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酒 牌 研 討 會

酒 牌 研 討 會. 2013 年 12 月 18 日. 食 物 環 境 衞 生 署. 酒 牌 研 討 會. 對象 酒牌局會為 酒牌 ／ 會社酒牌申請人及 持牌人舉辦酒牌研討會。 目的 灌輸作為一位 酒牌 持牌人所 具備 的知識 及責任 。. 酒 牌 研 討 會. 內容 有關售酒以供在處所內飲用的法例和政策 ； 持牌人根據香港法例第 109B 章《應課稅品 ( 酒類 ) 規例》的規定而須履行的責任 ；及 申請 新簽發、 續發、轉讓和修訂酒牌的 一般 程序 。. 酒 牌 研 討 會. 食物環境衞生署（ “ 食環署 ” ）會替酒牌局統籌 “ 酒牌硏討會 ” 。

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酒 牌 研 討 會

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  1. 酒 牌 研 討 會 2013年12月18日 食 物 環 境 衞 生 署

  2. 酒 牌 研 討 會 • 對象 • 酒牌局會為酒牌／會社酒牌申請人及持牌人舉辦酒牌研討會。 • 目的 • 灌輸作為一位酒牌持牌人所具備的知識及責任。

  3. 酒 牌 研 討 會 • 內容 • 有關售酒以供在處所內飲用的法例和政策； • 持牌人根據香港法例第109B章《應課稅品(酒類)規例》的規定而須履行的責任；及 • 申請新簽發、續發、轉讓和修訂酒牌的一般程序。

  4. 酒 牌 研 討 會 • 食物環境衞生署（“食環署”）會替酒牌局統籌“酒牌硏討會”。 • 每月會舉辦一次 “酒牌硏討會” 。 • 現時酒牌申請人及持牌人參與“酒牌硏討會”屬自願性質。

  5. 酒 牌 研 討 會 • 酒牌研討會的新安排 • 為確保樓上酒吧的經營者具備妥善管理相關處所的知識，由2013年12月1日起，酒牌局會在相關的酒牌施加附加牌照條件，要求樓上酒吧持牌人在下一次續牌前參加及修畢由酒牌局舉辦的“酒牌硏討會”，並獲酒牌局簽發出席證書。

  6. 酒 牌 研 討 會 • 酒牌研討會的新內容 • 酒牌局會因應管理樓上酒吧的獨特需要，在硏討會內容加入相關的消防安全、治安和環境衞生等元素。 • 消防處、警務處及食環署代表將分別講解相關的消防安全、治安和環境衞生方面的知識。

  7. 酒 牌 研 討 會 • 硏討會每月舉辦一次（逢5月或11月(暫定)，硏討會會以英文進行，其他月份則以中文進行）。 • 整個研討會的時間大約為 2 個小時。 • 食環署會根據實際情況彈性安排研討會（例如按需求加開以英語進行的“酒牌硏討會”），以盡量迎合相關持牌人的需要。

  8. 酒 牌 研 討 會 • 邀請信及時間表 • 申請人／持牌人在新簽發、轉讓及續發酒牌申請時，會收到邀請信通知將會舉行研討會的日期、時間及地點安排。 • 樓上酒吧的持牌人會有三個不同的研討會日期以供選擇。

  9. 酒 牌 研 討 會 • 其他（非樓上酒吧）持牌人，只有一個研討會日期，以供自願性參加。 • 酒牌辦事處會個別通知申請人／持牌人參加研討會的詳情及夾附研討會的報名表及時間表。

  10. 酒 牌 研 討 會 • 其他 • 一般而言，每一個樓上酒吧持牌人只須修讀一次“酒牌硏討會” 。 • 參加“酒牌硏討會”的費用全免。 • 研討會完結後，參加者會獲發出席證書。 • 若持牌人在“酒牌硏討會”開始後15分鐘才出席或結束前已離開，將不獲發出席證書。

  11. 多　謝

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