邁向世界的中國蝴蝶蘭

1. 邁向世界的中國蝴蝶蘭 上海鼎漢生物科技有限公司 蘇俊明 25

6. 前言 • 進入21世紀，蝴蝶蘭產業之競爭已是全球化 • 由於全球經濟不景氣，花卉內銷也受到波及 • 中國蝴蝶蘭產業也在此變局中必須重新調整。

7. 大陸的蝴蝶蘭產業何去何從 • 只有回溯大陸此產業之發展史

8. ： 一、大陸蝴蝶蘭的發展史 （一)草創期: 由台灣蝴蝶蘭業者為主導: 2002年以前種苗主要來源以台灣進口為主,

9. 數量少單價高, • 以播種為主克隆苗為輔, • 蝴蝶蘭在大陸市場主要是年銷花為主, • 舊曆年以外的時期銷售微乎其微, • 總體產量大約在100萬株左右 • 主要产销地在华南地区

10. （二）成長期: • 2003年到2006年還是由台灣蝴蝶蘭業者為主導, • 種苗主要來源以台灣進口為主,本土生產為輔, • 以克隆苗為主,播種苗為輔, • 總體產量逐漸增加到2500萬株左右。 • 生产面积迅速从华南市场扩展到华东、华北以及西北地区。

11. 蝴蝶蘭市場由內、外銷分別討論： 1、內銷市場 • 這一時期的蝴蝶蘭在大陸市場主要是年銷花， • 而舊曆年以外的時期已經能夠提高到年銷花10％的銷售量, • 但是對整個產業這個比例分配對這是不利的,不利的原因為生產者溫室的利用率上不來,

12. 消費者的購買時間太集中， • 購買花卉的態度， • 其他花卉產品之競爭等。　 • 但是如果栽培面積不斷增加， • 能夠供應年貨之蘭花數量也將超過市場需求。 • 平時購買力之增加速度跟不上栽培成長的速度，產銷問題因應而生。

13. 2、外銷市場 • 在內銷受阻後，大陸蝴蝶蘭一定朝向外銷市場 • 能不能成為一個健全的外銷產業決勝點是品質，成本與即時供貨。 • 蝴蝶蘭的生產技術及品種收集也由原來的游擊隊漸漸變成正規軍。 • 生產技術的大幅度的提升是決定了大陸蝴蝶蘭走進世界的最重要關鍵。

14. （三） 穩定期: • 2007年到2010年還是由台灣蝴蝶蘭業者為主導 • 本土蝴蝶蘭業者為輔,種苗主要來源以本土生產為主, 台灣進口微乎其微。 • 總體產量逐漸增加到7500萬株左右,以克隆苗為主播種苗為輔。

15. 蝴蝶蘭市場由內、外銷分別討論： 1、內銷市場　 • 這一時期的蝴蝶蘭在大陸市場主要還是年銷花 • 而舊曆年以外的時期已經能夠提高到年銷花30％的銷售量。 • 隨著消費者的購買時間分散，購買花卉的態度，使國內的生產廠家漸漸的注重平常成品花的生產。

16. 生產廠的溫室利用率也漸漸提高, • 平常購買力之增加速度及年銷花增加的速度還是跟不上栽培成長的速度， • 一些大型的生產廠家開始轉型外銷市場。

17. 2、外銷市場　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2、外銷市場　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 • 這一時期的蝴蝶蘭在外銷市場佔的比例已經大幅度的提高到總產量的30％ • 而且有繼續成長的趨勢。 • 隨著國內的生產面積的增加,組培室級別的提升,面積的擴大及生產技術的提升,國外客人紛紛湧入形成另一種欣欣氣象。

18. 二. 結論:

19. （一）已有公司已成功地開始朝向 “質 ”的轉變 • 大陸的產業在數量急集劇擴充之後,在品質方面能夠提昇,在數量方面能夠穩定,在生長時程能夠掌控的花卉公司,則可以脫胎骨，成為具有國際競爭能力的國際企業公司。

20. 如果維持原狀，只是求得生產面積和生產數量不斷的擴充，這種產業仍然離不開內市場的泥沼，仍是在一種本國市場為主的圈子內混戰。如果維持原狀，只是求得生產面積和生產數量不斷的擴充，這種產業仍然離不開內市場的泥沼，仍是在一種本國市場為主的圈子內混戰。 • 大陸成功轉型的蝴蝶蘭公司並不多，雖然只有幾家，其外銷的蘭苗數量每年已超過一千萬株，而且此數量正是逐年增加。

