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生食與熟食 李維史陀. 大綱. 李維史陀 結構主義 神話學 火與太陽 短暫人生 v.s 長生不老. 李維史陀. 李維史陀( Claude Levi-Strauss,1908- ),法國 人,出生於比利時的布魯塞爾。有 法國結構主義之父 之稱,學生時期對社會主義思想、涂爾幹的作品產生興趣,並受到佛洛依德、牟斯等人著作的影響。 . 而後受到結構語言學家 Jacobson 觀點的影響,李維史陀建立起結構主義的理論體系。

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Presentation Transcript
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生食與熟食

李維史陀

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大綱
  • 李維史陀
  • 結構主義
  • 神話學
  • 火與太陽
  • 短暫人生v.s長生不老
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李維史陀

李維史陀(Claude Levi-Strauss,1908-),法國

人,出生於比利時的布魯塞爾。有法國結構主義之父之稱,學生時期對社會主義思想、涂爾幹的作品產生興趣,並受到佛洛依德、牟斯等人著作的影響。

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而後受到結構語言學家Jacobson觀點的影響,李維史陀建立起結構主義的理論體系。而後受到結構語言學家Jacobson觀點的影響,李維史陀建立起結構主義的理論體系。
  • 曾出版過『親屬的基本結構』、「神話的結構研究」、『神話學4卷:第一卷「生食與熟食」、第二卷「從蜂蜜到煙灰」、第三卷「餐桌禮儀的起源」、第四卷「裸人」』等書。
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運用結構主義的方法去研究原始部落和神話
  • 前期:著重對圖騰及原始社會心靈結構的研究
  • 後期:在神話學的研究中,關注神話系統中的邏輯結構
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結構主義:
  • 結構主義:企圖探索一個文化意義,是透過什麼樣的相互關係被表達出來,它是一種組成成分間的內部關係,而結構又分為表層結構與深層結構

●表層結構:現象間的外部聯繫,透過人們的感覺就可以知道了

●深層結構:現象間的內部聯繫,只有透過模式才可以認識。

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神話學
  • 屬於深層結構
  • 將各種不同文化中取得的一組圖騰、儀式或神話集中在一起,加以分類,互相加以比較,利用二元對立觀點(例如黑與白..等)整理出符號變化的範例系統和隱喻的模式,來確定所建構出的模型是否反映人類頭腦中的深層結構。
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李維斯陀以民族誌研究法,收集了813則南北美洲各地的神話,進行邏輯結構的分析工作。李維斯陀以民族誌研究法,收集了813則南北美洲各地的神話,進行邏輯結構的分析工作。
  • 這部神話研究以一則博羅羅(Bororo)印第安人的神話為起點。
  • 李維斯陀先記錄下他所選的這則「關鍵神話(或稱參照神話)的整個內容,並描述它的民族誌背景。
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神話裡某些無法用歷史及社會事實加以解釋的因素,由此轉向神話內在結構的檢視。神話裡某些無法用歷史及社會事實加以解釋的因素,由此轉向神話內在結構的檢視。
  • 而他相信,以前流傳的神話代表了人類普遍、無意識之思考結構,當我們瞭解神話結構,便能掌握人類心靈的固定運作法則。
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生食與熟食:把食物的燒煮程序視為從自然 過渡到文化。
  • 生:可以與未加工的、自然的、野生的
  • 熟:生食經由火的烹飪為成為熟的(如: 文明)
  • 火把食物從自然生的狀態轉變為熟的狀態。
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在此書裡面會講很多個神話故事,有些神話故事是一樣的都是在講某種東西的來源,但由於不同種人而敘述的內容有不同,但故事的內容都差不多,只是有些地方改掉。在此書裡面會講很多個神話故事,有些神話故事是一樣的都是在講某種東西的來源,但由於不同種人而敘述的內容有不同,但故事的內容都差不多,只是有些地方改掉。
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火與太陽
  • 以前把肉放在石頭上,用太陽來曬。也因此說,肉是天和地的接近、太陽和人類接近的象徵。

