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Traditional Chinese Medical Chemistry

中药化学. Traditional Chinese Medical Chemistry. 第六章 黄酮类化合物 (flavonoids). 内容. 基本结构 生物活性 分布 生物合成. ★ 概述. 取代类型 分类 *. ★ 结构与分类. ★ 理化性质 *. ● 物理性质 ● 化学性质 ● 显色反应 *. ▲ 酸性 * ▲  碱性. ★ 提取分离 *. ■ 提取、粗精制 ■ 分离 *. ▲ 薄层层析 ▲ HPLC. ★ 检识 ★ 结构研究 ★ 中药实例. 色原酮 (chromone)

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  1. 中药化学 Traditional Chinese Medical Chemistry

  2. 第六章 黄酮类化合物(flavonoids) 内容 • 基本结构 • 生物活性 • 分布 • 生物合成 ★概述 • 取代类型 • 分类* ★ 结构与分类 ★ 理化性质* ● 物理性质 ● 化学性质 ● 显色反应* ▲酸性* ▲ 碱性 ★ 提取分离* ■ 提取、粗精制 ■ 分离* ▲ 薄层层析▲HPLC ★ 检识 ★ 结构研究 ★ 中药实例

  3. 色原酮 (chromone) (苯-γ-吡喃酮) ★ 概述 • 基本结构 2-苯基色原酮 (2-phenyl-chromone) 泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连接而成的一系列化合物。

  4. ★ 概述 • 分布 • 生物活性 ●集中分布于被子植物中,如:唇形科、玄参科、爵麻科、苦苣苔科、菊科蔷薇科、芸香科、豆科、杜鹃花科、姜科;裸子植物,如;松柏纲、银杏纲和凤尾纲 ●苷存在于花、叶、果等组织中 ●苷元存在于木 部坚硬组织中 ●对心血管系统的作用 ●抗肝脏毒作用 ●抗炎作用 ●雌性激素样作用 ●抗菌及抗病毒作用 ●泻下作用 ●解痉作用

  5. 黄酮类化合物生物合成途径

  6. ★ 结构与分类 • 取代类型 ◆ 苷元取代基 ◆苷类 单糖:葡萄糖glc, 半乳糖gal, 木糖xyl, 鼠李糖rha, 葡萄糖醛酸gluA ▲ 糖的类型 双糖:芸香糖 龙胆二糖 三糖:龙胆三糖 ▲ 苷的类型 依据所连糖的类型分为 单糖苷、双糖苷、三糖苷 依据糖的连接位置分为 双糖苷、双糖链苷 单糖链苷、双糖链苷

  7. 分类* 依据 类型 ◆黄酮、二氢黄酮 ◆黄酮醇、二氢黄酮醇 ◆黄烷类 ◆花色素 ▲三碳链氧化程度 ▲B环位置 ◆ 异黄酮、二氢异黄酮 ◆ 高异黄酮 ◆ 双苯吡酮类 ▲三碳链是否成环 ◆ 查耳酮、二氢查耳酮 ◆ 橙酮 其它: 双黄酮、木脂素型黄酮、生物碱型黄酮

  8. 二氢黄酮 黄酮 木犀草素 (Luteolin) 5, 7, 3’, 4’-四羟基黄酮 芹菜素 (Apigenin) 5, 7, 4’-三羟基黄酮 ◆ 黄酮 (flavones)、二氢黄酮 (flavanones)

  9. ◆ 黄酮 (flavones)、二氢黄酮 (flavanones) 黄芩苷(baicalin) R=H 橙皮素 hesperitin R=芸香糖基 橙皮苷

  10. ◆ 黄酮 、二氢黄酮 OLAY 玉兰油 美白 橙皮苷 橙皮苷可以快速渗透到肌肤底层,抑制酪氨酸酶活性,有效抑制黑色素的生成,达到出色的美白效果。 橙皮苷作用在皮肤上时,能明显促进血液循环。橙皮苷与维他命成分联合作用,更能促进肌肤自我更新,新生后的肌肤呈现出晶莹的通透质感。原蛋白是肌肤的强力后盾,能储存大量的水分,被美容专家誉为“肌肤天然储水槽”,起到对皮肤天然含水量的自我调节作用。 橙皮苷可抑制脂质氧化物的形成,同时对自由基也有明显的清除作用。维护着胶原蛋白的活力,肌肤即现丰盈水润。 食品中有较强的抗氧化保鲜作用 与柠檬酸合用,效果更佳, R=H 橙皮素 R=芸香糖基 橙皮苷