21. （二）大陸成功轉型其成功的原因 1、技術層面的提升 （1）內銷年銷花比例降低與質量提升

22. 大陸的產業在數量急集劇擴充之後，內銷比例相对減少，但是品質相对提高,外銷比例相对增加，品質也相对做到了提升。大陸的產業在數量急集劇擴充之後，內銷比例相对減少，但是品質相对提高,外銷比例相对增加，品質也相对做到了提升。 • 掌握開花時間，提升開花質量的三項要求。 • 掌握栽培經驗 • 配合品種生長習性、 • 收集齊全的氣象資料。 因此在舊曆年節之前能夠即時供貨。

23. （2）外銷市場的開拓 • 種苗公司數年前開始至歐美考察，瞭解歐美市場的需求： • .選育適合歐美品種： • 美国和日本喜欢大百花，中国与韩国喜欢大红花。欧州地区则偏爱短枝、多分杈、多花的品种。

24. 美国以大苗为主，日本以中大苗为主，欧州以小苗与瓶苗为主的特点。美国以大苗为主，日本以中大苗为主，欧州以小苗与瓶苗为主的特点。 • 以大陸各地的氣候特性，由自身已具有的品種中自然篩選適合各地的品種： • 例：V31 • 例：红龙 • 例；火鸟

25. .嚴格執行病毒檢測： 外销的苗一定要经过病毒检测，只有無病毒的花梗才能作為母瓶的製作材料。

26. (3). 銷售後的技術支援 提供客戶售後的服務，帮助客户制定生产计划与种选择 定期訪察客戶，瞭解其技術水準與應該改善之處

27. 2、觀念面的提升 （1） 學習精神： • 不斷地自我學習 • 不斷地研發相關資訊 • 自生產技術至市場的變化，均能保持敏銳的觀察力 • 不斷的進行試驗研究，以觀察與推理方式增進新技術。

28. （2）瞭解大陸生產基地的特性與限制條件。 • 把握優勢： • 生產基地腹地廣大，面積容易擴大。 • 人力資源充沛，員工容易招募，工資便宜。

29. 承接劣勢： • 過度低溫是蝴蝶蘭的生長障害，甚至引起死亡， • 北方冬天的酷寒下，加溫系統不能有任何的閃失。因此自備加溫系統以確實維護蘭苗的安全環境 • 化解劣勢轉為優勢： • 將原來不利的條件，轉變成可利的條件。 • 例如北方地區冬季低光量，恰可作為歐洲品系選拔的基地。 • 此地充沛的勞力資源，則可從中挑選可培養訓練的人才。

30. （3）商業品種的概念： • 能夠區隔比賽用趣味栽培的品種與商業量產用品種的兩者的不同。 • 雖然這只是一個概念，但是決定了公司經營的整體技術與制度。

31. 以上為成功產業的介紹， • 大多數的蝴蝶蘭生產廠其經營仍然無法跳脫國內市場的圈圈。 • 因此最大的問題是內銷市場有限，外銷市場擴展不開。 • 大陸蝴蝶蘭產業已走過那百花齊放的燦爛時期，許多公司退出此市場。

32. 但是能夠持續經營的公司已出現具有國際競爭的強者。但是能夠持續經營的公司已出現具有國際競爭的強者。 • 這些公司能夠把握量產技術， • 能夠標準化生產作業， • 能夠分層分工管理， • 能夠把握歐洲市場的需求條件， • 而且更能發展出自己的品種。其育種時間都是在近八年之內進行。這些少數的業者已是魚躍龍門，在國際蘭花產業走出自己的天地。

33. 大陸還有更多的蝴蝶蘭生產廠，除了數量與面積的擴大，其生產方式、經營型態仍是停留於二十世紀，大陸還有更多的蝴蝶蘭生產廠，除了數量與面積的擴大，其生產方式、經營型態仍是停留於二十世紀， • 根本的問題在於心態未能調整，未能瞭解歐美市場需求，而也未能瞭解自己企業的根本問題。 • 時代正在轉變，市場需求也已變化，而其心態仍是停在原點。 • 蝴蝶蘭生產廠只要能重視產業發展的問題，加以調整前進，未來仍能向前邁進,打造中國成為世界最大的蝴蝶蘭消費及生產國。

34. THE END • 谢谢大家