课程的目标

课程的目标 最低目标：通过期末考试，获得学分中级目标：系统学习掌握采购管理基础知识、理论和技术方法，获得采购管理技能最高目标：象管理学家一样思考，象职业采购经理人一样做事。

课程的主要内容 PartⅠ 上篇采购基础与运作第1章采购管理与战略采购概述第2章采购管理组织与采购人员第3章采购需求分析与采购计划第4章供应商选择与管理第5章采购谈判与合同管理第6章采购监督控制与绩效管理

课程的主要内容 Part II 采购技术与方法第7章招标采购第8章订货点采购第9章 ERP采购与JIT采购第10章 SC采购与EC采购

采购管理 和瑞咨询教材与参考书： –王槐林，《采购管理与库存控制》(二、三)中国物资出版社，2004 –鞠颂东等，《采购管理》 (一、二)机械工业出版社，2004 –张玉斌等，《采购与仓储管理》对外经济贸易大学出版社，2008 –张玉斌等，《采购管理》化学工业出版社，2009 –Joseph L Cavinato,吕一林等译，《采购手册：专业采购与供应人员指南》（原书第6版），机械工业出版社，2001 –马克·戴编著，许春燕等译，《采购管理手册》（第3版），电子工业出版社，2004 –威尔著，梅昭祖译，《采购与供应链管理》，清华大学出版社 –胡松评，《企业采购与供应商管理七大实战技能》北京大学出版社 –梁军，《采购管理》，电子工业出版社 –王忠宗，《采购管理手册》广东经济出版社，2001 –谢勤龙，《企业采购业务运作精要》. 机械工业出版社，2002

教材与参考书： –James L Bossert,王剑等译，《供应商管理手册》中国城市出版社，2004 –龚国华等，《采购与供应链》复旦大学出版社，2005 –魏国辰，《采购实际操作技巧》，中国物资出版社，2006 –Alan Branch，《国际采购与管理》. 机械工业出版社，2003 –王元月，《跟我学做采购主管》，北京工业大学出版社，2004 –王静，《采购人员岗位培训手册》，人民邮电出版社，2009 –周鸿，《采购部规范化管理工具箱》，人民邮电出版社，2008 –ISM(美国采购供应专业协会)有关专业采购经理资格认证培训教材(C.P.M )电子工业出版社，2005 –ITC(International Trade Centre)、CFLP有关注册采购师认证培训教材，中国物资出版社

课程形式： – 讲授 – 课堂小组讨论 – 案例分析 – 角色扮演/游戏 – 管理故事 – 练习/作业 ……

课程考核： • 期末考试成绩:80% • 平时成绩:20% （出勤、笔记、作业、课堂表现、期末成绩）

小测验 • 请根据你对采购管理相关知识的实际了解情况，逐项选出适合你的选项，以此来检验你在这方面的知识积累程度。 • 选项: 1 —很容易；2—－知半解；3—真的不行

小测验 1.你很熟悉采购流程和集中/分散采购的内容 (口1 口2 口3 ) 2.你理解采购部门的职责和采购人员应具备的素质 (口1 口2 口3 ) 3.你懂得如何分析采购需求并制定采购计划 (口1 口2 口3 ) 4.你深知供应商调查的内容并细分供应商 (口1 口2 口3 ) 5.你能清楚地描述采购谈判流程中的每一步 (口1 口2 口3 )

6.你懂得如何控制采购成本与流程 (口1 口2 口3 ) 7.你能熟练地说出招标采购的实战方法 (口1 口2 口3 ) 8.你已经熟练掌握了订货点采购策略 (口1 口2 口3 ) 9.你了解ERP采购和JIT采购的实施 (口1 口2 口3 ) 10.你深知SC采购与EC采购战略优势所在 (口1 口2 口3 )

评分标准如下： *如果你所选的“1”超过了8个，那么说明你对采购管理的相关知识有了较多的积累，但是还需加倍努力! *如果你所选的“1”在5～7个之间，说明你对此领域有一定的了解，但还需要进行系统的学习。 *如果你所选的“1”少于4个，说明你对此了解比较有限，需要立即进行学习。

第1章采购管理与战略采购概述 • §1.1 采购 • §1.2 采购管理 • §1.3 战略采购

第1章采购管理与战略采购概述 • §1.1 采购一、采购的概念二、采购的分类三、采购的过程

§1.1 采购 引例：个人采购家庭采购企业采购政府采购其他采购 Q&A：请举出你经历的一次特别的采购？

一、采购的概念 （一）采购的定义定义1 采购，一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。这里所谓对象，既可以是市场、厂家、商店，也可以是物品。定义2 采购就是企业根据需求提出采购计划、选择供应商、经过谈判确定价格、交货等条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

