大湖採草莓

1. 大湖採草莓 四年二班25號 邱鈺婷

2. 大湖酒莊 • 《酒莊餐飲服務》　品酒中心2樓─”巴登咖啡”；草莓文化館4樓“莓鄉醉美”餐廳─風味美食、咖啡、下午茶與草莓飲料點心等；　草莓文化館5樓─空中花園下午茶。酒莊販售各式各樣草莓伴手禮產品：湖莓戀香腸、大湖鮮草莓醬、蜜釀草莓醋、草莓冰淇淋、草莓蛋捲、草莓酥、草莓布丁、草莓果凍等。

3. 草莓的可愛

4. 草莓大餐 • 草莓大餐 ：「草莓活鮮魚」是運用草莓鮮果及醬汁做糖醋，色彩繽紛亮麗，令人齒頰留香。「草 莓 燒 肉」則是在草莓果實外頭以薄肉片包覆，且先用草莓醬汁醃過再燒烤。草莓料理：「草莓蘭花蚌」將蘭花蚌煮熟後加入花椰菜、海蜇皮及鹹式調味，整體呈現紅色的喜氣。「草 莓 龍 肚」是將石斑魚肚先穿燙，再加入質硬的草莓，吃起來Q脆中帶有水果的芳香酸甜。 　－－－－－－－－－－－－－－－－草莓大餐－－－－－－－－－－－－－－－ －　　大湖『草莓季』每年十一月下旬起至翌年四月為盛產季節，鄉村客棧將草莓酸甜滋味巧妙融入海鮮、燒肉等菜裡，莓香撲鼻，菜色豔麗，令人垂涎。「草莓紅蝦」是在草莓外包覆蝦肉再淋上沙拉，口味清甜。　　老闆除對草莓料理自信滿滿，還獨家運用大湖酒莊招牌草莓酒「湖莓戀」特調出混入草莓果實、水蜜桃等的「愛情酒」，滋味甜蜜彷如戀愛般美好。

5. 草莓文化館 • 在2004年11月20日正式開放給大眾參觀，其每一樓層都有其特色。如一樓是農特產品展售區，二樓是製酒過程的放映室及DIY品體驗教室方式，三樓是草莓生態展示區，而四、五樓是具有本地農特產特色的餐廳及空中花園可鳥瞰大湖地區的景觀。為能更忠實的呈現大湖地區獨特草莓文化，讓成年人及兒童共度一段感性、知性、趣味的草莓假期。

6. 草莓工坊 6

7. 草莓樂趣 • 草莓包包、抱枕、吊飾、相框，數十種可愛草莓造型的週邊商品，讓草莓的幸福，琳瑯滿目 • 擁有幸福草莓的休閒站，本館以各式獨家研發的新鮮草莓甜點，帶給您無可取代的幸福滋味。

8. 草莓農場

9. 草莓名宿觀光

10. 大湖民宿

11. 草莓商品 • 絨毛抱枕-芭比草莓 • 特殊的立體造型 • 精緻的刺繡設計 愛戀草莓四季被-粉 • 精緻草莓圖騰-台灣嚴選~大版圖製作 • 正宗台灣棉質 • 夏季貼身吸汗透氣

12. 草莓商品2 • 【WATCH-123】草莓甜心 • 裝可愛必備一年四季都好吃~ • 紅色草莓加小鑽還有彩色數字~ • 保溫(冰)杯-花心草莓 • 密封式大廣瓶設計 • 可愛圖樣、粉嫩的顏色 • 方便隨身攜帶，也適用於車內杯架

13. 草莓大福 • 他的大福的口味還有奇異果、芒果但經典的應該非草莓大福莫屬吧！咖芳的大福包的是綠豆沙內餡感覺上會比紅豆內餡來的順口一口吃下去，跟我想像中的草莓大福不大一樣之前吃過三明堂的草莓大福當時讓我非常驚艷，邊吃還一邊滿足的笑只單純覺得綠豆沙&麻糬外皮好吃

14. 大湖介紹 • 到大湖除了採果，大湖鄉農會特別推薦大湖酒莊之旅，同時參觀全新開幕的草莓文化館，見識當地傳統農業轉型為觀光休閒產業的成功案例。 • 大湖酒莊是大湖地區的產業知性據點，也是桃李之旅前哨站，這裡是世界第三、東南亞第一個生產草莓酒的酒莊，同時還釀造出香醇的李子酒─陶然紅，館內另有草莓酒蛋糕、草莓酒冰淇淋、李子酒冰淇淋等特色商品與苗栗農特產品；酒莊內可參觀完整的釀酒製程，並設置品酒區、展售區及DIY區。

