酿酒天堂 阳光明媚的斯洛文尼亚

1. 酿酒天堂阳光明媚的斯洛文尼亚

2. 深圳能源集团—盐田集团旗下综合物流运营商 • 位于深圳市福田保税区 • 注册资金1.32亿元，总投资4亿元 • 仓库经营面积达到60万平方米 • 中港两地可调配车辆300余台 • 享受深圳市人民政府便利直通车服务企业 • 海关A类信用企业、纳税大户 • 基于盐田港资源优势。物流网络遍部全球

3. 能抠网 –能源集团旗下购物平台 • 基于盐田港集团资源优势，拥有强大的海外供应链优势，确保了所供应物品，不管是于质量还是性价比上，均有绝对优势， • 搭建全新的“进口丝绸之路”，为大众提供便捷放心的进口红酒、食品等网购服务。 • 基于能源物流集团优势，销售渠道通于全国各大城市，电商时代，物流网洛决定销售渫道优势 • 能抠宗旨：始终坚持“原装正品、亲手进口”，以“抠住健康”和“抠住品质”为己任 • 于欧洲斯洛文尼亚拥有自己的采购团队

4. 酒类合作伙伴--亚太阿尔卑期酒业 Apls Wine 能抠酒业主要致力于把阿尔卑斯山系小产区的优质有机葡萄酒引入中国大陆。于有‘酿酒天堂’之称的斯洛文尼亚, 与ALPSWINE深度合作，成立专属采购中心，世界顶级酿酒师BOJAN.KOBAL 先生为我们的首席选酒师，充分确保了能抠供应链前端的品质及性价比。 目前，已成功与斯洛文尼亚的多家当地最有实力的葡萄酒庄园合作，如海滨区最大的优质葡萄酒庄VINA.KOPER ，成立于1239年历史最为悠久的PULLUS 酒庄，斯洛文尼亚最大的葡萄酒农业合作（社）公司Goriška Brda酒庄等。 同时，也引进了马其顿国的巴尔干半岛有机葡萄酒。末来我们将引进更多，更好的葡萄酒呈现给中国消费者。

5. 走进斯洛文尼亚 地理位置：位于欧洲中南部，巴尔干半岛西北端，地处阿尔卑斯山和亚得里亚海之间，位于原南斯拉夫的西北部，东部和南部与克罗地亚接壤，西南濒临亚得里亚海，西邻意大利，北界奥地利与匈牙利。 面积：2万平方公里 人口：205万人 气候：分山地气候、大陆性气候和地中海式气候。夏季平均气温为21℃，冬季平均气温为0℃。 我在这

6. 美丽的斯洛文尼亚葡萄园

7. 斯洛文尼亚葡萄酒—古老与现代的传承 • 据记载，拥有2600年的葡萄种植历史，使斯洛文尼亚东北部的凯尔特人和伊利里亚部落先于罗马人更早懂得葡萄酒，从希腊传过来的酿酒技术，使这个小国的葡萄酒文化于法国左岸文化更早了400年 • 斯洛文尼亚马尔博尔市拥有世界上最老的葡萄树，记录于世界吉尼斯中，它是国家和城市骄傲的同时，也是这个迷你的古老世界酒文化的见证 • 上个世纪，90年代后，斯洛文尼亚独立后，经济直速发展，生活水平已达发达国家水平，资本纷纷投入葡萄酒行业，令其得到了快速发现，在国际葡萄酒里成就了自己的一席之地，每年生产约1亿升葡萄酒，其所产葡萄酒的品质和种类优质仅30%为餐酒，70%以上均为优质葡萄酒。