(二)采购的内涵 采购主要包含以下一些基本含义： 1. 所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2. 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程 3. 采购是一种经济管理活动相关知识点连接：成本：经济（经邦济世）：管理：

(三)采购的外延 Q＆A：采购是否一定要“银货两讫”？哪些是不必花钱的采购方法？ “租赁”、“借贷”、“交换”、“征收”

二、采购的分类 1. 按采购主体分类相关知识点连接：政府在经济生活中的角色触类旁通，举一反三：

2. 按照采购方法分类

3. 根据采购物品用途的不同 ◆企业采购 ◆消费采购（消费者购买）现代的企业采购是一个复杂的职能集合体，但几乎每一个人都熟悉它的另一种变形——消费者购买。但企业采购与消费者购买有本质区别。 ★消费者的采购观点是以“购物筐”哲学为特征的。 ★企业采购的观点是以“运输专车”哲学为特征的。企业采购一方面需要有专门的技能来保证准确地满足需求；另一方面为了达到连续有效和满意的运行效果，还需要有合适的体系和程序保证。

企业采购与消费采购的区别

4.按照采购对象分 ◆有形采购（1）原料；（2）副料；（3）机具及设备；（4）事务用品 ◆无形采购（1）技术；（2）服务；（3）工程发包

5.按照价格分类方式 采购价格是采购中最敏感的因素，根据价格不同，采购通常分为：（1）招标采购（2）比价采购（3）议价采购

6.按照采购的范围分 ◆国内采购 ◆国外采购

7.按照采购制度分 （1）集中制采购（2）分散制采购（3）混合制采购

三、采购的过程（一般采购过程/基本程序） 第一步．提出并描述采购需求(接受采购任务)制定采购单第二步．制定采购计划第三步．根据既定的计划联系供应商、评价供应商第四步．与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同第五步．订单跟踪与催货，运输进货及进货控制第六步．到货验收、入库第七步．不符与退货处理第八步．支付货款第九步．善后处理（记录与档案维护）

第1章采购管理与战略采购概述 • §1.2 采购管理一、采购管理的概念二、采购管理的重要性/作用三、采购管理的内容四、采购管理制度五、采购管理的目标六、采购管理的任务／职能

§1.2 采购管理 一、采购管理的概念（一）采购管理的定义定义1所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动。定义2（O）采购管理，就是指为保障企业物资供应和增强企业竞争力，综合运用现代管理理论和技术方法对企业采购供应进行计划、组织、指挥、协调和控制等一系列管理活动的总和。

§1.2 采购管理 一、采购管理的概念（二）采购管理的发展趋势 1 中心化趋势 2 专业化趋势 3 职能化趋势 4 集成化趋势（O） 5 智能化趋势（O）

二、采购管理的重要性/作用 （一）直接作用 1．采购管理为企业保障供应，维持正常生产，降低缺货风险创造条件 2．采购的成本构成了物资生产成本的主体部分；采购管理可以通过实际成本的节约显著提高企业利润。 3．通过与供应商一起对物流进行更好的安排，采购管理能为减少库存和更高的资本周转率作出贡献。 4．采购在质量控制中的作用。采购供应的物资的质量好坏直接决定了本企业生产的产品的质量好坏。 5．通过科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组及组织结构的改革作出贡献。

二、采购管理的重要性/作用 （二）间接作用 1.提供信息源的作用。物资采购是企业与市场的信息接口。 2.提高企业部门间的协作水平。采购部门运作的有效性将反映到其他部门的运作上。 3.采购管理在产品研发中的作用。如产品标准化、增强柔性、对产品设计和革新的贡献。 4．物资采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点，物资采购是企业科学管理的开端。

三、采购管理的内容

四、采购管理制度 （一）集中采购 1.集中采购的含义 2.集中采购的优缺点 3.集中采购所适用的采购主体和采购客体（二）分散采购 1.分散采购的含义 2.分散采购的优缺点 3.分散采购所适用的采购主体和采购客体（三）混合／联合采购 1.实施混合／联合采购的必要性 2.混合／联合采购的优点

集中采购的优缺点 ★集中采购的优点 (1)有利于获得采购规模效益，降低进货成本和物流成本，争取主动权。 (2)易于稳定本企业与供应商之间的关系，得到供应商在技术开发、贷款结算、售后服务支持等诸多方面的支持与合作。 (3)集中采购责任重大，采取公开招标、集体决策的方式，可以有效地制止腐败。 (4)有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展，同时也有利于提高工作效率、 (5)如果采购决策都集中控制的话，所购物料就比较容易达到标准化。 (6)减少了管理上的重复劳动。这样就不必让每一个部门的负责人都去填采购订单，只需采购部门针对公司的全部需求填一张订单就可以了。 (7)可以节省运费和获得供应商折扣。 (8)对于供应商而言，这也可以推动其有效管理。他们不必同时与公司内的许多人打交道，而只需和采购经理联系。 ★集中采购的缺点 (1)手续较多，过程过长 (2)专业性强，责任重大

