1 / 14

Mýty rodičů ve výživě dětí z pohledu pediatra

Mýty rodičů ve výživě dětí z pohledu pediatra. MUDr. Bohuslav Procházka praktický dětský lékař. Nejčastější důvod návštěvy ordinace. Nemoc dítěte Výživa je probírána po prvním roce života spíše jako okrajové téma. Výživa kojenců.

darius
Download Presentation

Mýty rodičů ve výživě dětí z pohledu pediatra

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Mýty rodičů ve výživě dětí z pohledu pediatra MUDr. Bohuslav Procházka praktický dětský lékař

  2. Nejčastější důvod návštěvy ordinace • Nemoc dítěte • Výživa je probírána po prvním roce života spíše jako okrajové téma

  3. Výživa kojenců • Častá obava z nedostatečné konzumace mléka (dítě pije krátce, méně apod.), ale: • výrobky se někdy liší v množství doporučovaného množství • děti jsou jedinečné a mají různé požadavky • Objektivní důkaz => prospívání dítěte • Nevhodné je řešit pláč nebo nepohodu krmením => může vést k pozdější nadváze

  4. Zavádění nemléčných příkrmů • Problematické, ale důležité období • ovlivňuje budoucí stravovací návyky • Prospívá-li dítě dobře z mateřského mléka => příkrmy až od 6tého měsíce věku (doporučení WHO) • Od 6tého měsíce nutné přikrmovat • mateřské mléko již nepokrývá potřeby rostoucího miminka

  5. Zavádění nemléčných příkrmů • Potraviny je vhodné podávat v tomto pořadí: • zelenina • ovoce • maso, vejce • jogurty, zakysaná smetana • Potraviny obsahují lepek představují pro maminky velký otazník • Současné doporučení => od 4tého měsíce věku • pozdější podávání může představovat riziko • potraviny s lepkem je vhodné podávat omezeně a kojeným dětem

  6. Výživa starších dětí - máslo nebo rostlinný tuk? • Mnoho rodičů stále preferuje „poctivé máslo“, ale: • náhrada živočišných tuků rostlinnými je vhodnou součástí prevence srdečně-cévních onemocnění • rostlinné tuky by měly tvořit 2/3 z celkového příjmu tuků, 1/3 připadá na tuky živočišné (včetně těch obsažených v mase, mléce, mléčných výrobcích apod.)

  7. Výživa starších dětí - mléko • Mléko je nenahraditelný zdroj vápníku • Možnosti konzumace • formule (firemní výrobky) • běžné mléko v prodejní síti • domácí mléko „od krávy“ • mléko a jeho ekvivalent v mléčných výrobcích

  8. Výživa starších dětí - maso • Zřejmě příčina rozvoje našeho mozku! • ryby • kuřecí maso • má nejméně energie ale i železa • vhodné je krůtí a králičí • červená masa obsahují dostatek železa a kvalitních bílkovin • je vhodné zařadit pro pestrost i vnitřnosti, např. telecí játra

  9. Výživa starších dětí – celozrnné potraviny • U starších dětí je vhodné upřednostnit celozrnné pečivo nad bílým (cca z 50 %) • Při nedostatku vlákniny hrozí riziko rozvoje civilizačních chorob • Při nadbytku hrozí zrychlení střevní pasáže a snížení vstřebávání jednotlivých živin (např. železa, vitaminu B12, kyseliny listové, zinku, selenu apod.)

  10. Výživa starších dětí - vitaminové doplňky • Zdravé dítě dostávající pestrou a vyváženou stravu vitaminové doplňky nepotřebuje • Vitaminové doplňky mají opodstatnění v případě: • nedostatečně pestré stravy • některých alternativních způsobů stravování • poruch vstřebávání a trávení, jiných nemocí apod. • v době rekonvalescence • U dětí se zdravotními problémy je nutné podávání vitaminových preparátů konzultovat s lékařem

  11. Výživa starších dětí • Nejčastější problém => „nechutenství“ • děti rostou ve skocích a tomu se přizpůsobuje i jejich chuť k jídlu • odmítání většího množství jídla tedy nemusí znamenat onemocnění • Je vhodné obrnit se trpělivostí

  12. Biopotraviny a „éčka“ • Nebylo prokázáno, že jsou biopotraviny zdraví prospěšnější • mohou být potenciálně více nebezpečné => při výrobě mohou zůstat např. plísně • „Éčka“ • Barviva a konzervační látky mohou působit dětem zdravotní komplikace • Některé potraviny však konzervační látky potřebují • „Éčka“ obsahují i některé zdraví prospěšné látky (vitaminy C a E, beta karoteny apod.) • Žádná používaná aditiva nesmějí být zdraví škodlivá • Vhodným řešením je sledovat informace na obalech!

  13. Závěr • Pochybení existuje celá řada, některé jsou závažné, jiné úsměvné • Vždy je vhodné konzultovat případné nejasnosti s odborníkem

  14. Děkuji za pozornost a přeji hezký den!

More Related