1 / 9

Carbohydradau

2.6. Carbohydradau. Carbohydradau. Mae carbohydradau wedi eu ffurfio o GARBON, HYDROGEN ac OCSIGEN. Maent yn STORIO EGNI mewn planhigion ac anifeiliaid. Mae cellfuriau planhigion yn dibynnu ar r ôl strwythurol rhai carbohydradau. CARBOHYDRADAU. MONOSACRIDAU. DEUSACARIDAU. POLYSACARIDAU.

delu
Download Presentation

Carbohydradau

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 2.6 Carbohydradau

  2. Carbohydradau Mae carbohydradau wedi eu ffurfio o GARBON, HYDROGEN ac OCSIGEN Maent yn STORIO EGNI mewn planhigion ac anifeiliaid Mae cellfuriau planhigion yn dibynnu ar rôl strwythurol rhai carbohydradau CARBOHYDRADAU MONOSACRIDAU DEUSACARIDAU POLYSACARIDAU

  3. Nifer o atomau o Carbon Monosacaridau Mae monosacaridau yn foleciwlau organig bach sydd yn cael eu defnyddio fel blociau adeiladu ar gyfer carbohydradau mwy cymhleth. Cliciwch fan hyn am y Fformiwla Cyffredinol (CH2O)n Beth mae’r ‘n’ yn ei olygu? TRIOS, e.e Glyseraldehyd - mewn adweithiau metabolaidd Felly, pan mae n=3 Pan mae n=5 Pan mae n=6 PENTOS, e.e Ribos – ffurfio asidau niwcleig HECSOS, e.e Glwcos - prif ffynhonnell egni nesaf

  4. Ocsigen Hydrogen Carbon Hydrocsid (OH) CH2OH CH2OH Isomereiddio mewn Glwcos C6H12O6 Alffa-glwcos beta-glwcos Dangos newid strwythurol

  5. Dŵr Dŵr Dŵr Deusacaridau Mae deusacaridau’n ffurfio pan mae dau uned monosacarid yn cael eu huno gan ffurfio bond glycosidig, trwy adwaith cyddwyso Mae deusacarid yn gallu ffurfio o ddau foleciwl o’r un math o fonosacarid neu o rai gwahanol Mae’r cyfuniad o fonosacaridau yn penderfynu pa deusacarid sydd yn cael ei ffurfio MONOSACARIDAU DEUSACARID GLWCOS GLWCOS GLWCOS SWCROS MALTOS LACTOS GLWCOS FFRWCTOS GALACTOS

  6. CH2OH CH2OH CH2OH H H H H H H OH OH H H OH OH OH OH OH OH H H CH2OH CH2OH C C C C O O O O C C C C C C C C H H H H H H C C C C C C C C OH OH H H OH OH OH OH OH OH H H O O Bond Glycosidig H H Ffurfio deusacaridau Glwcos Maltos Dyma adwaith CYDDWYSO, mae moleciwl o ddŵr yn cael ei golli.

  7. Polysacaridau Molecylau mawr cymhleth yw polysacaridau sydd yn cael eu hadnabod fel POLYMERAU. Beth yw monomer? Beth yw polymeru? Cliciwch y swigod i gael yr atebion Mae’r broses o bolymeru yn golygu bondio sawl MONOMER trwy adweithiau cyddwyso er mwyn ffurfio un moleciwl mawr. Monomerau yw’r monosacaridau unigol sydd yn cyfuno i ffurfio polysacaridau Monomer Bond glycosidig STARTSH α Glwcos 1-4 Polysacaridau β Glwcos 1-4 CELLWLOS GLYCOGEN α Glwcos 1-6 nesaf Dychwelyd at isomereiddio glwcos

  8. C C C C O O O O C C C C C C C C C C C C C C C C OH OH OH OH OH OH O O O O O O H H H H H H Ffurfio polysacaridau Glwcos CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH H H H H H H H H H H H H OH OH OH OH H H H H OH OH OH OH OH OH H H H H Yn yr esiampl yma mae 3 adwaith cyddwyso wedi cynhyrchu 3 molecwl o ddŵr i ffurfio’r polysacarid. Byddai adwaith HYDROLYSU (ychwanegu dŵr) yn cildroi’r adwaith, ac yn torri’r polysacarid gan ryddhau’r 3 moleciwl o fonosacarid.

  9. Gallwch roi cynnig ar y cwestiwn hwn er mwyn profi eich dealltwriaeth:

More Related