集中采购所适用的采购主体和采购客体 ★所适用的采购主体 (1)集团范围实施的采购活动。 (2)跨国公司的采购。 (3)连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购。 ★所适用的采购客体 (1)大宗或大批量物品，价值高或总价多的物品。 (2)关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高、产权约束多的物品。 (3)容易出问题的物品。 (4)最好是定期采购的物品，以免影响决策者的正常工作。

分散采购的优缺点 ★分散采购的优点：（1）可有效地完善和补充集中采购（2）有利于采购环节与存货、售货、供料等环节的协调配合（3）可增强基层工作的责任心，积极性高（4）占用资金少（5）占用库存空间小（6）保管简单方便（7）手续简单、过程短（8）问题反馈直接快速

★分散采购的缺点： （1）权力分散，不利于采购成本的有效降低（2）决策层次低，易产生暗箱操作（3）对供应商的政策可能不一致（4）市场调研分散，难于培养采购专家

分散采购适用的采购主体和客体 ★分散采购适用的采购主体 (1)二级法人单位、子公司、分厂、车间。 (2)离主厂区或集团供应基地较远，其供应成本低于集中采购成本的情况。 (3)异国、异地供应的情况。 ★分散采购适用的采购客体 (1)小批量、单件、价值低、总支出在产品经营费用中所占比重小的物品(各厂情况不同，自己确定)。 (2)分散采购优于集中采购的物品，包括费用、时间、效率、质量等因素均有利，不影响正常的生产与经营的情况。 (3)市场资源有保证，易于送达，较少物流费用的物品。 (4)分散后，各基层有这方面的采购与检测能力的物品。 (5)产品开发研制、试验所需的物品。

混合／联合采购 ★实施混合／联合采购的必要性 ★混合／联合采购的优点

自测题： 请完成下列的归类题，将属于集中采购和分散采购的内容分别归入A桶和B桶当中。 (1)决策层次低，易产生暗箱操作 (2)手续较多，过程过长 (3)易于稳定与供应商的关系，实现长期的成效最佳的合作 (4)各基层有采购和检测的能力 (5)手续简单，过程短

(6)不影响正常的生产或销售 (7)可充分发挥采购特长，提高效率 (8)可获得规模效益，降低采购和物流的成本 (9)定期采购的物品 (10)适用于保密性高的物品的采购

五、采购管理的目标 （一） “王槐林、谢勤龙说” 1．保障供应（为企业提供所需的物料和服务） 2．费用最省（力争最低的成本） 3．使存货和损失降到最低限度 4．保持并提高自己的产品和服务（保证质量） 5．供应链管理好（战略性采购目标）

五、采购管理的目标 （二） “5R说” 1.适价(Right Price) 2.适质(Right Quality) 3.适时(Right Time) 4.适地(Right Place ) 5.适量(Right Quantity)

六、采购管理的职能／任务 （一）采购管理的四个阶段/层次 1．第一阶段：严防死守 2．第二阶段：追求低价 3．第三阶段：总成本观 4．第四阶段：战略视角

采购的阶段/层次

（二）职能/任务 与供应商合作供应商选择供应商测评供应商辅导供应配套体系减少供应商数量避免独家供应降低成本供应周期原材料库存减少来料免检循环利用包装信息管理方针、策略、目标物流软件电子采购平台树立企业形象公正良好的态度确保产品质量进货验收增强材料的使用性

第1章采购管理与战略采购概述 • §1.3 战略采购一、战略采购的兴起二、战略采购的内涵三、创建双赢采购战略的原则四、战略采购的实施

一、战略采购的兴起 • （一）战略采购与其他采购方式的比较 • （二）战略采购的组织能力 • （三）组织变革

（一）战略采购与其他采购方式的比较 • 战略采购又称为双赢采购战略采购是一种系统性的，以数据分析为基础的采购方法，它是以最低采购总成本建立供应渠道的过程，而非以最低采购价格获得当前所需原料的简单交易。它包括建立一个能以最低成本生产主要材料/服务的供应商群；利用主要供应商来帮助区分市场上的产品；把供应商作为一个延伸网络或企业的一部分。 • 基于信任的伙伴关系 • 消极的采购 • 达尔文式的竞争方法

课程的目标

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