神話”很久以前,特內哈特拉人沒有火。肉由那時離地球較近的太陽燒煮。”

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燒煮的發現帶給人類觀念的影響
  • 燒煮用火

燒煮用火作為上天和下地之間的中介起作用而出現;同時又時太陽遠離地球,因為加熱食物不再需要太陽和地球的接近。他們認為燒煮用火把太陽和地球之間連結起來。

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燒煮的發現帶給人類觀念的影響
  • 完全連結

因燒煮用火的存在而避免了完全連結的世界,完全結合會造成一個被焚毀的世界。

  • 完全分離

避免了完全分離的危險,完全分離將讓人類陷入腐爛的世界。

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噪音與火
  • 燒煮用火的獲得取決於對噪音採取謹慎的態度
  • 危險的噪音

在獲得燒煮用火時,噪音是危險的,無

論是取火人發出噪音或是舒服的噪音(ex.音樂)。

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太陽---旱季
  • 謝倫特人認為是因為太陽對人類發怒,所以會定期會舉辦一個儀式。
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太陽---日蝕
  • 他們害怕日蝕,每次日蝕可能表示著像古代曾發生的”長夜”回歸,那時人又要回覆到吃樹皮和樹葉,生命受到各種動物(甚至蚊子和蚱蜢)的威脅,以致許多人能可死,也不願抵抗怪獸。
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火---善、惡火
  • 善火

善火是或自然燒纖維的燒煮用火,點燃於各家各戶的火爐。

  • 惡火

惡火是產生於太陽對地球的直接作用,所以人們必須說巿太陽遠離。

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火---破壞性的火(神話)
  • 鳥與火

在眾多英屬哥倫比亞的許多神話中,啄木鳥都是火的主人

  • 天上的火不可與地上的火結合,因為他們如果互相接觸,便將引起全面大火,而乾旱則是其溫和的但經驗上可以證實的初始象徵。
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人的死以兩種方式表現

1.自然死亡:年老或病死

EX:『樹』死去成為木材的情形

2.暴死於敵人之手:敵人可能為食人者或是魔鬼

EX:攻擊活樹的伐木人

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人的長生不死以兩種方式表現

1.單存的長生不死

EX:人變成長生不死的

2.含糊的長生不死:

EX:昆蟲脫皮

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短暫人生vs.長生不死

(一)短暫人生的起源:可稱為3種味道(代碼)

1.聽覺(噪音)

*英雄不可以因弄出噪音而觸怒他人,否則他將死去

*英雄不可以讓自己所聽到的噪音惹惱否則他人死的更快

* 阿皮耶人:樹(火起源的一段插曲)

*卡拉雅人:卡博伊王國-人祖卡博伊、死木、鶴

*死木存在證明萬物都注定都要滅亡

*人生短暫之因--為輕率的接受噪音

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2.嗅覺

*腐敗氣味同惡魔偕與俱來

*克拉霍人:水怪、臭氣

*奧帕耶人:臭鼬

*希帕亞人:獨木舟、惡臭

*如果不是因為嗅出死亡的惡臭,人本來不會接受死亡

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3.視覺

*特內特哈拉人:蜘蛛、換皮膚、月暈

*人之所以夭折是因為--他們睡著了,看不到突然布滿星星的空曠夜空

*週期性脫皮意味著生,對於人來說則是意味著死

*圖庫那人:換皮膚

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(二)長生不死

*圖庫那人

*人享有的長生不死,由於是絕對的,因而優越於昆蟲享有的長生不死

*相對的和週期性的長生不死相對立

*發酵飲料在慶典中佔有重要地位,因此啤酒可能是長生不死的飲料

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人的死要從兩個不同角度去看

Question:

1.能否阻止死亡?防止人死的比他們想像中的早呢?

2.能否使人返老還童或是起死回身呢?

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Answer:

1.(反面)不要聽、不要感覺、不要看、不要觸動、不要品味

但是此回答只適用於人類,因為動物和植物都有其自己避免死亡的方法=>通過換皮而回春

2.(正面)要聽、要感覺、要看、要觸動、要品味