  11. 新橙皮苷 杜鹃素 farrerol 甘草素 (liquiritinenin) 7, 4’-二羟基二氢黄酮 甘草苷 (liquiritin) 7-羟基二氢黄酮-4’-O-葡萄糖苷 ◆ 黄酮 (flavones)、二氢黄酮 (flavanones)

  12. 杜鹃素 farrerol ◆ 黄酮 、二氢黄酮 叶入药,止咳祛痰,平哮喘作用。主治急慢性支气管炎。

  13. 甘草素 (liquiritinenin) 7, 4’-二羟基二氢黄酮 甘草苷 (liquiritin) 7-羟基二氢黄酮-4’-O-葡萄糖苷 ◆ 黄酮 、二氢黄酮 甘草粉养血活血生肌润肤止痛

  14. 黄酮醇 二氢黄酮醇 黄柏素-7-O-葡萄糖苷(Phellamarin) ◆ 黄酮醇(3-羟基黄酮)(flavonols)、 二氢黄酮醇 (flavanonols)

  15. 槲皮素(quecetin) 5, 7, 3’, 4’-四羟基黄酮醇 芦丁(rutin) 5, 7, 3’, 4’-四羟基 黄酮醇-3-O-芸香糖苷 ◆ 黄酮醇(3-羟基黄酮)(flavonols)、 二氢黄酮醇 (flavanonols) 又称维生素P,具有扩张心脑血管之功效,夏天饮槐米茶能防暑、解毒、杀菌等 食品中有较强的抗氧化保鲜作用

  16. 芦丁(rutin) 5, 7, 3’, 4’-四羟基 黄酮醇-3-O-芸香糖苷 芦丁的工业生产提取方法如下 槐米粉末 加约6倍量水及硼砂适量,煮沸,在搅拌下缓缓加入石灰乳至pH8~9。在保持该pH条件下,微沸20~30分钟,随时补充失去的水份,趁热抽滤,药渣加4倍量水,同法再提2次。合并提取液 提取液 在60~70℃下用浓盐酸调pH≈5,搅匀,静置,抽滤,水洗至洗液呈中性,60℃干燥。 芦丁粗品 热水或乙醇重结晶 芦 丁

  17. 黄烷-3-醇类 (flavan-3-ols) 黄烷-3, 4-二醇类 (flavan-3,4-diols) 儿茶素 ◆ 黄烷类 (flavanes) 很强的抗氧化功能,饮用绿茶,防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。 可以通过阻断白血病细胞赖以生存的通讯信号来杀死白血病细胞 活肤去角质

  18. 花色素 pH < 7 红色 pH = 8.5 紫色 pH > 8.5 蓝色 ◆ 花色素 (花青素、植物色素) (离子型) (anthocyanidins) (补充) 含花青苷的食用色素有:杜鹃花科越桔红色素,锦葵科玫瑰茄红色素,葡萄科葡萄皮色素,忍冬科蓝锭果红色素,蔷薇科火棘红色素,唇形科紫苏色素; 花色苷:苷元( 3或5或3, 5 ) -糖 经酸水解生成苷元和糖 花色素颜色变化

  19. ◆ 原花色素 沙棘 原花色素可以降低胆固醇、甘油三酯,抗心肌缺血再灌注损伤而抗动脉粥样硬化,降血压,抗氧化,抗癌,抗衰老,免疫调节作用。 葡萄籽提取物口服可减少女性黄褐斑患者的素色沉着 沙棘总黄酮开发的心达康片(5mg/片)是治疗心绞痛、预防动脉粥样硬化、心肌梗塞、脑血栓的理想天然药物,对治疗心绞痛的总有效率达97.1%。

  20. 异黄酮 二氢异黄酮 大豆素 (daidzein) ◆ 异黄酮 (isoflavones)、 二氢异黄酮 (isoflavanones) 具有一定的雌激素活性,可以和内源性雌激素受体(ER)结合,而表现出类似雌激素样的作用,如:缓解妇女更年期综合征、心血管疾病的防护、抗肿瘤等

