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蘋果薄荷

蘋果薄荷. Mentha suaveolens. 第十三組 呂薏苓 4A0M0039 鍾樺甄 4A0M0083 兵怡君 4A0M0100 指導老師 沈韶儀. 簡介. 植物名稱：蘋果薄荷 學 名： Mentha suaveolens 科 名： 脣形科 Lamiaceae 蘋果薄荷為多年生草本植物，原產於歐亞大陸、非洲一帶 蘋果薄荷又分為兩品種，全綠蘋果薄荷 / 斑葉鳳梨薄荷 ( 變種 ) 氣候多處於 暖溫帶 至 亞熱帶 適合生長濕潤的森林邊緣，需陽光充足及土壤肥沃. 用途. 可於醃漬、甜點、茶飲、驅蟲、抗菌、沐浴、藥用、精油 

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蘋果薄荷

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Presentation Transcript

  1. 蘋果薄荷 Mentha suaveolens 第十三組 呂薏苓 4A0M0039 鍾樺甄 4A0M0083 兵怡君 4A0M0100 指導老師 沈韶儀

  2. 簡介 植物名稱：蘋果薄荷 學 名：Mentha suaveolens 科 名：脣形科 Lamiaceae 蘋果薄荷為多年生草本植物，原產於歐亞大陸、非洲一帶 蘋果薄荷又分為兩品種，全綠蘋果薄荷/斑葉鳳梨薄荷(變種) 氣候多處於暖溫帶至亞熱帶 適合生長濕潤的森林邊緣，需陽光充足及土壤肥沃

  3. 用途 可於醃漬、甜點、茶飲、驅蟲、抗菌、沐浴、藥用、精油  藥理方面：提神解鬱、消除疲勞，對暈車暈船有療效 消化方面：緩和腸胃不適等 身體療效：助傷勢復原、鎮定安神、治感冒退燒 薄荷具有消毒與抗菌的作用，如果有粉刺不妨多喝薄荷茶 唯對嬰兒及懷孕婦女(刺激、抑制乳汁分泌)避免使用!!!

  4. 成長環境 1.全日照 (蘋果薄荷耐旱性較高) 2.室外栽培 3.表土變乾燥才澆溼透(不然表面會枯或白白的) 5.定期摘心促增側芽 (使其長橫的非長高的) 在扦插階段，初期避免直射陽光(2-3天)，後因促使 蘋果薄荷長出根，可以每天將土壤澆水至濕透!!!

  5. 10/30(三) 高約10cm 11/07(四) 高約18cm 11/13(三) 超過20cm 11/23(六) 扦插繁殖中 12/20(五) 完美種植 Final 正面照

  6. 扦插蘋果薄荷 截取植物的莖，把它插在土壤裡，使其長出新的植物來 扦插分三種： ★枝插 ★葉插 ★根插

  7. 青順順果凍 薄荷、茉莉綠茶凍粉、熱水 茉莉綠茶功效： 減肥、消除油脂，可安定情緒、紓解鬱悶... 具有提神醒腦、止瀉、消炎抗菌、美容護膚等 綜合功效：解油膩、精神百倍

  8. 桔致美麗 薄荷、金桔、冰糖、蜂蜜、紅茶 金桔功效： 增強身體抗寒能力，可防感冒、健胃、化痰 金桔果實含豐富的維生素A，可增進皮膚光澤與彈性

  9. 蜂蜜功效： 蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種微量元素具清熱、 補中、解毒、潤燥、止痛，可以調和百藥。 綜合功效：養顏美容、感冒前兆快喝

  10. 額外補充 減肥資訊!!! 蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸內的活性蠕動 豐富的維他命及礦物質則能排走體內毒素，改善便秘 吃蜂蜜之所以能減肥，是因為它含的熱量很低， 100g蜂蜜含294卡路里，只有同等分量白砂糖的75%， 所以雖是"甜品"，但一樣可達到減肥效果

  11. 青蘋果樂園 薄荷、蘋果、冰糖、水 蘋果功效： 富含鋅元素與提高人體免疫力有密切關係。 香氣可治療抑鬱和壓抑感的良藥 富含有機酸，可增加腸蠕動，可緩解便秘 綜合功效：遠離憂鬱、舒緩神經

  12. 心得 沒有特喜好種香草植物的經驗，被組員吵著說種蘋果薄荷 就種了!印象最深刻大概是長得歪七扭八正愁沒辦法，而做 了扦插的那天。我覺得付出多少心意，就能得到多少回報。 看著有時因為薄荷可能枯了、歪了、沒水了…而心急的我 們，挺有童趣感的。因此，這是一個非常特殊的體驗!!! 呂薏苓 4A0M0039

  13. 心得 這次種香草植物因為覺得它應該很容易活就小看了它，想 不到還是有一些訣竅在裡面才可以促進它的成長。另外因 為蘋果薄荷的烹飪資訊有點少，所以在做創意料理時也想 了很久的一段時間，最後成品也蠻成功的，令人有成就感 而且很開心!!! 鍾樺甄 4A0M0083

  14. 心得 第一次種薄荷心情很讚!!!一開始上網找資料，有的說要多 澆水，有的說一天澆一次，搞得我們七葷八素。後來，做 扦插後兩天薄荷快死了，才知道薄荷真的需要很多水(扦插 階段)，因此每天澆水澆的滿滿的，所以薄荷成功復活。但 最後因為太茂密水又過多，後來慢慢的枯掉了，我們趁它 們枯掉前剪下來，吃掉啦!!! 兵怡君 4A0M0100

  15. 資料來源 百度百科 蘋果薄荷 http://baike.baidu.com/view/1128642.htm 奇摩知識+ 如何種植蘋果薄荷 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608040108342 奇摩知識+ 扦插繁殖是什麼意思 ? http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1609112308633 薄荷Mentha http://kent-garden.myweb.hinet.net/Mentha.htm

  16. 資料來源part 2 綠茶的功效 http://green-tea-tw.blogspot.tw/2013/01/blog-post.html#.UsIdqIYySSo 茉莉花茶的功效與作用 http://www.caipiaogu.com/type/5119b49ba310536788bce071.html 金桔的功效及營養價值 http://www.dugukeji.com/361sh/diet-health-yinshi/20100903/2421.html 蜂蜜的功效 http://cht.a-hospital.com/w/%E8%9C%82%E8%9C%9C#.UsIdaIYySSo 蘋果的功效 http://tw.aboluowang.com/life/2011/0512/205820.html

  17. 謝謝聆聽  大家有問題嘛!!? 請發問

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