Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan - PowerPoint PPT Presentation

cooper-wilkerson
bahaya makanan kaleng studikasus oleh agung setyawan n.
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan PowerPoint Presentation
Download Presentation
Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan

play fullscreen
1 / 18
Download Presentation
Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan
149 Views
Download Presentation

Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. 003 020 024 BahayaMakananKalengStudiKasusoleh: AgungSetyawan

  2. BahayaMakananKaleng Sejalandenganberubahnyagayahidupmakajugamemengaruhipolamakanpadabanyak orang. Bahayakeracunanmakanan pun mulaimerabah kemana-mana. Baikdarimakanan di warung kaki lima sampairestoran fast food, bahkan, mungkinjugadaridapurkitasendiri. Ituberartikitaharustahuapasaja yang terkandungdalammakanan yang akankitamakansetiapharinya.

  3. Banyak pula ditemuiparaprodusenmakanan yang seringkalitidakmemperhatikankesehatanmakananproduksinya. Akibatnyabanyakterjadikeracunanpangandarimakanankemasanyang terusmeningkat.

  4. Data dariBadan POM tentangkejadianluarbiasa (KLB) keracunanmakanandaritahun 2001-2006 menunjukkanpeningkatanbaikdarijumlahkejadianmaupunjumlahkorban yang sakitdanmeninggal.

  5. Dan baru- baruinibanyakkasuskeracunanpangandi Indonesia yang bersumberdarimakanandalamkemasanataumakanankaleng.

  6. Makanankaleng yang sudahmulaimengalamikerusakandapatdilihatdarikondisikaleng yang sudahmengalamipenggembungan. Namun, adajuga yang tidakterdekteksidariluar, karenakeduaujungkalengdatar.

  7. 1. Janganmengkonsumsimakanankaleng yang dicurigaisudahmenunjukkantanda-tandakerusakan, sepertikalengkembung, berkarat, penyok, danbocor. Kiatsehatmengkonsumsimakanankaleng, paling tidakharusmempertimbangkanlima halberikut: 2. Makanandalamkalengsebaiknyadipanaskansampaimendidihselama10 menitsampai 15 menitsebelumdikonsumsi.

  8. 3. Bacalah label secaraseksamadanperhatikanlahtanggalkadaluwarsa. 4. Makanankaleng yang sudahdibukaharusdigunakansecepatnyakarenakeawetannyasudahtaksamadenganprodukawalnya. 5. Biladicurigaiadanyakebusukan, makanankalengtersebutharusdibuang.

  9. Pertanyaan: Bagaimanakitabisamengolahmakanan yang cepatsajisepertimakanankaleng, agar sehatuntukdikonsumsi?

  10. Jawaban: • Cara mengolahmakananyang cepatsajidengancaradipanaskankembali 10-15 menit. Selainitukitaharusmemperhatikanmakanankalengyang inginkitabelidanlihattanda-tandanyajikabarangtersebutsudahkadaluarsaataurusaksebaiknyajangandibeli.

  11. Pertanyaan: Apakahadacaraalternatif lain agar bisamakanmakanan yang sehatuntukdikonsumsiselainmakananberkaleng?

  12. Jawaban: • Tentusebenarnyamakananalternatifnyaituialahmakanankaleng, karenainstandanpraktis. Namunjikainitidaksehat, kitaharuskembalikeawal,yaitumakanmakanan yang dimasakdenganmatang. Namunbukanberartimengonsumsimakanankalengtidakboleh, akantetapiuntukmemenuhikebutuhankarenaaktifitaskitayang sibuk, kitaharusmemilihmakanankalengyang layakdansebisamungkinjarangmakanancepatsajisepertiini.

  13. Pertanyaan: Bagaimanakitamenanggapinyasebagaiseorangmahasiswa yang cukupsibukdalamaktifitaskitasehari-haridarisegimakanan yang kitamakan?

  14. Jawaban: • Kita sebagaimahasiswatentuorangyang cerdasdanberpikir, tentukitamengetahuibahwayang instanitutidakbaik. Seharusnyakitasebagaimahasiswabisamengajakoranglain untukmengurangimakananyang fast fooddanmungkinbisamenciptakanmakananyang fast foodtetapiyang layakkandungannyauntukkitamakan.

  15. Pertanyaan: Bagaimanakahsolusinyatentangkasustersebutdalammenanggapipermasalahan yang terjadi?

  16. Jawaban: • Solusinyadalamkasustersebutialahkitasebisamungkinmakanmakanan yang sehatdenganpola 4 sehat 5 sempurna. Denganmembawamakanandarirumahataubeliditempatmakananyang dimasakdenganmatang. Dan sejarangmungkinmengonsumsimakananyang cepatsajisepertiberkaleng. Denganitumakatubuhkitaakanterhindardarikeracunanmakananyang disebabkanbakteridalammakananberkaleng. Dan tentunyamembuattubuhkitamenjadisehatdanbugar.

  17. KESIMPULAN: Sejalandenganmakinsibuknyaaktivitasmanusia, banyakorang yang tidakterlalumemperhatikanapa yang dimakannyasetiaphari. Banyak yang hanyamementingkandarisegiekonomisdanpraktis. Namuntidakmelihatkandungan-kandunganapasajayang adadimakanantersebut. Salah satunyaadadimakanankaleng. Makanankalengadalahmakanansiapsaji yang instanuntukdimakan. Namunbanyakbahayakandunganyang terdapatdi dalamnya, apalagijikabarangtersebutsudahkadaluarsa. Olehkarenaitukitaharusbisamemilihmanamakanan yang sehatdanjanganterlaluseringmengonsumsimakananyang cepatsajisepertimakananberkaleng.