Развитие производства натурального молока в Шетском районе

1. Акимат Карагандинской области Развитие производства натурального молока в Шетском районе Караганда 2013 г.

2. Основная проблема производства и переработки молока в ЛПХ Недостаточное производство натурального молока для полноценного обеспечения нужд перерабатывающего предприятия.

3. Недостаточное производство натурального молока для полноценного обеспечения нужд перерабатывающего предприятия

4. 1. Сезонный отел

5. 2. Низкая продуктивность коров

6. 3. Недостаточное количество племенного поголовья

7. ТОО «Натижесут» На данный момент ТОО «Натижесут» осуществляет заготовку натурального молока в 39 селах Шетского и Абайского районов.

8. ТОО «Натижесут» ТОО «Натижесут» в год выпускает свыше 9000 тонн молочной продукции. Натурального молока предприятие перерабатывает 6634 тонн в год. Учитывая что нынешние коровы дают в среднем 1800 л/год, то получается, что годовой объем молока мы произвели от 3 685 коров. Предприятие 2 366 тонн в год испытывает дефицита в натуральном молоке. А это в перерасчете на условную голову, которая дает 2500 л/год, составляет уже нехватку 1 000 голов маточного КРС. 6634 тонн натурального молока= 3685 коров*1800 л/год Дефицит натурального молока составляет 2366 тонн или 30 % от валового сбора

9. Сравнительная характеристика Местный беспородный скот Продуктивный молочный скот от 2500 л/год молока 1800 л/год молока ТОО «Натижесут» перерабатывает 9000 тонн молока в год 9 000 тонн молока = 1800*5 000 голов коров 9 000 тонн молока = 2500*3600 голов коров Для получения 9000 тонн молока требуются на 30% меньше скота, чем местного беспородного скота

10. Алгоритм взаимодействия Заказ на производство натурального молоко Заказ на выращивание грубых кормов и кормовой свеклы ТОО «Натиже» СХТП (КХ, ТОО) Заказ на выращивание ячменя Покупка молочного КРС Заказ Высокопродук тивных молочных коров ЛПХ сельского округа Заказ на производства комбикормов Дистрибьюторный центр (Искусственное осеменение) Миникомбикормовый завод Заказ на искусственное осеменение

11. БУРМИНСКИЙ С/О

12. Алгоритм взаимодействия (на примере Бурминского с/о) Заказ на производство 500 тонн натурального молока Заказ на выращивание грубых кормов и кормовой свеклы 500 тонн молока 1260 тонн грубых кормов (1) 270 тонн кормовой свеклы (2) ТОО «Натиже» СХТП (КХ, ТОО) 200 голов молочного КРС 350,25 тонн ячменя (4) Заказ на выращивание ячменя Покупка молочного КРС Заказ на производства комбикормов Заказ продук тивных молочных коров ЛПХ Бурминского сельского округа 467 тонн комбикормов (3) 200 голов закупленного КРС 200 голов собственного КРС Дистрибьюторный центр Миникомбикормовый завод Заказ на искусственное осеменение

13. Пояснение к алгоритму взаимодействия (На примере Бурминского с/о)

14. Пояснение к алгоритму взаимодействия (на примере Бурминского с/о) В результате для 400 голов КРС (200 продуктивных и 200 низкопродуктивных) требуется: 1260 тонн грубых кормов; 467 тонн комбикормов; 270 тонн кормовой свеклы.

15. Экономические расчеты (на примере Бурминского с/о) * Выход молодняка составляет 80% от маточного поголовья. 8-9 мес. молодняк от беспородного КРС полностью реализуется на откормочные площадки. 50 % молодняка (бычки) от молочного поголовья КРС также в возрасте 8-9 мес. реализуется на откормочные площадки ** Живой вес молодняка достигает 250 кг. Закупочная стоимость 1 кг живого веса составит 600 тг.

16. Экономические расчеты (на примере Бурминского с/о)

17. Список желающих закупить маточное поголовье КРС Пос. им. С. Сейфуллина – 72 голов с. Бурма – 72 голов с. Акой – 67 голов с. Тумсык – 33 голов с. Куттыбай – 25 голов Отд. Мухтар – 22 голов с. Унрек – 21 голов с. Кармыс – 13 голов