ข้าว

1. ข้าว จัดทำโดย น.ส. ณัฐริกา ปวงประชัน เลขที่ 46 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/1 โรงเรียนสกลนครพัฒนศึกษา

2. สารบัญ • ลักษณะที่สำคัญของข้าว • แหล่งกำเนิดของข้าว • ชนิดของข้าว • ประโยชน์ของข้าว • ข้าวนาไร่,ข้าวนาสวน • ข้าวนาน้ำฝน,ข้าวนาเมือง • ประวัติศาสตร์ข้าวโลก • ข้าวนาชลประทาน • ประโยชน์ของข้าวสาลี • จมูกข้าวสาลี • ส่วนประกอบที่สำคัญของข้าว

3. ลักษณะที่สำคัญของข้าวลักษณะที่สำคัญของข้าว • 1.ลักษณะ ที่เกี่ยวกับการเจริญเติบโตของข้าว ได้แก่ ราก ลำต้น และใบ รากเป็นส่วนที่อยู่ใต้ผิวดินใช้ยึดต้นข้าวกับดินเพื่อไม่ให้ต้นล้ม ต้นข้าวจะไม่มีรากแก้วแต่มีรากฝอยๆแตกแขนงใต้ดิน • 2.ลำต้น มีลักษณะเป็นโพรงตรงกลางและแบ่งออกเป็นปล้อง จำนวนปล้องจะเท่ากับจำนวนใบและต้นข้าว • 3.ใบ ต้นข้าวมีใบไว้สำหรับสังเคราะห์แสงเพื่อเปลี่ยนแร่ธาตุ อาหารน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ให้กับแป้ง • 4.รวงข้าว ซึ่งเกิดขึ้นที่ข้ออันสูดท้ายของลำต้น • 5. ดอกข้าว ประกอบด้วยเปลือกนอกใหญ่สองแผ่นเพื่อห่อหุ้ม

4. แหล่งกำเนิดของข้าว • ข้าวที่เกิดขึ้นในท้องที่ต่างๆของโลกเรานี้แบ่งออก ได้เป็น 2 พวก คือ ออไรซา แกลเบอร์ริมา มีการปลูกเฉพาะในแอฟริกาเท่านั้นและข้าวป่าเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในประเทศต่างๆข้าวป่าพวกออไรซา เพเรนนิส ได้เป็นตระกูลของข้าวที่เราปลูกบริโภคกันทุกวันนี้ซึ่งได้แก่ ออไรซา ซาไทวา และแกลเบอร์ริมาและได้ผ่านการคัดเลือกโดยธรรมชาติและมนุษย์จนกลายเป็นข้าวถึงทุกวันนี้ นอกจากนี้ได้มีการเชื่อกันว่าแหล่งกำเนิดแห่งหนึ่งของข้างอยู่ในบริเวณภาคเหนือของประเทศไทย

5. ชนิดของข้าว • 1.แบ่งตามสภาพพื้นที่ปลูก เป็นชนิดต่างๆทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ใช้เป็นมาตรการ • 2.แบ่งตามชนิดของแป้งในเมล็ดที่บริโภค • 3.ข้าวนาสวน ข้าวที่ปลูกปักดำหรือหว่าน

6. ประโยชน์ของข้าว • ข้าวซึ่งแบ่งออกเป็นข้าวเหนียวและข้าวเจ้า นอกจะใช้บริโภคเป็นอาหารหลักประจำวันของประชาชนแล้วยังใช้ทำเป็นอาหารรสชาติต่างๆ และสามารถทำเป็นขนมต่างๆมากมาย ข้าวคือหัวใจสำคัญที่ทำให้มนุษย์ดำรงชีวิตอยู่ได้และสามารถทำรายได้ให้แก่มนุษย์ เช่น การนำข้าวไปทำขนมเค้ก การนำข้าวไปทำเป็นน้ำนมข้าวดื่มเพื่อสุขภาพ และการส่งข้าวขายต่างประเทศต่างๆ

7. คือ การปลูกข้าวที่ดอนและไม่มีน้ำขังในพื้นที่ปลูก ข้าวนาไร่

8. ข้าวนาสวน คือข้าวที่ขึ้นอยู่ในน้ำขังตั้งแต่10-20 ซ.ม. จนถึง70-80 ซ.ม.

9. ข้าวนาน้ำฝน หรือ(ข้าวนาปี)คือ ข้าวที่ปลูกในฤดูกาลทำนาปกติ

10. ข้าวนาเมืองคือ ข้าวที่ปลูกในน้ำลึกตั้งแต่70-80 ซ.ม. จนถึง 1-2 ม.

11. ประวัติศาสตร์ข้าวโลก • ข้าว คือ ธัญหารหลักของชาวโลกจัดเป็นพืชธุ์เดียวกับหญ้าซึ่งนับไดว่าเป็นหญ้าที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกและมีความหลากหลายทางชีวภาพ

12. ข้าวนาหว่าน คือการปลูกข้าวโดยเอาเมล็ดพันธ์หว่านลงไปในพื้นที่นาที่ได้เตรียมดินเอาไว้ใช้โดยตรง

13. ประโยชน์ของข้าวสาลี คือ แหล่งโปรตีนข้าวสาลีต้นใหม่จะงอกได้ก็ต้องอาศัยโปรตีนจากจมูกข้าวสาลีนี่แหละ

14. จมูกข้าวสาลี คือ

15. ส่วนประกอบที่สำคัญของข้าวส่วนประกอบที่สำคัญของข้าว คือ

16. อ้างอิง • http://kanchanapisck.or/kp.6 • http://gura.sanmook.com/enc-preview • http://www.rakbankankerd.com • http://www.brrd.in.th/rkb2/weed/index • http://www.brrd.in.th/rkb2/weed/inde.Php-File