  21. 野葛:攀援状灌木;幼枝被锈色柔毛。掌状3小叶;花黄绿色;核果野葛:攀援状灌木;幼枝被锈色柔毛。掌状3小叶;花黄绿色;核果 分布四川、云南、贵州、湖南、湖北和台湾。生于海拔(630-)1600 一2200米的林下。 葛根无毒、无害,无副作用,卫生部把葛根列为药食两用山地植物, 葛根富含人体必需的氨基酸1 3种; 葛根的有效活性成分有异黄酮、葛根素、葛根苷、生物碱等物质, 铁、锌、钙、硒、锗等微量元素丰富。 葛根素

  22. 葛根   据《本草纲目》、 《中药大辞典》、 《功能性食品》等权威资料著述,葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥、通便、预防老年性痴呆,防止动脉硬化,防止脑血栓等心脑血管疾病之良效。   现代医学研究,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性丰胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。   葛根的药用价值极高,素有“亚洲人参”之美誉,葛粉称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。 《本草纲目》等都称其葛花具有“解酒醒脾”, “护肝、养胃、补肾”之功能

  23. 高异黄酮 双苯吡酮 异芒果素(isomengriferin) ◆高异黄酮 (homoisoflavones) ◆ 双苯吡酮类 (xanthones) 降血糖,止咳祛痰

  24. 查耳酮 二氢黄酮 二氢查耳酮 ◆ 查耳酮 (chalcones)、 二氢查耳酮 (dihydrochalcones) 以查儿酮苷为主的食用色素有有来自菊科的红花黄色素,菊花黄色素 新橙皮苷二氢查尔酮,其甜度为蔗糖的950倍 ,甜味剂

  25. 初期 新红花苷 (无色) 中期 红花苷 (黄色) 末期 醌式红花苷 (红色) ◆ 查耳酮 (chalcones)、 二氢查耳酮 (dihydrochalcones) 活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。 果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。 红花颜色变化

  26. ◆ 查耳酮 (chalcones)、 二氢查耳酮 (dihydrochalcones) 梨根苷 ◆ 橙酮 (奥弄) (aurones) 橙酮 黄波斯菊

  27. 其它: 双黄酮、木脂素型黄酮、生物碱型黄酮 水飞蓟素: 菊科植物水飞蓟Silybum marianum(L.)的种子中提取的一种由水飞蓟宾,异水飞蓟宾,水飞蓟亭,水飞蓟宁等组成的黄酮化合物。 水飞蓟素有明显的保护和稳定肝细胞的作用,用于治疗急慢性肝炎,肝硬化,肝中毒等病,同时对肝炎患者的症状及肝功能均有明显的改善。 抗肝炎药“益肝宁”、“利肝隆”及国外产品“silimarit”的主要有效成分 木脂素型黄酮 水飞蓟宾 (silybin)

