广州茶叶市场研究

2. 广州茶叶市场研究 报告大纲 • 广州茶叶消费概述 • 茶叶销售渠道 • 茶叶的个人消费模式

3. 广州茶叶消费概述 茶叶消费列全国各大中城市榜首（1．6公斤/人/年） 全国茶叶人均年消费量为300克 茶叶大部分来自外地 福建的铁观音，浙江的龙井，云南的普洱、滇红 饮茶的传统习俗及向更高层次消费的趋势 早、午、晚的茶市，高品质的茶叶，茶艺的日渐流行

4. 广州茶叶消费概述 不同品种的茶对应不同年龄段的消费者 青年人：绿茶、花茶及各种加工茶 中年人：黄金桂、铁观音、乌龙、单枞等半发酵茶 老年人：普洱、红茶等全发酵茶为主 茶叶“有姓无名”——有名茶而无名牌 茶叶品质鱼龙混杂

5. 茶叶销售渠道 • 茶叶批发市场 • 商场茶叶专柜/超市 • 茶庄/茶叶专卖店 • 宾馆、酒家、茶楼、食肆 • 茶艺馆

6. 茶叶销售渠道 茶叶批发市场 • 芳村南方茶叶市场——亚洲最大的茶叶批发市场 • 云集了约2000家来自海内外的大小茶铺，年交易额20多亿元，市场覆盖达全国各地及东南亚地区 • 海印茶叶批发市场 • 全国有５５家知名厂家在此设点经销 • 经营茶叶批发为主，同时经营与茶相关的茶具及茶工艺品 • 散装茶叶为主 • 主要销往商场、酒楼食肆、个体茶庄、茶艺馆、机团单位， 也有个人/家庭前往购买 • 节日前是购买高峰期，多为送礼之用

7. 茶叶销售渠道 商场茶叶专柜 / 超市 • 商场茶叶专柜 • 袋装茶、盒装礼品茶为主 • 价格贵 • 超市 • 袋装茶、袋泡茶为主 • 价格较便宜

8. 茶叶销售渠道 茶庄/茶叶专卖店 • 散装茶为主，少量袋装茶、盒装茶和袋泡茶 • 刻意营造一种茶文化的氛围——红木茶车，茶仙陆羽瓷像 ，各种各样的茶具欣赏 • 茶艺表演，试泡试饮的销售手法 • 老板多是外地人，主要来自福建、浙江、广宁、肇庆、潮州等地，其中以福建安溪茶庄的商号最多 • 茶叶经营利润高，零售毛利多达一倍以上

9. 茶叶销售渠道 宾馆、酒家、茶楼、食肆、茶艺馆 • 购买量大 • 主要为散装茶叶 • 低价茶高价卖

10. 茶叶销售渠道 茶艺馆 • 高消费 • 环境清净，格调高雅 • 茶艺表演 • 品茗论道，感受茶文化带来的精神享受

11. 茶叶的个人消费模式 • 习惯消费 • 功能消费 • 家庭消费 • 时尚消费 • 礼品消费

12. 茶叶的个人消费模式 习惯消费 • 主要对象为爱茶一族 • 有自己喜爱的品种 • 消费惯性强，较难改变 • 认为袋泡茶是用边角废料加工的，因而大多对袋泡茶不屑一顾

13. 茶叶的个人消费模式 功能消费 • 主要对象为女性或中老年人 • 各种减肥茶、美容茶、保健茶等等 • 大多注重功能而忽略口味 • 广告宣传常常过份夸大使用效果 • 消费者注重口碑宣传 • 当产品无法达到消费者的期望效果就会被遗弃 • 由于口感欠佳，当消费者达到目的，如减肥成功，也会放弃消费

14. 茶叶的个人消费模式 家庭消费 • 开门七件事——柴米油盐酱醋茶，普通家庭的日常消费 • 消费对象以家庭主妇为主 • 大型商场的促销活动对其吸引力较大。

15. 茶叶的个人消费模式 时尚消费 • 对象主要为城市青年 • 讲究情调、追赶时髦 • 受媒体广告、明星效应影响大 • 茶消费以袋泡茶、调味茶及茶饮料为主

16. 茶叶的个人消费模式 礼品消费 • 中国传统的三大礼品——烟、茶、酒 • 高档名茶是首选 • 产品的外包装、知名度和销售场所是主要购买动机 • 喝茶的人不买，买茶的人不喝

17. 红 茶 绿 茶 乌 龙 普 洱 多谢观看 如有问题，请与我组联系