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均 衡 飲 食 【 六大類食物 】

均 衡 飲 食 【 六大類食物 】. 陳金秀 營養師. 均衡飲食，定時定量. 切忌肥胖 維持理想體重. 五穀根莖類. 食物－飯、麵、麥片、玉米；蕃薯、芋頭等根莖類；其製品如麵包、土司、饅頭等。. 主要的營養素 ： 醣類、維生素 B1. 蛋豆魚肉類. 食物：包含各類魚蝦、肉類、蛋類、豆類（黃豆）及其製品如豆漿、豆干、豆腐等。. 主要的營養素：蛋白質、維生素 B1 、磷. 奶 類. 食物：包含牛奶、羊奶等奶類及其製品如奶粉、優酪乳、乳酪、起司等。. 主要的營養素：蛋白質、鈣、維生素 B2. 蔬菜類. 食物：包含各種綠葉蔬菜及蕃茄等黃色 蔬菜、瓜類、筍類等。.

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均 衡 飲 食 【 六大類食物 】

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Presentation Transcript

  1. 均 衡 飲 食【六大類食物】 陳金秀 營養師

  2. 均衡飲食，定時定量

  3. 切忌肥胖 維持理想體重

  4. 五穀根莖類 • 食物－飯、麵、麥片、玉米；蕃薯、芋頭等根莖類；其製品如麵包、土司、饅頭等。 主要的營養素：醣類、維生素B1

  5. 蛋豆魚肉類 食物：包含各類魚蝦、肉類、蛋類、豆類（黃豆）及其製品如豆漿、豆干、豆腐等。 主要的營養素：蛋白質、維生素B1、磷

  6. 奶 類 食物：包含牛奶、羊奶等奶類及其製品如奶粉、優酪乳、乳酪、起司等。 主要的營養素：蛋白質、鈣、維生素B2

  7. 蔬菜類 食物：包含各種綠葉蔬菜及蕃茄等黃色 蔬菜、瓜類、筍類等。 主要的營養素：維生素C、膳食纖維

  8. 水果類 食物：香瓜、蘋果、西瓜、柳丁、芭樂、橘子、芒果、木瓜、文旦…等各類水果。 主要的營養素：醣類、維生素C

  9. 油脂類 食物：黃豆油、大豆油、大豆沙拉油、花生油、玉米胚芽油等植物油及奶油、脫水奶油、雞油、豬油、牛油等動物油，另外還有酥油、烤酥油、白油等混合性油。 主要的營養素：脂肪

  10. 動動腦時間 蝦子 猜一猜右圖是六大類食物的哪一類? 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 奶 類 油脂類 蔬菜類 水果類 下一題

  11. 動動腦時間 香蕉 猜一猜右圖是六大類食物的哪一類? 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 奶 類 油脂類 蔬菜類 水果類 下一題

  12. 動動腦時間 馬鈴薯 猜一猜右圖是六大類食物的哪一類? 奶 類 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 油脂類 蔬菜類 水果類 下一題

  13. 動動腦時間 雞肉 猜一猜右圖是六大類食物的哪一類? 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 奶 類 油脂類 蔬菜類 水果類 下一題

  14. 動動腦時間 鮮奶 猜一猜右圖是六大類食物的哪一類? 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 奶 類 油脂類 蔬菜類 水果類 下一題

  15. 動動腦時間 茄子 猜一猜右圖是六大類食物的哪一類? 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 奶 類 油脂類 蔬菜類 水果類 下一題 回均衡飲食金字塔

  16. 動動腦時間 奶油 猜一猜右圖是六大類食物的哪一類? 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 奶 類 油脂類 蔬菜類 水果類

  17. 謝謝聆聽！

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