1 / 40

第九章 行为与家畜及家畜的行为管理

Animal Environmental Hygiene 家 畜 环 境 卫 生 学. 第九章 行为与家畜及家畜的行为管理. 辽宁医学院畜牧兽医学院. 内容提要. 讲授温热环境、饲养管理方式对家畜行为的影响和家畜的福利问题. 动物福利. 如果人类没有 干涉动物 的生存方式，也就不需要谈论动物福利。当我们需要呼吁大众重视动物福利时，也代表着动物福利正 遭到忽视与剥夺 。针对工厂化畜牧业中的诸多环境问题，动物福利为了畜牧业的可持续发展，提出了家畜环境管理之最高要求。.

duncan
Download Presentation

第九章 行为与家畜及家畜的行为管理

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Animal Environmental Hygiene家 畜 环 境 卫 生 学 第九章 行为与家畜及家畜的行为管理 辽宁医学院畜牧兽医学院

  2. 内容提要 • 讲授温热环境、饲养管理方式对家畜行为的影响和家畜的福利问题

  3. 动物福利 • 如果人类没有干涉动物的生存方式，也就不需要谈论动物福利。当我们需要呼吁大众重视动物福利时，也代表着动物福利正遭到忽视与剥夺。针对工厂化畜牧业中的诸多环境问题，动物福利为了畜牧业的可持续发展，提出了家畜环境管理之最高要求。

  4. Animal Environmental Hygiene家 畜 环 境 卫 生 学 第一节温热环境与行为 辽宁医学院畜牧兽医学院

  5. 动机及目的 • 动机 行为和体温的变动(水平和日节律)的关系 • 目的 姿势变动的意义 适宜环境温度范围 昼夜体表温度 面积

  6. 一、维持行为 • 是家畜自身启动与终结的个体行为 • 包括：肉体与精神舒适两个方面 • 组成：采食、饮水、休息、排泄、护身、舒适、探究及游戏8项行为系统组成 • 例：姿势变化 是判定家畜温热需求的重要指标。

  7. 饮水行为和饮水量 • 作用：协助供应营养份给细胞，同时水量调节体温和高环境温度下能存活的重要物质 • 更重要的是水缺时下，家畜的摄食量、营养份之吸收利用也会受到严重之影响 • 因此了解水和家畜之关系是饲养管理上非常重要的一项

  8. 二、社会空间行为 • 群居性—家畜特征 • 社会行为：同类群居发生联系和作用的行为 • 社会空间行为：反应群体空间的分布 • 分类：伏卧群集 横卧平铺体接触 个体无接触卧位分散 注：社会空间行为对散热面积的调节具有一定作用

  9. 三、行为适应战略行动量及其频度分布图 不同温热环境家畜适应行为不同

  10. 四、行为的节律 • 生物节律: 日、周、年 • 行为节律 • 外因性周期：由动物体之外的环境因素所造成的周期性行为。如 光照、食物 • 内因性周期：由动物体内的生物钟引导的行为变化。如 睡眠24.3h，产蛋周期25-27h

  11. Animal Environmental Hygiene家 畜 环 境 卫 生 学 第二节 生产管理与畜行为 辽宁医学院畜牧兽医学院

  12. 一、行为需要 • 定义：只动物为了生存或适应环境所必须采取的行为方式。 • 行为反应：动物用来回避不良刺激、传递信息及玩耍的必要手段，借此炫耀自身存在、存在状态及紧张程度等。 • 行为需要是动物的必需，而不是要求。 • 动物的挑食是“奢侈”或嗜好，而非行为需求。

  13. 二、行为缺失 • 定义：指在现行管理条件下动物被约束而无法表现的那些必要行为，是剥夺的结果。 • 危害：影响家畜对环境的适应能力。 • 后果：心理压力升高，免疫力下降，发病率增高。 • 产生异常行为：猪无食咀嚼、 咬栏、圈养牛卷舌等，增加感觉输入。

  14. 三、笼养的行为学问题 存在问题 • 环境单调，活动受限，致身体受伤、啄癖 • 对运动的限制和行为的表达

  15. 1. 做窝行为 • 产蛋前正常行为 • 笼养蛋鸡受限 • 有的品种表现沮丧

  16. 2. 舒适行为 • 指扇动翅膀、抖动身体、伸展肢体和梳理羽毛等散放时经常表现的行为 • 作用：反映动物的健康状况 • 3. 沙浴、啄物和挠痒 • 地面带有垫料的平养条件下多发行为 • 4.食蛋 • 笼养蛋鸡常见的异常行为，环境枯燥的结果 • 诱因：高温断水、鸡笼结构设计缺陷 5.啄羽、啄趾及啄肛

  17. 四、圈养的行为问题 • 家畜：育肥猪、繁殖母猪、犊牛 • 行为活动受管理方式和圈养环境的影响 原因 • 饲养密度 • 个体所占的单位面积 • 影响活动量，抑制家畜的探求活动

  18. 1.咬尾、咬耳、咬蹄 2.嗜血症 3.无食咀嚼 4.肛门按摩和食粪癖 5.咬栏 6.吸吮、相互吮吸 7.犬座

  19. 五、栓系和限位饲养的行为学问题 • 妊娠猪、肉牛的育肥阶段及舍饲奶牛 • 优点：限制活动，方便管理，加大饲养密度，提高生产效益 • 缺点：行为受限，身心健康和福利受到不良影响