15. 大湖介紹 • 草莓文化館今年才成立，館內介紹有關草莓的種植，發展歷史等所有有關草莓的文獻資料，將大湖多年來對草莓的栽種心得、果園發展、人文史料等珍貴文化資產作永久保存，成為一座兼具人文景觀與文化內涵的主題文化休閒園區，草莓館提供30分鐘的導覽，歡迎預約:（037）996736。 到草莓文化館不能不嘗嘗全國獨一無二的「草莓香腸」，先以草莓酒醃過的香腸再經過火烤，香氣四溢，口感略帶草莓甜味，嚼勁十足。一個看似不起眼的攤位，平均一天能賣出1000條香腸，旺季甚至到2000條，可見其魅力。 【民生報】

16. 草莓生長 • 大湖鄉因天然的山間盆地環境，氣候溫和、雨量充足， • 所出產的草莓品質特佳、果實大、味甜多汁、色澤鮮艷，成為大湖鄉最具地方特色及經濟價值的產業。

17. 草莓火車 • 搭火車至苗栗火車站---搭乘火車至苗栗火車站→於站前轉搭新竹客運，往大湖班車→汶水站下車(約40-50分到達)---汶水老街—在搭往法雲寺--（或水尾坪站）下車→（步行約１０分鐘）雪霸國家公園汶水管理處遊客中心(附近兩旁就可以採草莓了)----大湖雲莊—然後往右轉行約200公尺即可抵達…到灣潭玫瑰草莓園—然後再搭車往..於大湖酒莊下車即可…然後再搭新竹客運回苗栗(也可以至石壁溫泉山莊泡溫泉..) • 到了大湖，一定都會先往汶水老街走走，嚐嚐老街上各種唯有此地才有的草莓料理，還有客家地區的拿手好菜。只要沿著汶水老街的指標走，過汶水大橋以後就會看到一個很大的停車場，可以把車停在這裡再慢慢走入老街--這個老街其實不是很大喔，一眼就看到底--除了賣吃的有招牌以外，其他像是什麼---公司，還是保險與通訊處也都是一樣的招牌喔，還蠻有趣的---一走進老街，就會被烤香腸的味道給吸引喔---很少有人可以抗拒烤香腸的魅力喔---而且既然是在大湖，這當然品嚐一下特別的草莓香腸喔---

18. 大湖農村休閒 • 大湖農村休閒酒莊是國內第一家生產草莓水果酒的酒莊充滿地中海風格的草莓酒莊，釀製廠採用透明玻璃設計，讓前來參觀遊客瀏覽整個釀製過程，東邊並設置品酒區、展售區及D I Y區；另外還有草莓文化館，介紹有關草莓的種植、發展歷史等相關文獻資料—可以品嚐一下散發果香的草莓酒，逛逛釀酒製程，讓您體驗充滿農村風味的舒暢情懷。品酒中心2樓─”巴登咖啡”；草莓文化館4樓“莓鄉醉美”餐廳─風味美食、咖啡、下午茶與草莓飲料點心等；草莓文化館5樓─空中花園下午茶

19. 灣潭玫瑰草莓園 • 石壁溫泉山莊-+-石壁溫泉山莊結合了餐廳、民宿小木屋、頂級汽車旅館、溫泉泡湯可說是集大湖鄉的精華為一體，造就了非常舒適便利的渡假住宿環境，鄰近７２號快速道路交通極為便利、更有石湯溫泉提供溫泉ＳＰＡ、蜜月湯屋、家庭湯屋、２５池的露天泡湯溫泉池，讓您體驗花樹庭園山水交融的湯趣--搭車：苗栗火車站可搭新竹客運至汶水下車，約１５分鐘一班，往前約８ ０公尺 橋即可到達*** • 灣潭玫瑰草莓園--栽種玫瑰之外，還種植有方便採果又乾淨衛生的高架草莓，園區提供有草莓及玫瑰套餐等餐飲，玫瑰套餐採以進口花苞加入特製醬料慢火烘烤雞腿，佐以玫瑰花凍、玫瑰茶，讓您滿口花香…雪霸國家公園汶水管理處遊客中心→走到「大湖雲莊」右轉行約200公尺即可抵達--灣潭玫瑰草莓園

20. 資料來源