  28. 银杏俗称白果树、公孙树或鸭掌子树,经第四纪冰川期后仅存于中国,为我国重要特产果树之一。银杏树的综合利用价值很大。其食用部分为种仁,营养丰富,香糯可口,是高级滋补品和高级菜肴的良好配料,并具一定的药用价值,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿和杀菌等功效。银杏树是重要的风景树木和四旁绿化的优良树种。  银杏木材材质细软富弹性,不易变形,为精细工艺品及贵重家具用材。叶片能提制冠心酮新药,治疗心血管系统的疾病,为出口物资(在近落叶前采收);即使落叶,也可供缝制药枕用。核外肉质种皮可供提炼栲胶,捣烂加水可制止农药,有杀虫作用。 银杏是生长缓慢、结种迟、寿命长的落叶果树,雌雄异株,银杏常需15~20年才开始给实,30~35年后方进入盛果期,盛果年限则可延至百年以上。嫁接树和分株树在第7~10年可以开花结实。充分成熟的银杏,色泽由绿转黄,上覆白粉。此时可用竹竿敲落,或用乙烯利喷布树冠,催落种实。种实的肉质状外层是银杏种子的外种皮,其浆汁有异臭和腐蚀性,捡取时避免直接接触皮肤,以免中毒起泡。落下的种实置阴凉处堆捂,上盖稻草,避免温度过高,经5~7天外种皮腐烂,即分离出种核。然后用水多次冲洗,摊开晾干,2~3个小时待种亮色泽转白发亮时即可收藏银杏俗称白果树、公孙树或鸭掌子树,经第四纪冰川期后仅存于中国,为我国重要特产果树之一。银杏树的综合利用价值很大。其食用部分为种仁,营养丰富,香糯可口,是高级滋补品和高级菜肴的良好配料,并具一定的药用价值,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿和杀菌等功效。银杏树是重要的风景树木和四旁绿化的优良树种。  银杏木材材质细软富弹性,不易变形,为精细工艺品及贵重家具用材。叶片能提制冠心酮新药,治疗心血管系统的疾病,为出口物资(在近落叶前采收);即使落叶,也可供缝制药枕用。核外肉质种皮可供提炼栲胶,捣烂加水可制止农药,有杀虫作用。 银杏是生长缓慢、结种迟、寿命长的落叶果树,雌雄异株,银杏常需15~20年才开始给实,30~35年后方进入盛果期,盛果年限则可延至百年以上。嫁接树和分株树在第7~10年可以开花结实。充分成熟的银杏,色泽由绿转黄,上覆白粉。此时可用竹竿敲落,或用乙烯利喷布树冠,催落种实。种实的肉质状外层是银杏种子的外种皮,其浆汁有异臭和腐蚀性,捡取时避免直接接触皮肤,以免中毒起泡。落下的种实置阴凉处堆捂,上盖稻草,避免温度过高,经5~7天外种皮腐烂,即分离出种核。然后用水多次冲洗,摊开晾干,2~3个小时待种亮色泽转白发亮时即可收藏 银杏叶,以叶片大、完整、无杂质者为佳, 9~10月间采收,晒干。

  29. 临床观察证明,银杏叶功效:1.降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。2.通过增加血管通透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。3.消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变性,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。4.银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。5.能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。6.用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。7.降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。临床观察证明,银杏叶功效:1.降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。2.通过增加血管通透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。3.消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变性,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。4.银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。5.能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。6.用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。7.降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。 二萜内脂二类化合物,银杏叶内酯和白果内酯为主,能强力对抗血小板活化因子活性,降低血液粘度,抑制血小板聚集和血栓形成  银杏黄酮          ≥24%   银杏总内酯     ≥6%  银杏酸< 5ug/g 银杏素 (ginkgetin)

  30. ● 显色反应* ▲ 还原反应▲ 金属盐类试剂的络合反应 ▲ 硼酸显色反应▲碱性试剂显色反应 ▲ 与五氯化锑的反应 ★ 理化性质 ● 物理性质 ▲性状▲颜色▲旋光性 ▲荧光 (补充) ▲溶解性 ● 化学性质 ▲酸性*▲ 碱性

  31. 黄酮 ★ 理化性质 ● 物理性质 ▲ 性状 多为结晶性固体,少数(如苷类)为无定形粉末 ▲ 颜色 与分子中是否存在交叉共轭体系及助色团的种类、数目以及取代位置有关 黄酮 (醇) 类 灰黄~黄色 查耳酮类 黄~橙黄色 二氢黄酮 (醇) 类 无色 异黄酮类 淡黄色 花色素类 红色 (pH < 7)、紫色 (pH=8.5)、蓝色 (pH > 8.5) 7位及4’位引入-OH及-OCH3等助色团后,使颜色加深

  32. ● 物理性质 ▲ 旋光性 苷元 二氢黄酮 (醇)、黄烷 (醇) 有旋光性 苷类 均有旋光性,且多为左旋。 黄酮 ▲ 荧光 (补充) 黄酮 (醇) 黄色荧光 查耳酮、橙酮 橙黄荧光 二氢黄酮 (醇) 无荧光 异黄酮、黄酮苷 暗斑