  20. 1.卷舌 2.舔异物 3.熊痞

  21. Animal Environmental Hygiene家 畜 环 境 卫 生 学 第三节 行为与动物福利 辽宁医学院畜牧兽医学院

  22. 动物福利 • 针对集约化生产中存在的诸多问题而提出的 • 疾病增多 • 身体损伤加剧 • 死淘率增加 • 异常行为增多等

  23. 一、动物福利 • 基本原则： 保证动物康乐 • 感受状态：身体健康和心理愉快 • 动物康乐：无疾病、无损伤、无异常行为、无痛苦、无压抑等

  24. 家畜的“五大自由”权利 • 第一，避免饥渴的自由 • 第二，避免环境不适感的自由 • 第三，免受疼痛、损伤和疾病的自由 • 第四，免受惊吓和恐惧的自由 • 第五，能够表现绝大多数正常行为的自由 • 衡量生产方式是否合理、能否满足动物福利的标志

  25. 二、动物福利的评判标准 • 首先，疾病是福利恶化的最明显标志 • 其次，无论人为还是动物自身或同伴导致身体损伤也是福利恶化的明显标志 • 再次，行为异常

  26. 三、动物福利的行为学基础 • 动物保持愉悦的身体及身心状态 1.与动物舒适程度有关的行为特征 • 寻找适当的刺激（如同伴） • 增加兴奋和沮丧、攻击性增大 • 转移行为、规癖行为和真空行为的增加 • 惰性增加，习得性无奈和嗜睡症等

  27. 2. 与动物的身体健康有关的行为特征 • 寻找像水、食物这样的资源 • 增加可用资源的竞争度、增加兴奋性和沮丧、攻击性增大 • 转移行为、规癖行为和真空行为的增加 • 惰性增加，习得性无奈 • 身体极度虚弱、洗衣感染疾病 • 嗜睡症和死亡等

  28. 第四节 行为管理与设施 家畜管理（精神活动、体力劳动） 家畜（对复杂的环境反应的动物） 两者之间存在着心理关系

  29. 1.饲养方式 2.饲养面积 3.地面 4.壁和畜栏 5.平布局面 6.饲槽 7.给水 8.栖木和玩具

  30. Animal Environmental Hygiene家 畜 环 境 卫 生 学 第五节 家畜管理与福利 辽宁医学院畜牧兽医学院

  31. 一、动物福利标准 • FAWC所举出之五项基本福利最为普遍，亦可称之为五种自由(Five Freedoms) 1. 免于缺乏营养、饥饿与干渴之福利 2. 免于疾病与伤害之福利 3. 免于生理上及心理上不适之福利 4. 免于恐惧与应激之福利 5. 自然表现行为之福利 • 当其任何一项福利受损，便会对动物的生理和心理造成负面之影响。

  32. Animal Welfare: Limping Towards Eden • · Defining animal welfare (‘fit and happy’) and establishing a systematic approach for its evaluation (the ‘five freedoms’); • · Providing a sound ethical framework that affords proper respect to animals within the broader context of our duties as citizens to the welfare of society; • · Developing comprehensive, robust protocols for assessing animal welfare and the provisions that constitute good husbandry; • · Introducing an education policy that will increase human awareness of animal welfare problems and promote action to reduce suffering.

  33. 资格认证 • 人类的眼光--生活舒适 • 动物福利的特性，唯有以爱心、耐心以及正确的方式对待生命 • 主持动物试验的研究者和主要参加人员应取得实验动物使用的资格认证 • 假如经费充足，进行实验的学生和从事试验的工人都应受到适当的训练

  34. 实验动物委员会 • 在教学实验方面，Russell和Burch于1959年提出的“三原则”现已获得公认，基本内容是 • 实验的方法要精致，排除或减少动物痛苦和悲痛 • 维持动物一致性减少使用数量、避免干扰的实验设计 • 尽可能用模型动物，用非动物方法进行研究

  35. 《实验动物管理条例》 • 将实验动物分为四级 • 一级，普通动物 • 二级，清洁动物 • 三级，无特定病原体动物（SPF） • 四级，无菌动物（GF） • 《实验动物环境及设施》（GB/T 14925—94）开放系统，适用于饲育普通级实验动物； • 亚屏障系统适用于饲育清洁级实验动物 • 屏障系统，适用于饲育SPF动物 • 隔离系统，适用于饲育SPF及GF级实验动物

  36. 二、家畜的福利 • 1 建立亲和关系 • 2 循序渐进的管理制度 • 3 适宜的生产水平 • 4 畜牧业的清洁生产

  37. 三、常见的福利问题 1 营养保障与调控技术 2 切断 3 展示 • 动物气质判定等级 • a. 反应平和, 静立 • b. 出现轻微地不安静 • c. 表现出很不安静 • d. 精神旺盛地摇动，努力逃遁回避 • e. 行动狂躁, 情绪狂热 4 运输 5 屠宰的管理 6. 卫生管理

  38. 三、常见的福利问题 • 无感觉的判定标准（Temple Grandin 1994） • a. 动物背弓前伸，悬挂时伸直向下 • b. 没有呼吸节律 • c. 不眨眼 • d. 无眼睛反射 • e. 不发声，如长声尖叫或吼叫 • f. 无胸廓运动 • g. 无肢体反射 • f. 如果舌头伸直向下或软盘则可判定动物亦无知觉

  39. 小结 • 了解：温热环境与行为、家畜的行为管理与设施及常见的家畜福利问题 • 熟悉：生产管理与家畜行为及动物福利的行为学基础，动物福利与实验动物福利、常见的福利问题 • 掌握：动物福利的原则、评判标准及家畜自由的权利

  40. 思考题 • 写一篇关于动物福利的论文 • 写清自己的观点

More Related