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第二章　生物的基本構造與功能

第二章　生物的基本構造與功能. 2-1 　構成生物體的基本物質有哪些 2-2 　胞器有怎樣的構造與功能 2-3 　細胞怎樣特化與分工. 回總目錄. 水的重要 無機鹽的功能 醣的構造功能 蛋白質的構造功能 脂質的構造功能 核酸的構造功能 維生素的種類功能. 構成生物體的基本物質. 水是極性分子 水具內聚力和附著力 水是良好溶劑 水能微量解離 水是溫度穩定劑. 水的重要. 資料來源： Audesirk, T. and G. Audesirk. 1999. Biology. Prentice Hall, p.28. Fig. 2-5. 水分子藉氫鍵結合.

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第二章　生物的基本構造與功能

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  1. 第二章　生物的基本構造與功能 2-1　構成生物體的基本物質有哪些 2-2　胞器有怎樣的構造與功能 2-3　細胞怎樣特化與分工 回總目錄

  2. 水的重要 無機鹽的功能 醣的構造功能 蛋白質的構造功能 脂質的構造功能 核酸的構造功能 維生素的種類功能 構成生物體的基本物質

  3. 水是極性分子 水具內聚力和附著力 水是良好溶劑 水能微量解離 水是溫度穩定劑 水的重要

  4. 資料來源： Audesirk, T. and G. Audesirk. 1999. Biology. Prentice Hall, p.28. Fig. 2-5 水分子藉氫鍵結合

  5. 資料來源：Wallace, R. A., G. P. Sanders, R.J. Ferl. 1996. Biology. Happer Collins College Publishers, p.37. Fig. 2-21 毛細管作用

  6. 維持正常生理作用 構成生物體分子 酵素致活劑 維持酸鹼平衡 無機鹽功能

  7. 脫水　　　結合 構造單醣　　　雙醣　　　多醣 功能A.構成細胞成分 B.產生能量 醣的構造、功能

  8. 葡萄糖與果糖經縮合作用成蔗糖

  9. 構造由胺基酸組成 功能A.構成體質 B.儲存 C.運輸 D.構成激素 E.形成受體 F.協助運動 G.防禦 H.構成酵素 蛋白質構造、功能

  10. 資料來源：Audesirk, T. and G. Audesirk. 1999. Biology. Prentice Hall, p.46. Fig. 3-9、3-10 胺基酸和　鍵

  11. 構造由C、H、O三種元素組成 功能A.磷脂是細胞膜主要成分 B.膽固醇構成動物細胞膜 脂質構造、功能

  12. 脂肪酸構造

  13. 磷脂分子構造

  14. 構造由核　酸組成 種類DNA和RNA 功能控制遺傳、蛋白質合成 核酸構造、功能

  15. 核　酸和多核　酸鏈

  16. 水溶性：維生素B複合物、維生素C生物素、葉酸水溶性：維生素B複合物、維生素C生物素、葉酸 脂溶性：維生素A、D、E、K 維生素種類

  17. 人體需要的維生素及其主要功能

  18. 內質網 高基氏體 溶體 細胞骨架 液胞 細胞壁 細胞膜 細胞核 葉綠體 粒線體 胞器的構造與功能

  19. 細菌、真菌、植物三者組成不同 纖維素由葡萄糖組成 具保護和支持植物體功能 細胞壁

  20. 資料來源：Mader, S. S. 1998. Biology. McGraw-Hill. p.41. Fig. 3-8 纖維素是構成細胞壁的主要成分

  21. 流體鑲嵌模型 保護及隔離細胞而仍能和環境相通 控制物質進出功能 滲透壓控制水分進出細胞膜 膜蛋白有多種功能 細胞膜

  22. 資料來源：Solomon, E.P. and L.R. Berg. 1995. The World of Biology. Saunders College Publishing, p.113. Fig. 6-3 細胞膜構造

  23. 為細胞的控制中心 核膜調節物質的進出 染色質由DNA和蛋白質組成 核仁製造核糖體之場所 細胞核

  24. 資料來源：Tobin, A.J. and R.E. Morel. 1997. Asking About Cells. Saunders College Publisshing, p.134. Fig. 5-11 細胞核之構造