8. 斯洛文尼亚葡萄酒的历史 • 葡萄出现在这片阿尔卑斯山南面的小国最远可追溯到2600年之前

9. 斯洛文尼亚葡萄酒的历史 • 斯洛文尼亚有世界上最古老的葡萄藤-400年

10. 斯洛文尼亚葡萄酒的历史 斯洛文尼亚有：PULLUS • 最古老的酒窖1239年 • 最古老的葡萄酒，1917年

11. 斯洛文尼亚葡萄酒三大产区 ①德拉瓦谷 ②萨瓦谷 ③滨海区 ① ③ ②

12. 一万公顷德拉瓦谷 德拉瓦谷有着最大面积的葡萄园，是生产高品质白葡萄酒的典型地区，以其高品质葡萄酒（晚收葡萄酒和冰酒）而名扬四海

13. 滨海地区 --7000公顷葡萄园--- 顶级红葡萄酒产区 • 最好位置的葡萄园产出最佳品质的葡萄,由于地处地中海海洋气候与阿尔卑斯山地气候双重的影响下，这产区的红葡萄酒最为出名

14. 八千公顷的萨瓦谷 萨瓦谷座落于阿尔卑斯山脚下，是浅红色、玫瑰色和酸度较高、香气轻柔的白葡萄酒产区。当地最有名的酒是cviček。

15. 斯洛文尼亚主要酒庄 戈里察山GORIŠKA BRDA • 戈里察山酒庄是斯洛文尼亚最著名的酒庄之一， 成立于1957年，拥有 1200公顷的葡萄园，品种主要有瑞布拉、梅洛、霞多丽和绿珠， 酿造出来的优质静止酒和起泡酒能满足不同口味需要。

16. 斯洛文尼亚主要酒庄 科佩尔Vinakoper • 科佩尔葡萄酒庄的建立可以追溯到1947年，拥有超过5000公顷的自有葡萄园。 • 种植的本地典型特色葡萄品种有：莱富斯科，莫瓦西亚白葡萄酒和黄金玛斯科特，亦拥有高品质的国际品种，如霞多丽、灰比诺、梅洛、赤霞珠和希拉等，红葡萄酒占产量的70%。

17. 斯洛文尼亚主要酒庄 葡图伊（PULLUS） • PULLUS源自1239年，是斯洛文尼亚最古老的酒厂和酒庄。 • 拥有400公顷的葡萄园，每年酿造100万到150万升的葡萄酒，其中85%是白葡萄酒品种。酒厂酿造了不同风格的葡萄酒，主要包括新鲜、水果味、芳香型的干葡萄酒，也有熟成（橡木发酵）干葡萄酒、汽酒以及甘甜芳香性葡萄酒和特别包装的酒。

18. Pullus 葡图伊建于1329年--顶级酿酒师成就顶级名庄 Bojan Kobal，葡图伊酒窖的酿酒者，也是世界上顶级的酿酒专家。 酿酒专家的解释： 新鲜型的Pullus葡萄酒没有软木塞，因为用螺旋盖能够最大程度的为消费者保持新鲜和口味。因此使用螺旋盖成为了世界葡萄酒包装的趋势。然而，Pullus成熟型葡萄酒和收藏型葡萄酒用的是质量最好的软木塞。 葡图伊酒窖和葡萄园 在普图伊的酒窖里瑰丽的传统与最先进的尖端科技相结合，确保我们生产出市场上最健康的葡萄酒。我们用无尽的热情和谨慎，全手工地采摘葡萄并在两个小时内开始进行酒窖内的酿造过程。我们仔细地监督着栽培和生长过程，这是制造一流葡萄酒必不可少的部分。 在葡图伊酒窖，我们将传统和现代的手段结合起来运用。美食与美酒的和谐相生是我们长期发展的战略决策理念，遵循这一理念我们在2007年推出了Pullus，带有风味的葡萄酒。我们下定决心并宣布了坚定的信念，即酿酒的未来是建立在饮食文化和人们追求日常健康生活方式的融合。把Pullus推向世界，正是使我们有可能性和有机会再一次做到这一点。