  33. ● 物理性质 ▲ 溶解性 影响因素 黄酮母核类型 黄酮 (醇)、查耳酮 平面型 难溶于水 二氢黄酮 (醇) 非平面型 微溶于水, 可溶于50%醇液 花青素 离子型 易溶于水 取代基 (C7、C4,’位影响大) -OCH3、-CH3、异戊烯基,增大脂溶性 -OH增大水溶性 糖链越长,水中溶解度越大 苷元难溶于水,易溶于CHCl3,、乙醚、苯、乙酸乙酯 等有机溶剂,能溶于碱水 (酚-OH) 苷 水溶性增加,易溶于热水、甲、乙醇亲水性溶剂,可溶于乙酸乙酯,可溶于碱液(酚-OH) 黄酮

  34. ●化学性质 ▲酸性* 来源 酚羟基( 共轭效应质子的转移) 酚羟基酸性强弱顺序 7, 4’-二羟基 > 7或4’-羟基 > 一般酚羟基> 5-羟基

  35. ●化学性质 ▲ 碱性 来源氧原子(未共用电子对生成烊盐) 黄酮类化合物溶于浓硫酸而生成的烊盐,常常表现出特殊的颜色,可用于鉴别。 黄酮、黄酮醇类显黄色至橙色,并有荧光;二氢黄酮类显橙色(冷时)至紫红色(加热时);查耳酮类显橙红色至洋红色;异黄酮、二氢异黄酮类显黄色;橙酮类显红色至洋红色。 某些甲氧基黄酮溶于浓硫酸中显深黄色,且可与生物碱沉淀试剂生成沉淀。

  36. ● 显色反应* (多与分子中的酚羟基及γ –吡喃酮环有关) ▲ 还原反应 △盐酸-镁粉(或)锌粉反应 △ 四氢硼钠反应 ▲金属盐类试剂的络合反应 △与铝盐络合反应 △与锆盐络合反应 (锆盐-枸橼酸反应) △与铅盐络合反应 △与锶盐络合反应 ▲ 硼酸显色反应 ▲ 碱性试剂显色反应 ▲ 与五氯化锑的反应

  37. △盐酸-镁粉(或)锌粉反应 试剂 浓盐酸、镁粉 (锌) 样品/醇液 + 镁粉 (锌) + 浓HCl → 显色 机理(可能) 空白对照 (供试液仅加浓盐酸) 多数黄酮(醇)、二氢黄酮(醇)化合物显橙红至紫红色,少数显紫至蓝色,当B环上有-OH或-OCH3取代时,呈现的颜色随之加深。但查耳酮、橙酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数外也不显色。 ▲ 还原反应

  38. △ 四氢硼钠反应 条件 二氢黄酮 (醇) (+) 试剂 四氢硼钠、 1%盐酸 样品/醇液 +四氢硼钠 + 1%HCl → 显色 阳性 红紫色 机理 近年来报道二氢黄酮可与磷钼酸试剂反应呈现棕褐色,也可作为二氢黄酮类化合物的特征鉴别反应。

  39. ▲ 金属盐类试剂的络合反应 条件 分子中具邻二酚羟基或兼有3-羟基、4-酮基或5-羟基、4-酮基结构 与Al3+, Zr2+, Mg2+, Sr2+, Fe3+, Sb2+发生络合反应, 生成有色络合物, 可用于定性及定量分析 机理

  40. △与铝盐络合反应 试剂 1%AlCl3或Al(NO3)3 结果 为黄色络合物,并有荧光,可定性及定量分析。 △与锆盐络合反应 (锆盐-枸橼酸反应) 试剂 2% ZrOCl2、枸橼酸 结果 可用于鉴别3-OH或3-OH,5-OH和5-OH 黄酮类分子中有游离3-或5-羟基存在时,均可与此产生黄色的锆络合物,但两种络合物对酸的稳定性不同,其中3-羟基,4-酮基络合物稳定性较强(仅二氢黄酮醇除外)。再加入柠檬酸后,前者颜色不褪,后者显著褪色。

  41. △与锶盐络合反应 条件具有邻二酚羟基结构的黄酮类 试剂氯化锶的氨性甲醇溶液 结果绿色至棕色乃至黑色沉淀 △与铅盐络合反应 试剂1%醋酸铅或碱式醋酸铅 结果黄至红色沉淀 其中醋酸铅只能与分子中具邻二酚羟基或兼有3-羟基、4-酮基或5-羟基、4-酮基结构的化合物反应生成沉淀。但碱式醋酸铅沉淀能力要大得多,一般酚类均可与其发生沉淀。

