토 마 토 재 배

1. 토마토 재배 토 마 토 재 배 함평군농업기술센터 권인용

2. 작 물 적 특 성

3. 재 배 적 특 성 ◆ 온도 적응 범위가 넓다

4. 재 배 적 특 성 ◆ 강한 광선을 좋아한다 * 과채류의 광합성 특성(Klux) ※ 호광성 작물

5. 재 배 적 특 성 ◆ 토양수분은 적절하게, 공중습도는 낮게

6. 물 관 리 - 심근성 작물 - 1화방 개화까지는 표토가 마르지 않도록 → 발근 촉진 - 2화방 개화까지는 시들지 않도록 → 심근유도 - 3~4화방 개화 충분관수 - 관수량에 따른 토마토뿌리

7. 물 관 리

8. 물 관 리 ◆ 관수 횟수를 늘릴 경우 장점 - 표층의 일정한 수분유지로 가는 뿌리의 활동량 증가 - 가는 뿌리로 P . K . 미량요소 흡수 용이 - 착과율 향상, 과색, 과경도, 당도, 상품성/수량성 증대 - 추비 효과가 빠르다 - 초세 유지 용이

9. 물 관 리 ◆ 고온기 관수 - 오전 관수는 지온상승의 원인 →가는 뿌리 손상, 청고병 발생 - 이랑 관수 부족 시 정기적 골 관수 - 관수시설자재를 점적에서 분수호스로 교체

10. 관 수 요 령

11. 재 배 적 특 성 ◆ 토양 적응 폭이 넓다 - 뿌리가 깊고 넓게 분포 : 양토, 식양토 - 사질토 : 초기생육 양호, 노화가 빠름, 품질 불량 ※ 과일, 꽃 수가 많다 - pH 6 ~ 7 - 산성토양은 마디가 길어 진다 (화방과 화방 사이는 25 ~ 30 cm 적당) ◆ 장기수확 - 생장점에서 하단부 30 Cm 부위의 줄기 굵기가 1.0 cm되어야 장기 다수확에 유리

12. 육 묘 ◆ 화방 형성 전까지 N을 줄인다(1화방은 6~7엽) ◆ 육묘온도 ◆ 화방의 위치가 높아지는 원인 - 25℃ 이상 고온관리 - 과습, 영양생장

13. 육 묘 ◆ 꽃눈 분화의 특성 - 적산온도 - 육묘일수 65~70일이면 3화방까지 화아분화 - 최저온도 18℃ 이상 화아분화 늦고 개화빠름 최저온도 18℃ 이하 화아분화 빠름 개화늦음 - 화방의 위치가 높으면 마디가 길고, 꽃 수는 적고 화경은 작다

14. 접 목 ◆ 목적 : 다수확, 연작지 재배, 장기재배 ◆ 대목의 특성 (사내자료) ◆ 대목의 영향 - 품질은 3화방까지, 내병성은 수확 종료까지 B : 풋마름병, K : 갈색근부병, V : 반신위조병, F : 위조병(F1,F2,F3,) J3 : 근부위조병, N : 뿌리혹선충, CR : 갈색근부병, TMV : 담배모자이크바이러스

15. 시 비 ◆ 추비 - 초세 약 → 3화방 개화 전 초세 안정 → 3화방 개화기 3단 이상부터는 지속적인 추비 - K가 많으면 과색은 좋아지나 과 비대가늦다 - 당도는 일조량, K 많으면 높아진다 - EC 높으면 마디 짧고 당도 높아지나 비대는 불량 - P는 꽃의 소질, 과색, 당도에 관여 → 추비 시 수용성 인산 시비 - 3화방 형성된 후부터 Mn, Fe, Ca, Zn, Mo 시비 - 1회 추비량 10a 당 N, P, K 각각 0.5~1.0kg

16. 시 비

17. 온도 및 뿌리의 분포와 역할 ◆ 온도 및 뿌리의 분포와 역할 - 지온 : 토양이 건조하면 지온확보 불량 뿌리발달, 생육의 이상적 지온 18℃ - 기온 : 야간최저 10 ~ 13℃ 주간 25 ~ 30℃ - 뿌리의 분포 : 생육중기부터 작토층 15 ~20 cm 부위에 분포 - 뿌리의 역할 : 굵은 뿌리 N 흡수 가는 뿌리 P. K 흡수

