Технология первичной обработки шкурок животных

1. Технология и правила обработки кожи и меха

2. Введение Cудя по древним находкам, шкуры начали обрабатывать при помощи каменных орудий еще полмиллиона лет назад. Процесс этот был примитивный - Шкуры просто очищали от остатков плоти специальными скребками и высушивали на солнце и ветре. В наше время кожа и мех все так же пользуются спросом у людей. Поменялись только способы обработки. Об этом далее и будет идти речь…

3. Шаг 1. Отмока Отмока — это процесс обводнения консервированного сырья, характеризующегося пониженным содержанием влаги. Заключается в обработке сырья водой, часто с добавлением электролитов. Цель — привести шкуру в состояние, максимально приближающееся к парному как по степени обводнения, так и по микроструктуре. !В процессе отмоки из шкуры удаляются грязь, кровь, консервирующие вещества, растворимые белки (альбумины и глобулины). Шкура при этом поглощает значительное количество воды.

4. Шаг 2. Мездрение Осуществляется механическая обработка с целью удаления внутренних слоев кожно-мышечной и жировой ткани, остатков мяса, сала, сухожилий, пленки и подкожной клетчатки. Разрыхление волокнистой ткани дермы с тем, чтобы подготовить ее к восприятию химических веществ в процессе дальнейшей выделки.

5. Шаг 3.Пикелевание Пикель – называется водный раствор кислоты и поваренной соли, а обработка шкур в пикеле - пикелеванием. Пикелеванию подлежат шкуры, прошедшие процессы отмоки и мездрения. В процессе пикелевания коллагеновые волокна кожевой ткани шкуры (дермы) разрыхляются и обезвоживаются. После пикелевания, высушивания, механической обработки шкуры уже пригодны для изготовления из них меховых изделий.

6. Шаг 4. Дубление После пикелевания шкуры хотя и обладают мягкостью и пластичностью, но вновь намоченные водой и затем высушенные становятся грубыми и дают посадку. Чтобы этого явления не возникло, шкуры подлежат дублению. Дубле́ние — технологический процесс в кожевенном производстве, заключающийся в обработке сырья дубящими веществами для придания ему пластичности, прочности, износоустойчивости и других свойств, необходимых при выработке кожаных и меховых изделий

7. Шаг 5. Жирование Каким бы методом ни были выделаны шкуры, они после сушки и отделки не будут иметь нужной мягкости и пластичности, если их после пикелевания или дубления не прожировать. После жирования смазанные волокна кожевой ткани перестанут склеиваться друг с другом и будут скользить при растяжении.Шкура делается тягучей, мягкой. Кроме того, жирование в некоторой степени замедляет дубление, повышая устойчивость шкур к воздействию влаги.