  42. ▲ 硼酸显色反应 条件5-羟基黄酮及2,-羟基查耳酮类 试剂硼酸/酸 结果亮黄色 ▲碱性试剂显色反应 黄酮醇类在碱液中先呈黄色,通入空气后变为棕色 二氢黄酮→查耳酮 无色黄、橙色

  43. 条件 查耳酮 (+) 试剂 2%五氯化锑/CCl4 样品/CCl4 +五氯化锑/CCl4 → 显色 结果 红、紫色沉淀 ▲ 与五氯化锑的反应 ▲ 碱性试剂显色反应 (1) 黄酮类在冷和热的氢氧化钠水溶液中能产生黄~橙色。 (2)查耳酮类或橙酮类在碱液中能很快产生红或紫红色。 (3)黄酮类化合物当分子中有3个羟基相邻时,在稀氢氧化钠溶液中往往能产生暗绿色或蓝绿色纤维状沉淀。

  44. 各类黄酮类化合物的显色反应

  45. ■ 提取、粗精制 提取(溶剂法) 粗精制 溶剂萃取法 碱提取酸沉淀 炭粉吸附法 聚酰胺吸附法 ★提取分离 ■分离* ◆ 柱色谱法 ◇ 硅胶柱色谱 ◇ 聚酰胺柱色谱 ◇ 葡聚糖凝胶柱色谱 ◇ 高效液相色谱法 ◆ 梯度 pH 萃取法 ◆ 根据分子中特定官能团 分离(补充)

  46. ★提取分离 ■ 提取、粗精制 提取(溶剂法) 苷元 (多数)乙酸乙酯、氯仿等脂溶性溶剂 多甲氧基苷元苯、石油醚 多糖苷类沸水提取 花青素类加少量酸(如0.1%盐酸) 黄酮苷和多羟基极性稍大的的苷元 极性较大的混合溶剂提取,用得最多的是甲醇 碱性水(如碳酸钠、氢氧化钠、氢氧化钙水溶液)或碱性稀醇(如50%的乙醇)浸出,浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离,或沉淀析出,或用有机溶剂萃取。 为避免在提取中黄酮苷类发生水解,须事先破坏酶的活性。

  47. 粗精制 溶剂萃取法 依据化合物的极性,采用溶剂极性梯度萃取 碱提取酸沉淀 依据化合物的酚羟基酸性 应当注意碱液浓度不易过高,以免在强碱性下,尤其加热时破坏黄酮母核。在加酸酸化时,酸性也不宜过强,以免生成烊盐。 炭粉吸附法 主要适于苷类的精制 甲醇提取物+活性炭吸附→7%酚/水洗脱→乙醚除去酚→水层浓缩→黄酮苷类

  48. 黄酮萃取法粗精制流程图 药材(粉碎) 70-95%乙醇回流提取,过滤,回收醇 粗提物 溶于水中, 石油醚萃取 水层 有机层(亲脂性杂质) 乙醚或氯仿萃取 水层 有机层(游离苷元) 乙酸乙酯萃取 有机层(单糖苷、多羟基苷元) 水层 正丁醇萃取 有机层(极性较大的苷) 水层(多糖等杂质)

  49. 聚酰胺吸附法 药材(粉碎) 70-95%乙醇回流提取,过滤,回收醇 乙醇提取液 回收醇, 静置 水液 沉淀(亲脂性杂质) 聚酰胺柱层析,先水洗脱 再70%乙醇洗脱 水液(糖、色素) 再95%乙醇洗脱 70%乙醇洗脱液(黄酮苷) 95%乙醇洗脱液(黄酮苷元)

  50. ■分离* ◆ 柱色谱法 ◇ 硅胶柱色谱 应用范围最广,主要适于分离异黄酮、二氢黄酮(醇)及高度甲基化(或乙醚化)的黄酮(醇)类。 化合物极性大,吸附力强,后洗脱 洗脱剂极性大,洗脱能力强, 分离极性大的苷类化合物时,硅胶加水去活。

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