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Aperçu de l’industrie du bétail et de la volaille au Canada

Aperçu de l’industrie du bétail et de la volaille au Canada. Une présentation pour. Ottawa, le 15 octobre 2013. Le Canada en un coup d’œil. Population : 35 002 447 Superficie (km 2 ) : 9 984 670 2 ième plus grand pays au monde Terres arables: 5 %. Yukon. Nunavut.

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Aperçu de l’industrie du bétail et de la volaille au Canada

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Presentation Transcript

  1. Aperçu de l’industrie du bétail et de la volaille au Canada Uneprésentation pour Ottawa, le 15 octobre 2013

  2. Le Canada en un coup d’œil • Population : 35 002 447 • Superficie (km2) : 9 984 670 • 2ième plus grand pays au monde • Terres arables: 5 % Yukon Nunavut Territoires du Nord-Ouest Terre-Neuve- et-Labrador Colombie-Britannique Alberta Saskatchewan Québec Manitoba Nouvelle-Écosse Ontario Île-du-Prince-Edouard Échelle Nouveau-Brunswick 0 500 1,000 km

  3. Où les animaux sont situés Nombre de têtes (en milliers) Totale Canada Bovins Porcs Poules Moutons 12 230 12 894 622 644 692 Colombie-Britannique Alberta 540 89 97 451 47 Saskatchewan Provinces de l’Atlantique Manitoba 2 485 1 075 102 Québec Ontario 56 122 1 696 3 130 195 415 269 234 101 52 147 34 1 170 4 120 166 688 222 5 070 1 420 54 821 158 1 125 2 960 60

  4. Recettes monétaires agricoles en 201253,7 Millards de ($) Source : Statistique Canada

  5. L’importance des secteurs du bétail au Canada… Largest Canadian food manufacturing industry in 2012 Source : Statistique Canada 5

  6. Le bétail canadien et ses produitsRecettes monétaires agricoles en 2012 par province Source : Statistique Canada

  7. Exportations canadiennes du bétail et de ses produits2000 à 2012 Source : Statistique Canada

  8. Importations canadiennes du bétail et de ses produits 2000 à 2012 Source : Statistique Canada

  9. Défis • Compétitivité • Sécuritéalimentaire, santé, alimentation saine, bien-être animal • Partagerl’information à travers/tout le long de la chaîne de valeur • Discuter de l’agriculture avec le consommateur • Opérerdans un marchémondial • Accès au marché, fluctuations de la devise monétaire

  10. Avantages du Canada • Avantagesnaturels: terre, eau, climat • Status zoosanitaire : exempt de principales maladies • Coopération entre l’industrie et le gouvernement • Sécuritéalimentaire, bien-être animal, biosecurité, identification et traçabilité, recherche et innovation • Amélioration de la génétique • Producteursbieninformés

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