举例脂质的种类及作用 3 、说明生物大分子以碳链为骨架。. 【 课前自主预习 】 1. 能源 CHO 碳水化合物 2. 水解 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 3. 2 蔗糖 麦芽糖 乳糖 4. 多糖 淀粉 葡萄糖 5. 糖原 肝脏和肌肉 储能 6. 纤维素 葡萄糖 葡萄糖 7.CHO NP O H 8. 脂肪 磷脂 固醇 脂溶性有机剂 9. 储能物质 绝热体 缓冲 减压

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Presentation Transcript

  1. 第二章组成细胞的分子 第四节 细胞中的糖类和脂质 周口中学 母祥龙

  2. 学习目标 1、概述糖类的种类及作用 2、举例脂质的种类及作用 3、说明生物大分子以碳链为骨架。

  3. 【课前自主预习】 • 1.能源 CHO碳水化合物 • 2.水解 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 • 3. 2 蔗糖 麦芽糖 乳糖 • 4.多糖 淀粉 葡萄糖 5.糖原 肝脏和肌肉 储能 • 6.纤维素 葡萄糖 葡萄糖 7.CHO NP O H • 8.脂肪 磷脂 固醇 脂溶性有机剂 • 9.储能物质 绝热体 缓冲 减压 • 细胞膜 细胞器膜 • 11. 胆固醇 性激素 VD细胞膜 脂质 性激素 钙 磷 • 12. 单体 碳原子 多聚体 • 【课前预习自测】1-5 B C C D D

  4. ☆思考与讨论： 1:为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？ 2:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？

  5. : 2 1 问题探讨1：细胞中的糖类 请阅读课本P30-31页，讨论回答下列问题 1：组成糖类的化学元素？ 2：糖类的分类？ C H O 别称: 碳水化合物 单糖 、二糖、 多糖

  6. 肝糖原　肌糖原

  7. ☆归纳与结论：①动、植物细胞中共有的糖。 ②植物细胞中特有的二糖；植物细胞中特有的多糖；动物细胞中特有的二糖。 动物细胞中特有的多糖。 ③动物细胞中储藏能量的物质是__________；植物细胞中储藏能量的物质是__________。 ☆思考与讨论：糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食 也需定量摄取？ 核糖、脱氧核糖、葡萄糖 麦芽糖、蔗糖 淀粉、纤维素 乳糖 糖原 糖原 淀粉

  8. 迁移训练1.下列各种糖类物质中，既存在于 动物细胞内又存在于植物细胞内的是（ ） A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麦芽糖 C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D、糖原、乳糖、蔗糖 迁移训练2.下列有关糖类生理作用的叙述中，错误 的是（ ） A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质 C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分 C C

  9. 问题探讨2：细胞中的脂质 阅读课本P32，讨论完成下列问题 1．脂质的元素组成： 2．脂质种类与功能，并完成学案图表： 主要是 C.H.O ,有的含N.P 对比糖类: O 少 H 多

  10. ☆思考与讨论： 1. 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 2. 有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？ 3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？与生活的种联系？ 人和动物的皮下.大网膜和肠系膜等部位.某些动物在特定的部位储存脂肪, 如: 骆驼的驼峰 花生-种子 储存能源、维持体温、缓冲.减压

  11. 迁移训练3：较胖的人往往身体内脂肪较多， 夏天特别怕热，其主要原因是（ ） A、脂肪具有储存能量的作用 B、脂肪能减少体内热量的散失，有保温作用 C、脂肪是主要的供能物质 D、脂肪能够减少内脏器官之间的摩擦和缓冲外界压力 迁移训练4：下列关于细胞的主要化学成分的叙述，不正确的是 （ ） A、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关 B、脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C、胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 B D

  12. 问题探讨3：生物大分子以碳链为基本骨架 1：那些有机物为大分子化合物？ 2：它们的基本单位分别是： 3：注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？ 4：生物大分子以碳链为骨架说明了什么？ 多聚体: 蛋白质 核酸 多糖 单体: 氨基酸 核苷酸 单糖 C原子 C是生命的核心元素，没有C就没有生命

  13. 课堂小节

  14. 【课堂自我检测】 1 、在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%~10%，1%~1.5%，1%~2%，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是（ ） A、脂肪是主要的能源物质 B、糖类是主要的能源物质 C、蛋白质是主要的能源物质 D、三者都能氧化分解释放能量供生物利用 2、下列叙述中，淀粉、纤维素和糖原的共同特征是（ ） A、都是细胞内储存能量的物质 B、都含有C、H、O、N4种元素 C、其组成单体都是葡萄糖 D、都是还原糖 D C

  15. 3、碳元素是组成生物体的最基本元素，这是因为碳元素在生物体中（ ） A、所含的能量最多 B、最容易被吸收利用 C、所起的作用最大 D、构成有机物的骨架 4、下列有关糖类的叙述中，正确的是（ ） A、 核糖存在于RNA分子中 B、核糖、乳糖含六个碳原子、属于单糖 C、糖类是人体的主要储能物质 D、人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中 5、下列组成生物体的化合物中，对生物体的生殖过程起调节作用的是（ ） A、无机盐离子 B、核糖和脱氧核糖 C、类脂 D、固醇 D A D

  16. 【课堂自我检测】 1-5 D C D C D 【课后延伸训练 1-6 D A C B B D 7. （1）葡萄糖，糖原，淀粉；(2)脂肪，固醇，类脂；(3)氨基酸， 脱水缩合；（4）核苷酸（脱氧核苷酸）， 核酸(脱氧核糖核酸).

  17. 加油吧！

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