110 likes | 244 Views
Ανάλυση του διατροφικού μοντέλου της προβατοτροφίας στη Λέσβο και τρόποι βελτίωσης της αποδοτικότητας και οικονομικότητας του. Μαστρανεστάσης A. Ιωάννης MSc. ΙΣΟΡΡΟΠΟ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟ. ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΕΝΟΣ ΙΣΟΡΡΟΠΟΥ- ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟΥ. Παραγωγική περίοδος:
E N D
Ανάλυση του διατροφικού μοντέλου της προβατοτροφίας στη Λέσβο και τρόποι βελτίωσης της αποδοτικότητας και οικονομικότητας του Μαστρανεστάσης A.Ιωάννης MSc
ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΕΝΟΣ ΙΣΟΡΡΟΠΟΥ- ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟΥ • Παραγωγική περίοδος: 1) Γαλακτοπαραγωγή (Κιλά) 2) Προετοιμασία τοκετού (πολυδυμία) 3) Συντήρηση (Σωματικό βάρος) • Τη βοσκοϊκανότητα του βοσκοτόπου, την εποχή και τα είδη των φυτών που περιλαμβάνει (αγρωστώδη ή ψυχανθή) • Τις ιδιοπαραγόμενες τροφές και τη χορήγηση χονδροειδών τροφών • Υπόλοιπο προς κάλυψη από τις πιο οικονομικά συμφέρουσες συμπυκνωμένες τροφές
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ • Ανάγκες συντήρησης • Ανάγκες γαλακτοπαραγωγής • Ανάγκες κυοφορίας /προ τοκετού • Ανάγκες ανάπτυξης αμνών
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Βόσκηση κατά βούληση και συμπληρωματικά χορήγηση καλαμποκιού, ζαχαροπίτας και βαμβακόπιτας (πριν αρκετές δεκαετίες) Βόσκηση κατά βούληση, αύξηση χονδροειδών ζωοτροφών και μιγμάτων συμπυκνωμένων τροφών ιδιοπαραγόμενα ή βιομηχανιών (τελευταίες δεκαετίες) Ανάγκη διαφοροποίησης του διατροφικού μοντέλου-λόγω δυσαναλογίας τιμών ζωοτρόφων και πώλησης γάλακτος (σήμερα) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ ΣΤΗ ΛΕΣΒΟ
ΑΛΛΑΓΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΥ ΜΟΝΤΕΛΟΥ ΣΤΗ ΛΕΣΒΟ • Η σταδιακή αύξηση του κόστους παραγωγής (διατροφή 80-90%) και η σταθερή τιμή πώλησης των προϊόντων (γάλα και κρέας) είχαν συνέπεια την ελαχιστοποίηση του κέρδους. • Μείωση του κόστους διατροφής: • 1) Ισορροπία σιτηρεσίου σε συνάρτηση με την ποσότητα. • 2) Ομαδοποίηση ζώων σύμφωνα με την παραγωγικότητα τους. • 3) Μείωση στης αγοράς των χονδροειδών ζωοτροφών: • -Καλλιέργεια με στόχο την δεματοποίηση (αγρωστωδών ή ψυχανθών) • -Περιτροπική βόσκηση με στόχο την κάλυψη αναγκών για μεγαλύτερο διάστημα • -Ενδεχόμενη μείωση ζωικού κεφαλαίου για αποφυγή διάβρωσης (υποβάθμιση βοσκοτόπου) • -Εκμετάλλευση της ελαιοκαλλιέργειας ως χονδροειδής ζωοτροφή.
14/11/2012 ΗΜΕΡΙΔΑ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΣΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ • ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΘΕΡΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ!