진혜련 설악떡

1. 떡메 하나로 일어서다 진혜련 설악떡 2011. 12. 9

2. 목 차 신뢰를 팔아야 성공할 수 있다 1 2 떡 팔아서 교복 사줄께 3 천사 같은 농업 기술 센터의 손길과 실패 4 3분 30초만에 떡을 만드는 달인 5 소셜 미디어의 활용 6 진정한 강소농이 되려면 진혜련 설악떡

3. 설악의 향기를 첫사랑의 숨결처럼 그대와 나누고 싶다 신뢰를 팔아야 성공할 수 있다 여보 이제 우리 어떻게 살아요. 아내의 울음섞인 소리에 이제 더 이상 내려갈 때가 없어. 올라가는 일만 남았지.... 농촌에서 땅한 평, 건물한 평 없이 어떻게 살 수 있을까? 200년을 살아왔던 터전을 몽땅 잃어 버렸다. 당장 갈 곳이 없었다. 시골 초등학교 빈 관사를 하나 빌렸다. 아침에 일어나 보니 쌀 세가마가 문턱에 놓여져 있었다. 가슴에 눈물이 흘러내렸다. 고향을 떠날 것인가? 신라 천 년의 역사를 가슴에 묻고 금강산으로 향한 마의 태자의 가슴떨림이 나의 머리카락 한올한올을 일으켜 세웠다 설악의 향기를 첫사랑의 숨결과 나누어온 소중한 아내와 세아이의 잠든 모습을 보면서 나를 버리고 다시 도전 하기로 결심했다. 진혜련 설악떡

4. 신뢰를 팔아야 성공할 수 있다 신뢰를 팔아야 성공할 수 있다 마침 인근 콘도에 주말장터가 서는데 천막 한 칸을 준다는 소식이 왔다. 365일 원료를 자체 조달 할수 있는 상품을 고민 끝에 쌀을 활용한 떡장사를 하기로 했다. 떡메하나, 암반하나, 찜솥 하나로 시작했다. 찹쌀은 이웃농가에서 외상으로 조달 하고 거스름돈 3만원 천원지폐 30장을 빌렸다 물론 가스 한통도 외상으로 ..... 이 떡 여기에서 만든 것 아니죠? 가스불에 찹쌀을 쪄서 떡메질을 해서 떡을 팔기 시작했다. 평생 처음 해보는 떡장사라 많이 부끄러웠다. 떡메질을 하면서 땅만보고떡메질을 해댔다. 내 마음만 믿고 떡판 가득히 떡을 쳐서 인절미를 만들었으나 팔리지 않았다. 고객들도 믿지 않았다. “이 떡 기계떡이죠?”, “저 떡메와 암반은 모양이죠.?” 그 때 나는 가슴에 새겼다. 사업은 상품을 파는 것이 아니라 신뢰를 팔아야 성공할 수 있다는 것을... 진혜련 설악떡

5. 떡 팔아서 교복 사줄께 사업을 시작 하는 사람들은 실패를 두려워 하지 않는다 실패를 두려워 하지 않는 것이 아니라 실패의 고통을 모른다 실패의 고통을 극복하기 위해서 얼마나 많은 눈물과 땀을 흘려야 하는가를 ..... 대학을 졸업하고 남들은 도시로 가는데 나는 고향으로 돌아왔다 장인 장모님에게 아름다운 귀한 딸 걱정은 하지 않으셔도 됩니다 큰소리를 뻥뻥 쳐가면서..... 그러나 망했다 땅 한 평 ,건물 한 평 없이 폭삭 망했다 새 학기가 되었으나 중학교에 입학한 딸아이의 교복을 장만해줄 형편이 못되었다 초등학교 6년을 1등으로 졸업하고 중학교 반편성 시험에서 수석으로 입학한 사랑하는 딸아이를 남이 입던 헌교복을 얻어 입혀 학교에 보내야 했다. 내 인생에 있어서 가장 부끄럽고 창피해서 고개를 들수 없는 날이었다 진혜련 설악떡

6. 떡 팔아서 교복 사줄께 고난은 새로운 세계를 향한 도전과 꿈을 이루게 하는 힘이다 남의 땅을 빌려서 집을 짓기 시작 망치 하나와 톱이 연장의 전부 건축자재는 공사판에 가서 자재정리를 해주고 인건비 대신 폐자재를 얻어 오고 낮에는 남의 농사일을 돕고 밤에 집을 짓고 1년이 걸려서 30평 초가 판자집이 완성 지금 수천평의 아름다운 소나무 숲속에330평의 멋진 황토집을 지었지만 우리 가족은 폐자재로 지은 판자집에 살고 있다 이세상에서 가장 노력과 정성이 들어간 소중한 우리 집이기에..... 진혜련 설악떡

7. 진혜련 설악떡

8. 천사 같은 농업 기술 센터의 손길과 실패 인생은 한 권의 책과 같다.어리석은 이는 그것을 마구 넘겨 버리지만 현명한 사람은 열심히 읽는다. 단 한번 밖에 인생을 읽지 못한다는 것을 알고 있기 때문이다 농업기술센터의제안 가마솥 다시마 쌀엿 사업 실패 진혜련 설악떡

9. 실 패 원 인 소비자의 시대적 먹거리 흐름을 전혀 인지하지 못하였다 소비자에게 신뢰감을 줄 수 있는 것이 아무것도 없었다 브랜드 마케팅에 대한 개념이 전무 하였다 상품의 사이즈와 포장재를 잘못 만들었다 상품의 내용물에 따른 판매 장소를 잘못 선택 했다 기능성 상품에 대한 소비자의 심리를 파악 하지 못했다 진혜련 설악떡

10. 떡 기계 하나 없이 시작한 떡 장사 3분 30초 만에 떡을 만드는 달인 넘버 원 보다는 ONLY 원 ! 나의 위대한 스승, 떡 만사 3분 30초만에 떡을 만드는 달인 줄을 서시오 ! 생산자가 최고의 명품 지역 상생 쌀과 떡 강의 떡 체험 맞춤 출장 서비스 진혜련 설악떡

11. 소셜 미디어의 활용 성 공 전 략 사진 찍어주기 고객블로그, 고객홈페이지, 고객 까페에 부탁 어른신들사진찍어 메일로 보내주기 아이들 전용 떡매, 나무 인형 만들기 진혜련 설악떡

12. 소셜 미디어의 활용 성 공 전 략 신뢰와 소통 농업인의 이야기 생산자가 최고의 상품 진혜련 설악떡

13. 강원도 대표로 전국 향토떡 만들기 대회 (전문가 부분) 장려상 강원도 감자축제 (감자를 이용한 떡만들기) 최우수상 강원도 요리경연 3개부분 대상 KBS 한국인의 밥상등MBC,SBS.방송 최다출연 (고성군) 인절미 한가지로 고객 10만 (년간) 잿놀이 향토음식으로 고객 1만명(년간) 진혜련 설악떡

14. 진정한 강소농이 되려면 2011년 농진청(신년호) 강소농 고객감동으로 소개 소비 트렌드를 읽은 발상의 전환으로 엿에서 떡 카페로 이제는 맞춤형 출장 서비스를 통해 고객 감동 서비스를 제공 떡이 가지 못하면 사람을 오게 하면 된다 - 떡 카페 창업떡을 원하는 사람이 있는 곳이면 어디든지 간다 – 맞춤형 출장 서비스 강원도 고성의 ‘촌스러우면서 정감이 있는 순수감자 강원도 사람’으로입소문 판매량 증가 떡메 체험 프로그램 운영 소비자를 지속적으로 찾아오게 하는 농가맛집‘잿놀이’운영 온라인 카페에서 남편은 떡맨, 진 대표는 설악 한석봉 어머니로 소통 진혜련 설악떡

15. 감 사 합 니 다!