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資料處理科　三２林芳伃

泡麵. 資料處理科　三２林芳伃. 起源. 　　　第一包泡麵，誕生於一九五八年，名稱是「雞湯拉麵」。 泡麵發明之父，是日本日清食品公司會長 —— 安藤百福 。 　　他看到二次大戰後的日本國弱民貧，欲吃一碗熱騰騰的拉麵而不可得，於是興起了發明泡麵的念頭。 設定的商品目標是：好吃、安全、簡單、廉價、長期常溫保存 。. 泡麵事蹟. 1967 年 　台灣引進第一包泡麵「生力麵」。 維力 於同年推出自製的「維力麵」。 1970 年 　國內 統一企業 推出統一麵 味王 公司則與日本合作生產了「王子麵」。 1972 年 　日本推出碗麵，台灣隨後跟進。

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  1. 泡麵 資料處理科　三２林芳伃

  2. 起源 　　　第一包泡麵，誕生於一九五八年，名稱是「雞湯拉麵」。 泡麵發明之父，是日本日清食品公司會長——安藤百福。 　　他看到二次大戰後的日本國弱民貧，欲吃一碗熱騰騰的拉麵而不可得，於是興起了發明泡麵的念頭。 設定的商品目標是：好吃、安全、簡單、廉價、長期常溫保存。

  3. 泡麵事蹟 1967年　台灣引進第一包泡麵「生力麵」。 維力於同年推出自製的「維力麵」。 1970年　國內統一企業推出統一麵 味王公司則與日本合作生產了「王子麵」。 1972年　日本推出碗麵，台灣隨後跟進。 1992年　泡麵以「康師傅」為名，席捲中國大陸。 1997年　日本召開「第一屆國際速食拉麵高峰會議」　 　　　　　同時成立「世界拉麵協會」 安藤百福

  4. 為紀念安藤百福一生的發明傳奇，日清繼1999年在大阪池田市建立「速食麵發明紀念館」後，這次選在橫濱打造五層樓的「泡麵博物館」，為紀念安藤百福一生的發明傳奇，日清繼1999年在大阪池田市建立「速食麵發明紀念館」後，這次選在橫濱打造五層樓的「泡麵博物館」， 也可參與揉麵、拉麵、蒸麵調味到乾燥等泡麵製造過程。 泡麵博物館

  5. 創意料理 果香牛肉炒麵 披薩麵 匈牙利牛肉麵 泡麵車輪餅 焗海鮮 蘑菇洋蔥味噌拉麵

  6. 對人體的壞處 　很多人以為「泡麵有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。 　其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑 　但是為了儲存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往加入了BHT（防止食物酸化的安定劑）。 BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。 　調味包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內﹐還會引起高血壓﹑加重心臟與腎臟的負擔。 輕者引起腹脹、腸炎、過敏反應。 　重者損害免疫系統、加速老化，甚至致癌。

  7. 問卷調查 大家喜歡的泡麵廠牌為何？ NO.1維力 　NO2.來一客　NO3.阿Q、統一 最喜歡吃的口味為何？ 女生最喜歡吃海鮮、牛肉口味的泡麵　　　　　　　　 男生最喜歡吃雞汁、牛肉口味的泡麵 喜歡加什麼料？ 女生跟男生加蛋的比例佔大多數　　 而女生其次是青菜　男生則是全加 總結論： 大家都很喜歡吃泡麵，宵夜大部分都是吃泡麵，因 為很方便購買和庫存，又有許多口味可以讓大家選擇，就算是同口味，但每一間公司的滋味都不同，所以有很多可以做選擇，而且麵條的口感也大大的不同。

  8. 自我介紹 姓名：林芳伃　 性別：女 生日：４／２９ 興趣：養狗、看優質讀物 就讀豫章工商資料處理科 謝謝觀賞

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