19. Zlati Grič兹拉德.格里斯卡-- 美丽的高尔夫葡萄庄园

20. Zlati Grič兹拉德.格里斯卡-- 古老与现化完美结合 金山酒窖 兹拉德。格里斯卡又称‘金山酒窖’，在75公顷的土地上每年生产600吨葡萄。金山酒窖是在这片区域内技术仪器和建筑设计最现代化、最顶尖的葡萄酒窖代表之一。3500平方米酒窖完全深入在土层之下，而屋顶上则绿草青青的高尔夫球场。 • 金山公司从事葡萄栽培和葡萄酒制造的同时，也提供高尔夫课程、Hill山顶餐厅和葡萄园参观服务。它坐落于Styria西部Pohorje的Slovenske Konjice小镇的右山脊，有着葡萄园和旧葡萄酒窖，是一个理想乡村别墅区。 • 用于生产最佳葡萄酒的葡萄来自于一流的葡萄种植区，该地区已经有800多年的葡萄酒酿造传统。 • 我们只生产优质最高端的葡萄酒，因此我们的葡萄酒生产工艺是建立在最小的葡萄量和最环保的基础之上。它给所有喜欢优质葡萄酒、水果白兰地、美食、历史和享受自然的爱好者以独一无二的机会。

21. ALPS WINE---- 最美的田园式葡萄庄园 • 梯田式葡萄园——Bilje低山区是斯洛文尼亚最大的和风景最美的葡萄园。他们是轻柔起伏的山丘地带，海拔从50米上升到70米的240公顷范围。Bilje低山区受来自西部山地气候和地中海式海洋气候的强烈交替影响。地中海气候类型更加温和，非常适合葡萄生长，这里的地面是浊积岩，渗透泥灰土型，是葡萄园的最佳土壤。优质的葡萄种植区为酿造优质葡萄酒提供了保证。

22. 走进酿酒天堂—斯洛文尼亚 • 葡萄出现在这片阿尔卑斯山向阳山坡小国的历史最远可追溯到2600年前，斯洛文尼亚人民用他们的智慧和勤劳，令这个中欧小国为了葡萄酒发展史上不可或缺的一部份， • 基本信息： • 葡萄酒产地—共25000公顷 • 年葡萄酒产量—平均产量1亿升 • 年人均消费量—40升/人 • 3个葡萄酒生产地域和14个葡萄酒生产区 • 45种被认可和推荐的葡萄品种 • 66%的葡萄园生产在阳光充足的坡地上 • 70%以上的葡萄酒达到优质酒标准，仅30%为餐酒

23. 走进斯洛文尼亚 斯洛文尼亚的葡萄酒分级管制制度 Zasciteno Geografsko Poreklo (ZGP) 如下： (1) Namizno Vino – Table Wine 佐餐酒(2) Dezelno Vino PGO - Country Wine 产区酒(3) Kakovostno ZGP – Quality Wine 优质酒(4) Vrhunsko Vino ZGP – Premium Quality Wine 顶级酒

24. Goriška BrdaVENIA 微尼亚– 斯洛文尼亚国宴用酒 品名：Venia 微妮亚 干红 编码：GB011 级别：Vrhunsko Vino ZGP（顶级） 品种：40%品丽珠, 30%赤霞珠, 30 % 梅洛 容量：0.75升 酒精含量：13.00% 糖份：干（3.60克/升） 总酸度：4.75克/升 获奖情况：银奖，2012在意大利米兰葡萄酒大赛 2012 斯洛文学尼亚葡萄酒大赛 该酒特点：微尼亚干红是一款优雅的高级干红葡萄酒，呈深红宝石色。梅洛光滑、柔软的口感，赤霞珠的丰富,优雅成熟加上品丽珠的均衡相互融合，迷人的的芳香会直接把你引入巴尔达酒庄。当你闭上眼睛去感受她时，维娜独特的混合口味让仿如在一个阳光明媚日子里，漫步于一座满是桑香的小山，浪漫优雅。 这是一款绝对值得长期珍藏的复合型优质红葡萄酒。 品尝建议：烤牛排 ，牛肉菜式和中等成熟的奶酪。