  25. 植物體行光合作用場所 葉綠體

  26. 資料來源： (A)Mader, S. S. 1998. Biology. McGraw-Hill, p.70. Fig. 4-10 (B) Wallace, R. A., G. P. Sanders, R.J. Ferl. 1996. Biology. Happer Collins College Publishers, p.95. Fig. 4-24 葉綠體構造

  27. 供應細胞所需能量 粒線體

  28. 資料來源：Mader, S. S. 1998. Biology. McGraw-Hill, p.71. Fig. 4-11 粒線體的構造

  29. 蛋白質合成場所 內質網

  30. 資料來源：Tobin, A. J. and R. E. Morel. 1997. Asking About Cells. Saunders College Publishing, p.141. Fig. 5-17 內質網構造

  31. 儲存、修飾和運輸分泌的物質 高基氏體

  32. 資料來源：Audesirk, T. and G. Audesirk. 1999. Biology. Prentice Hall, p.140. Fig. 5-19 高基氏體構造

  33. 資料來源：Audesirk, T. and G. Audesirk. 1999. Biology. Prentice Hall, p.100. Fig. 6-11 內膜系統的形成與功能

  34. 具膜的囊泡有消化功能 溶　體

  35. 資料來源：(A)Tobin, A. J. and R. E. Morel. 1997. Asking About Cells, Saunders College Publishing, p.141. Fig. 5-20 (B) Wallace, R. A., G. P. Sanders, R. J. Ferl. 1996. Biology. Happer Collins College Publishers, p.92. Fig. 4-21 溶　體

  36. 細胞骨架 維持細胞形狀及協助運動

  37. 貯存水分、養分和廢物 液　胞

  38. 資料來源：Mader, S. S. 1998. Biology. McGraw-Hill, p.65. Fig. 4-5 植物細胞之中央液胞

  39. 動物細胞特化與分工 植物細胞特化與分工 細胞怎樣特化與分工

  40. 皮膜細胞 肌肉細胞 結締組織細胞 神經細胞 動物細胞特化、分工

  41. 資料來源：Campbell, N. A., J. B. Reece, L.G. Mitchell. 1999. Biology. Addison Wesley Longman, Inc., p.779. Fig. 779 動物的皮膜細胞

  42. 資料來源：Campbell, N. A., J. B. Reece, L.G. Mitchell. 1999. Biology. Addison Wesley Longman, Inc., p.782. Fig. 40-5 動物的肌肉細胞

  43. 資料來源：Campbell, N. A., J. B. Reece, L.G. Mitchell. 1999. Biology. Addison Wesley Longman, Inc., p.781. Fig. 40-3 結締組織

  44. 資料來源：Wallace, R. A., G. P. Sanders, R. J. Ferl. 1996. Biology. Happer Collins College Publishers, p.694. Fig. 33-2 感覺神經元 聯絡神經元 運動神經元 動物的各種神經元

  45. 薄壁細胞 厚角、厚壁細胞 分生組織細胞 表皮細胞 維管細胞 植物細胞特化、分工

  46. 薄壁細胞 厚角細胞 厚壁細胞 資料來源：Audesirk, T. and G. Audesirk. 1999. Biology. Prentice Hall, p.456. Fig. 23-5 不同種類植物細胞

  47. (A)莖部頂端 (B)根尖 資料來源：(A)Mader, S.S. 1998. Biology. McGraw-Hill, p.648. Fig. 36-12 (B)Starr, C. 1994. Biology. Wadsworth Publishing Co., p.648. Fig. 20-15 分生組織細胞

  48. 導管 假導管 資料來源：Wallace, R.A., G.P. Sanders, R.J. Ferl. 1996. Biology. Happer Collins College Publishers, p.616. Fig. 29-5 木質部

  49. 資料來源：Wallace, R.A., G.P. Sanders, R.J. Ferl. 1996. Biology. Happer Collins College Publishers, p.616. Fig. 29-6 篩管（剖面）和伴細胞

  50. 生物(上)總目錄 第一章　緒論 第二章　生物的基本構造與功能 第三章　維持生命現象的能量 第四章　養分的攝取 第五章　物質的運輸 第六章　氣體的恆定 第七章　生物體內體液的恆定

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