18. 정 식 ◆ 재식밀도에 따른 수확량방울 * 하우스 갓 이랑은 10% 좁게 속 이랑은 10% 넓게 * 어린묘 정식(지하수위가 높은 토양은 약간 노묘 정식) * 포장에 적정수분이 있는 상태에서 경운 * 토성에 따라 이랑 넓이, 높이 조절 (사질토 : 넓고 높게, 점질토: 좁고높게) * 얕게 정식

19. 정 식 ◆ 정식 후 온도관리 - 저온관리는 과일의 신선도가 높아진다 - 수분이 많은 상태에서 고온관리 뿌리 불량→초세약화 - 온도 ※ 10℃이하는 생리장해 - 촉성 재배 시 시간대별 온도관리

20. 정식 후 저온

21. 정식후 고온/노묘

22. 착 과 • 착과 효과는 개화당일이 가장 높다 • 어린 꽃 처리는 난형과 발생 • 처리시기 지연은 착과율 저조 • 30℃이상에서 처리는 기형과 발생 • 오전 10~12시경 처리 • 중복처리 선첨과 발생 • 방울 토마토는 GA3 혼용처리가 필요 없다

23. 착 과 ◆착과 방법과 효과 (일반토마토)

24. 착 과 ◆ 수정벌 이용 ※ 노력절감, 잿빛곰팡이 발생 감소, 톤 처리 보다 비대가 늦고 과가 무르다

25. 착 과 ◆ 착과제 사용 ※착과제 처리 1일전 소량 관수 → 착과율 향상 톤 장해 줄임 ※ 고온, 고농도 약제살포, 토양건조는 뿌리손상 인산부족은 꽃의 기능이 약화되어 착과 불량

26. 순지르기 ( 적심 ) ◆ 수확종료 50일전 2 ~ 3잎 남기고 ◆ 원순과 곁가지를 모두 제거하면 뿌리발달이 정지됨 -열과, 과색불량, 당도저하, 비대불량의 원인 ◆ 과도한 적심은 노화 촉진 (최소 12매 유지)

28. 적 아 ◆적아 - 초세가 약하거나 고온기에는 제 1화방의 아래 곁가지가 10cm정도 자란 후 1엽을 남기고 적심 → 뿌리, 수량 20% 증수 → 장기재배에 유리 적엽, 적아를 늦게 한다

30. 적 엽 ◆적엽 - 초세가 강하면 꽃 수가 적어지고 과의 비대불량 화방과 화방 사이 잎 제거

31. 대추형 토마토 재배 요점 ☞ ㅇ. 염류집적 및 토양건조 시 잎의 비틀림 현상 발생 ㅇ. 단기재배 35~40cm,일반재배 45~50cm로 넓게 정식 ㅇ. 반드시 접목재배 ㅇ. 야간 최저온도 13~15℃이상 관리 ㅇ. 석회결핍에 민감( pH6.2~6.5, 토양적습, 수용성칼슘) ㅇ. 재배환경 불량 시 과탁 부위 요철과 발생 (가는뿌리 손상, 톤농도장해, 약해, 야간저온, 질소과다) ㅇ. 품종특성상 꽃받침이 약함 ( 토양수분관리, 가는뿌리 손상, 인상부족 시 촉진)

32. 충 ( 蟲 ) : 담배 가루이 • ◆ 형태 • - 1세대 기간은 27℃에서 3주 8℃이하에서 생장 정지 • 시설에서는 10세대 이상 발생 노지 3~4세대 발생 • 1.5mm 정도의 작은 황색파리, 날개는 흰색 • 피해 • - 잎 뒷면에서 흡즙 (착색불량, 생육억제, 잎 위축, 낙엽, 수량감소, 그을음) • - 황화위축병, 60여종의 Virus • 대책 • - 화학적 방제(1주 3~4회), 끈끈이 랩 설치 ,방충망설치