25. Goriška BrdaBAGUERI巴瑰丽系列–斯洛文尼亚国宴用酒 品名：巴瑰丽赤霞珠干红 编号：GB010 类型：Vrhunsko Vino ZGP（顶级） 品种：100%赤霞珠 容量：0.75升 酒精含量：14.00% 糖份：干（3.10克/升） 总酸度：4.9克/升 该酒特色：巴瑰丽赤霞珠干红是一款综合复合型的优质葡萄酒，呈深红宝石色，透着紫色色调。它那独特的品种风味让人感受起了黑加仑、李子果酱、可可、巧克力和薄荷的味道。入口后留下光滑、柔软的口感。甜美的单宁补充了它的口感丰富性，加上香草香气，从而成就了这款极和谐和复合性高的葡萄酒。 品尝建议：通心粉汤炖熏肉，中等成熟的奶酪，牛排配辣椒酱和大蒜，烤大牛排，佛罗伦萨牛排，松露和鹿肉。

26. Goriška BrdaBAGUERI巴瑰丽系列–斯洛文尼亚国宴用酒 品名：巴瑰丽梅洛干红 编号：编码：GB009 类型：Vrhunsko Vino ZGP（顶级） 品种：100%梅洛 容量：0.75升 酒精含量：15.00% 糖份：干（3.90克/升） 总酸度：4.15克/升 该酒特色：巴瑰丽梅洛干红是一款优质葡萄酒，呈深红宝石色。其水果的香气让人感觉到樱桃、覆盆子、黑莓和桑葚芳香，在香草味、成熟的李子、咖啡和饼干硬皮味道中圆润成熟。酒体醇厚，有柔和甜味的单宁，逗留不去的余味带有愉悦和温暖的感觉。 品尝建议：猪肉菜式，鹿肉菜式，牛肉菜式和中等成熟的奶酪。

27. Goriška BrdaQUERCUS维歌诗系列–优质葡萄酒系列 品名：维歌诗梅洛干红 型号： GB007 类型： Kakovostno ZGP – Quality Wine 品种：100%梅洛 容量：0.75升 酒精含量：13.00% 糖份：干（2.80克/升） 总酸度：5.1克/升 该酒特色：维歌诗梅洛是一款优质葡萄酒，呈深红宝石色，透着紫罗兰色调。水果酒香当中让人感觉到了成熟的樱桃、覆盆子、黑莓和桑葚芳香，最后在令人愉快的香草和细微的巧克力香气中圆润成熟。入口后口感平滑，中等醇厚度，带有愉悦甜美的单宁和地中海香料柔和的香味。余味中长，柔软如沙。

28. CAPRIS CABERNET卡巴来斯---顶级传统葡萄酒系列 酒庄： 维纳.科佩尔 品种：赤霞珠100% 类型： 干红 葡萄年份：2007年 葡萄酒等级： Vrhunsko Vino ZGP（顶级） 酒精度：13.5% 简 介：该酒体为深宝石红色，酒香反映出多样化的浓烈特色，让我们感受到了浆果和酸樱桃果香。足够长时间木桶老化的效果使得酒香更为浓郁，并发展成淡淡蓝莓味道。单宁丰富，入口顺滑，更是促进了其细腻而迷人的复合口味。

29. 维纳.考伊斯.梅洛 酒庄： 维纳.科佩尔 品种： 梅洛00% 类型： 干红 年份： 2007 葡萄酒等级： Vrhunsko Vino ZGP（顶级） 酒精度：14.5% 简 介：该酒清澈，颜色较深，为砖红色。葡萄酒入口后有着温和的愉悦感和圆润单宁的优雅。李子和香料香味的适口香味带领我们进入成熟、和谐的后味当中。在木桶中成熟的优秀葡萄酒使得酒体的丰富充实得到提升，甚至其结构性特征也更加显著。

30. ALPSWINE阿尔卑斯酒业--ALPS酒系的制造商 品名：阿尔卑斯黑马干红 （阿泊斯干红） 编号：AW01 品种：精选干红葡萄酒， 成份：韵丽 100% 容量：0.75升 酒精含量：14% 糖份：3.2 克/升总酸度：4.9 克/升 品尝建议：烤猪肉，牛肉，鹿肉，自制馅饼和浓香奶酪 该酒特点：Vranac 是一种古老的葡萄品种，也称黑酒，独特的品味和性格是巴尔干红酒的代名词。顶级葡萄酒必来自于好的葡萄，Vranac果大色深，全部为手工采摘，专业处理。 这是一款精选深宝石红色的干红葡萄酒。酿酒师在酿造此酒时特别强调成熟樱桃和酸樱桃的香气交织更替，集中，丰富的单宁柔软和舒适，并提供了层次丰富的香味。由于Vranac的产区特殊性，它也有助于减少脂肪和血液中的胆固醇。

