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Sigatoka Negra es una Enfermedad causada por el hongo Mycosphaerella fijiensis el cual Ataca a las Variedades Comerciales de Banano, colonizando el tejido y posterior viviendo de
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1. DESHOJE FITOSANITARIO COMO HERRAMIENTA EN EL CONTROL DE SIGATOKA NEGRA EN BONITA MARIA
2. Sigatoka Negra es una Enfermedad causada por el hongo Mycosphaerella fijiensis el cual Ataca a las Variedades Comerciales de Banano, colonizando el tejido y posterior viviendo de él, causa lesiones iniciales (pizcas) que prosperan hasta convertirse en estrías y luego este tejido muere (necrosis o quema).
¿QUE ES LA SIGATOKA NEGRA?
3. Presencia del Patógeno (Hongo).
Variedad susceptible (Variedades comerciales de banano).
Clima (Temperatura y Humedad alta).
Labores Agronómicas (Deshoje Fitosanitario, Población y Distribución, Drenaje, Nutrición, Riego, Control de malezas, etc.).
La Incidencia y Severidad de la Enfermedad va a depender de los siguientes factores:
4. El concepto de un exitoso control de Sigatoka Negra está enfocado en la integración del Tratamiento Químico (fungicidas) junto con las Oportunas Prácticas Agronómicas, el deshoje es una de aquellas prácticas y quizás la más importante; un adecuado criterio de qué hacer? y cómo hacerlo? nos darán el soporte de hojas necesario para llegar sin problemas de calidad y producción. INTRODUCCIÓN.
5. CONCEPTO.
IMPORTANCIA.
CUIDADOS.
RENDIMIENTOS.
HERRAMIENTAS. CONTENIDO.
6. Deshoje fitosanitario es la labor de remover totalmente el tejido foliar estriado y/o necrosado (lesiones causadas por Sigatoka Negra).
CONCEPTO DE DESHOJE FITOSANITARIO
7. Una vez las lesiones causadas por Sigatoka Negra en las hojas de banano alcanzan un estadío 5 (estría) y posterior su necrosamiento (quema) comienza una reproducción y emisión de esporas acelerada, razón por la cual es muy necesario remover este tejido para evitar que ésta fuente de inóculo contribuya en el incremento de nuevas infecciones y/o reinfecciones. IMPORTANCIA.
8. CUIDADOS. Si el tejido foliar con lesiones representa más del 50% de la hoja, se recomienda la eliminación total de esta.
9. Si el tejido foliar con lesiones (necrosis) representa una pequeña porción de la hoja como las puntas y las bases de la misma, se recomienda la remoción parcial de la hoja (saneo o cirugía).
10. Remover las hojas no funcionales de los hijos de espada de la planta madre (no esperar que lo haga el limpiador de plantas).
11. Remover las hojas viradas.
12. Verificar que los deshojadores intervengan siempre las plantas que tienen racimos próximos a su cosecha .
13. El deshojador es el responsable de desbunchar los racimos improductivos.
14. Se recomienda dejar únicamente las 3 hojas más jóvenes de las plantas desbunchadas, evitar dejar con todas las hojas (gansos).
15. Una vez que una planta haya sido desbunchada, semanalmente el deshojador deberá revisarla acompañada con su respectivo mantenimiento (cirugía o corte total de las hojas) de acuerdo a su estado.
16. El Deshojador debe portar un machete con el objetivo de repicar los racimos desbunchados y posterior taparlo con hojas (evitar proliferación de plagas).
17. Dependiendo del tipo de herramienta como por ejemplo el podón en donde para eliminar una hoja se tiene que empujar la palanca hay que tomar en cuenta no lesionar con el filo la siguiente hoja.
18. Las hojas deben ser colocadas con su envés en contacto con el suelo, para evitar esporulación.
19. Ciertos deshojadores para no acumular trabajo la siguiente semana adelantan la eliminación de hojas que aún son funcionales, esto no debe ocurrir ya que el cuidado de las hojas a cosecha y el aporte en peso a los racimos (aproximadamente 5 libras de peso por racimo por hoja) es importantísimo.
20. Las partes y/o la hoja deben quedar fuera de áreas como: drenajes (evitar inoperatividad de los canales), corona y cable vía.
21. El corte de la hoja debe realizarse a nivel del pseudotallo, evitar codos.
22. Es necesaria la supervisión constante de esta labor de vital importancia como lo es el deshoje, inculcar un buen criterio en el trabajador sin llegar a los extremos (dejar hojas con presencia de quema por Sigatoka o eliminar hojas funcionales).
Si revisamos las hojas eliminadas por el deshojador y creemos que han sido removidas sin criterio fitosanitario es fácil darnos cuenta si ha sido una hoja virada o no ya que éstas presentan un doblez en el peciolo.
23. Aproximadamente el rendimiento oscila entre 4 a 6 Has/día/jornal.
Los factores que mayormente afectan los rendimientos son:
Tipo y cantidad de labores asignadas.
Variedad.
Poblaciones y su Distribución.
Época del año.
Zona e incidencia de Sigatoka Negra.
RENDIMIENTOS (has/día/jornal).
24. TIPO Y CANTIDAD DE LABORES ASIGNADAS Por lo general el deshojador tiene las siguientes responsabilidades:
Deshoje Fitosanitario.
Protección de racimos (desvío de hijos y evitar puntas de hojas de plantas vecinas que estén en contacto con los racimos).
Desbunchar racimos improductivos.
Abrir corona aérea (para apertura de luz a resiembras).
25. VARIEDAD Las variedades comerciales de Banano más utilizadas juegan un papel muy influyente en la incidencia y severidad de la enfermedad:
Williams, muy susceptible.
Gran Enano, muy susceptible.
Valery, susceptible.
Filipino, menor susceptibilidad.
26. POBLACIÓN Y SU DISTRIBUCIÓN. Poblaciones por encima de lo recomendado de acuerdo al tipo de suelo, clima e infraestructura de riego y drenaje afectan de la siguiente manera: Embarillamiento, dificultad de realizar cirugía por la altura de las plantas. Inadecuada Cobertura, traslape excesivo de hojas.
27. ÉPOCA DEL AÑO Verano, temporada con menor humedad y temperatura, no se brindan condiciones óptimas para la prosperidad del hongo- Invierno, temporada de precipitación, alta humedad y temperatura condiciones propicias para la prosperidad del hongo.
28. Va de la mano con la variabilidad de climas, tipos de suelo, cercanía a ríos y la vulnerabilidad a riesgos causados por la época de lluvias.
ZONA E INCIDENCIA DE SIGATOKA
29. Las herramientas más utilizadas para realizar la práctica deshoje son:
Hoz.
Podón.
Guadaña. HERRAMIENTAS
30. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA HOZ VENTAJAS DESVENTAJAS Su forma curva, permite tener filo interno y externo y facilitar la cirugía.
Para eliminar una hoja de hala evitando los daños a otros peciolos si se tuviera que empujar la herramienta.
Mayor rapidez y calidad de la labor. Herramienta poco conocida en el medio.
Disponibilidad en el medio de este tipo de herramienta.
31. HOZ
32. DESVENTAJAS DEL PODÓN Único filo recto para cortar.
Incómodo para realizar cirugía.
Se necesita empujar la herramienta para cortar hojas.
33. GUADAÑA
34. Aparte del tipo de herramienta que se seleccione para realizar esta labor, también se debe tomar en cuenta el tamaño de la palanca y esto va a depender de la altura de la plantación pero como regla general se mantiene el criterio de 3 metros como mínimo para plantaciones establecidas y de 2 a 2.5 metros para plantillas.
