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LA PRODUCCION ANIMAL EN EL MUNDO GLOBALIZADO. 1. PRINCIPALES FACTORES EXÓGENOS AL PAÍS EN MUNDO GLOBALIZADO. LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN INSTAURAN UNA NUEVA LÓGICA. PRESENCIA DE EMPRESAS TRANSNACIONALES. OMC, ACUERDOS COMERCIALES. ESCENARIO PARA EL SECTOR.

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PRINCIPALES FACTORES EXÓGENOS AL PAÍS EN MUNDO GLOBALIZADO

LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN INSTAURAN UNA NUEVA LÓGICA

PRESENCIA

DE EMPRESAS

TRANSNACIONALES

OMC, ACUERDOS COMERCIALES

ESCENARIO PARA EL SECTOR

LA NUEVA REVOLUCIÓN DEL CONOCIMIENTO ES SU ESCALA Y VELOCIDAD

NECESIDADES E INTERESES DEL MERCADO

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FACTORES INTERNOS QUE AFECTAN AL SECTOR EN ESTE ESCENARIO

LAS REGULACIONES GUBERNAMENTALES DEBEN CAMBIAR CON LA VELOCIDAD DE LA TECNOLOGIA

PROFESIONALISMOASOCIATIVIDAD Y TAMAÑO DE ESCALA

POLITICA ECONOMICA ADECUADA AL SECTOR

CAPACIDAD DE NEGOCIACION INTERNACIONAL

ESCENARIO PARA LA PRODUCCION ANIMAL

PRODUCIR DE ACUERDO A LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO

CAPACITACION RECURSOS DE LOSHUMANOS

FINANCIAR INNOVACION TECNOLOGICA PARA CREAR PRODUCTOS DISTINTOS

3

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EN ESTE ESCENARIO ES ESENCIAL QUE LOS PROFESIONALES EN LOS PROYECTOS TOMEN EN CUENTA TODA LA CADENA AGROALIMENTARIA

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la agricultura y la cadena de producci n de alimentos
LA AGRICULTURA Y LA CADENA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS

NUTRICIÓN Y SALUD HUMANA

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

RESIDUOS

POSTCOSECHA

AGROINDUSTRIA

PRODUCCIÓN ANIMAL

5

RECURSOS NATURALES

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LA PRODUCCION ANIMAL DEBE IR EN LA BUSQUEDA DE NUEVOS PRODUCTOS QUE CONSIDEREN LA SUSTENTABOLIDAD DEL SISTEMA Y LAS EXIGENCIAS DE LOS CONSUMIDORES

6

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TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS

VALOR AGREGADO

MEJOR PRECIO

TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS

DISTRIBUCION A MERCADOS

POSTCOSECHA Y

AGROINDUSTRIA

FAENAMIENTO

TRANSPORTE

PRODUCCION

R. NATURALES

Y M. AMBIENTE

7

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PRECIOS

LA TENDENCIA DE LOS PRECIOS A NIVEL INTERNACIONAL TIENDEN LIGERAMENTE A DISMINUIR O A TENER GRANDES FLUCTUACIONES. A CONTINUACIÓN SE APORTAN ANTECEDENTES A PORTADOS POR ODEPA (ODEPA,2000)

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Fuente: ODEPA

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LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ALIMENTOS A NIVEL GLOBAL ESTARÁ EQUILIBRADA EN LOS PRÓXIMOS AÑOS POR LOS NUEVOS AVANCES TECNOLÓGICOS Y LAS NUEVAS CONDICIONES EN QUE VIVIRÁEL MUNDO. PERO HABRA UNA DEMANDA POR DIFERENTES PRODUCTOS DE ACUERDO A LAS NECESIDADES ECONÓMICAS Y SOCIALES DE LOS DISTINTOS MERCADOS.

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APTITUD DE LOS SUELOS DE CHILE

FORESTAL

GANADERO

CULTIVABLES

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FORESTAL

FRUTICULTURA

PECUARIA

AGRICOLA

( SIN FRUTICULTURA )

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LA ACUICULTURA UNA NUEVA ÁREA IMPORTANTE PARA EL PAÍS QUE SE RIGE POR LOS MISMOS PRINCIPIOS DE LA AGRONOMÍA

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EL APORTE AL PIB NACIONAL DE LOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL PUEDECAMBIAR CON:

INNOVACIONES TECNOLÓGICAS

PRODUCTOS CON TRAZABILIDAD QUE GARANTICEN EL CUIDADO DE LOS RECURSOS NATURALES Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

ASPECTOS CLIMÁTICOS EN EL PAÍS Y EN EL MUNDO

POLITICAS ECONÓMICO-SOCIALES Y A REGULACIONES NACIONALES E INTERNACONALES.

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CONCLUSIONES

  • LA PRODICCION ANIMAL SI BIEN HA MEJORADO SU GESTION Y TECNOLOGIA, ES NECESARIO REALIZAR NUEVOS AVANCES EN ESTOS ASPECTOS
  • DEBEN BUSCARSE NUEVOS PRODUCTOS DISTINTOS Y CON OBJETIVOS CLAROS
  • DEBEN REALIZARSE BUENAS PRACTICAS AGROPECUARIAS PARA GARANTIZAR UNA PRODUCCION DE ALTA CALIDAD
  • LA MODERNIZACION DE LAS REGULACIONES DEBE ESTAR DE ACUERDO A LOS AVANCES TECNOLOGICOS
  • ES NECESARIO UNA POLITICA QUE PERMITA UN CREDITO ADECUADO A LA REALIDAD DEL RUBRO

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  • DEBE AUMENTARSE LOS PROFESIONALES CON CAPACIDAD EN NEGOCIACIONES INTERNACIONALES
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BIBLIOGRAFIA

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ODEPA. 2001.Tendencias de la agricultura mundial. In Una política para la Agricultura Chilena. Período 2000 – 2010.

ODEPA. 2001. El sector Silvoagropecuario Chileno.

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In Una política para la Agricultura Chilena. Período 2000 – 2010.

Echeñique,J. 2000. Análisis prospectivo de la Agricultura Chilena. In La Agricultura Chilena del 2010. Pp 238.

Dominguez, J. I.2000.Una visión prospectiva para la Agricultura Chilena. In La Agricultura Chilena del 2010. Pp 238.

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Niño de Zepeda,A.; Echávarri y Godoy,P. 1999. Inocuidad de lod alimentos de origen pecuario en Chile: Realidad y perspectivas. In De recursos productivos a alimentos.SAG. IICA. pp 107.