31. Zlati Grič兹拉德.格里斯卡-- 顶级优质白葡萄酒 品名：莱茵雷司令晚收甜白葡萄酒 (冰酒） 编号：ZG003 品种：特殊的白葡萄酒—优质葡萄酒， 成份：莱茵雷司令100%， 容量：0.375升 酒精含量：10.73% 糖份：晚收，甜（67.8克/升）总酸度：5.72克/升 品尝温度：最高12 ºC 品尝建议：甜点 关于该酒：纯粹、精致的成熟柑橘和春天花开的香味。该酒具有独特的矿物质味道和良好的水果口味，并且以可爱的、绵长的、热情的酸橙为后味。该酒在特定的地点进行生产，并以此进行特殊的包装。它的复杂性来源于更小量的葡萄藤负荷，以及严谨周到的葡萄园种植者和酒窖员工的服务。葡萄酒以和谐、清新和宜饮为特色，源于不同的装瓶所产生的酸度和糖份含量不同。瓶中成熟给该款葡萄酒带来了额外的趣味和选择性。

32. Zlati Grič兹拉德.格里斯卡-- 顶级优质白葡萄酒 品名：莱茵雷司令甜白葡萄酒 编号：ZG002 品种：白葡萄酒—优质葡萄酒， 成份：莱茵雷司令100%， 容量：0.75升 酒精含量：9.83% 糖份：甜（50.1克/升）总酸度：7.1克/升 品尝温度：最高12 ºC 品尝建议：甜点、水果色拉 关于该酒：在放入不锈钢罐前，水果被轻柔挤压、冷冻，并存储在8摄氏度的环境下24小时。在13-14摄氏度下开始发酵。发酵过程中不断被品尝，准确掌控发酵时间，从而得到最佳的糖酸平衡。而后，在元月底该酒被榨取、混合、稍微澄清并且装瓶。优雅的葡萄酒与带有金银花气息的柑橘和青苹果共舞。它是以晚收葡萄风格制成，天然残存的糖份被稳定的酸味所平衡。该酒现在可以享用了，须小心窖藏。

33. Zlati Grič兹拉德.格里斯卡-- 顶级优质白葡萄酒 品名：玫瑰干红葡萄酒 编号：ZG006 品种：玫瑰色葡萄酒， 成份: 蓝法兰克100%, 容量：0.75升酒精含量：12.18% 糖份：干（2.5克/升）总酸度：4.49克/升 品尝温度：最高10ºC 品尝建议：清淡的蔬菜、其他肉类菜肴、不太辛辣的食品 关于该酒： 我们把葡萄冷却至8摄氏度，轻柔地挤压以保持它们的香气和新鲜度。避免葡萄的长期浸渍可以减轻颜色变淡。在酒精发酵后，葡萄酒被放在细粒沉积物的膨松剂上几个星期，这给了它更加丰富的酒体。该酒有着闪亮的玫瑰色，香味浓郁。新鲜的酸味被优雅的水果香和绵长的回味所平衡。它适合在炎热的夏天开瓶即饮。最好在2年内品尝。 获奖情况：2011年Decanter推荐奖

34. Pullus 葡图伊建于1329年-- 优质白葡酒的代表 品名：琼瑶浆白葡萄酒 编号：PU005 品种：白葡萄酒， 成份:脱拉米糯 100%, 容量：0.5升 酒精含量：11% 糖份：甜（55克/升）总酸度：5.59克/升 品尝建议：东方风格的甜点，土耳其，印度和中国菜肴和甜点，如果仁蜜馅点心 关于该酒：脱拉米糯生产的基本特征是健康过熟的葡萄、选定的葡萄园地点、结合冷发酵且长达10小时的葡萄浸渍。在葡萄酒较为年轻的阶段，采用极低的温度使糖份转化为酒精的显著过程被终止，这样就确保能够达到理想的含糖水平。该酒放入斯洛文尼亚橡木捅中进行成熟。防护技术和传统的酿酒工艺相结合制造出的葡萄酒具有水果味，且个性鲜明，并秉承了传统。该品种的特点是在果味中衬托着野生玫瑰的香气，热带的口味使人联想到有着东方气息的荔枝。

35. Pullus 葡图伊建于1329年-- 现代经典系列 品名：蜜斯嘉半甜白葡萄酒 编号：PU003 品种：白葡萄酒，成份:黄麝香葡萄 100%, 容量：0.75升酒精含量：11% 糖份：半甜（30克/升）总酸度：6.3克/升 品尝温度：最好在8 ºC时品尝。 品尝建议：柠檬奶酪蛋糕 关于该酒：黄麝香葡萄生长在传统的葡萄种植地区，以其品种而著名，同时也在浓郁香味和丰富口味的半甜葡萄酒中体现出其特色。柑橘类水果、鲜花和精心晒干的橘子皮的不同香气体现了有着细微香味差异的不同品种，而它们都来源于完美成熟的葡萄。典型的麝香葡萄酒以酸味和甜味作为相互完美补充，带来令人愉悦的半甜葡萄酒之体验。炎热的夏日和温暖的秋天，这些都为完美而独特的葡萄品种生长提供了良好的条件。这款葡萄有着独特的味道，特别是叙利亚低谷黄麝香品种，带有酸桔，柠檬等柑橘类水果味道。这些口味在品酒时可以被辨别出来。半甜的黄麝香葡萄酒的葡萄是从选定的葡萄园中精选采摘而来。

36. Pullus 葡图伊建于1329年 -- 优质白葡酒的代表 品名：长相思—干白 编号：PU008 品种：白葡萄酒， 成份：长相思 100% 容量：0.75升 酒精含量：13.5% 糖份：干（4克/升）总酸度：6.2克/升 关于该酒：本款长相思葡萄酒是克莱季山葡萄酒的典型代表，具有强烈的品种特性。其酒香带有百香果，葡萄柚，醋栗、接骨木和辣椒的味道，继而发展成熟，具有丰富圆润、酒体丰满的风味。甜味和清新宜人的酸味补充该酒的香气。Pullus长相思2011，是来自于低施蒂里亚州地区的具有现代感和吸引力的长相思品种的典型代表。

37. Pullus 葡图伊建于1329年-- 优质白葡酒的代表 关于该酒：粉红女孩是一款清新、年轻且富有魅力的时尚玫瑰色葡萄酒。它的香气挑逗着所有葡萄酒爱好者的嗅觉。迷人的酒香来自于新鲜的水果花卉，包括草莓，奶油，随后的回味是淡淡的甜香。该酒呼唤着年轻人和有着年轻心态的人。手中握着一杯粉红女孩葡萄酒，女士们就会变得自信、性感和别致。更有，男士们最终能自信的为他们的女伴点一杯合乎品位的葡萄酒，同时也能自己享受，并给人们一个能够理解女性心灵的美好形象。简而言之，粉红女孩玫瑰色葡萄酒可能是斯洛文尼亚最具性感的葡萄酒。 品名：粉红女孩玫瑰葡萄酒 编号：PU006 品种：玫瑰色葡萄酒， 成份：黑比诺20%, 黑色天鹅绒 80% 容量：0.75升 酒精含量：11% 糖份：半甜（19克/升）总酸度：6.7克/升 品尝温度：6 ºC为最佳品酒温度。 品尝建议：水果甜点、草莓蛋糕、森林水果蛋糕 获奖情况：银奖：法国戛纳的 世界 玫瑰酒比赛

38. 主要合作伙伴—斯洛文尼亚酒庄

39. 如你想品尝到最好的葡萄酒 斯洛文尼亚葡萄酒是你最好的选择!