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指導老師：盧淵源 組 員：李浩榮、邱崚娟、許淑卿、謝佳君 、 潘正文 報告日期： 95.10.19

統一企業股份有限公司楊梅總廠 品管圈活動績效探討. 指導老師：盧淵源 組 員：李浩榮、邱崚娟、許淑卿、謝佳君 、 潘正文 報告日期： 95.10.19. 報 告 大 綱. 公司簡介 實例報告 優缺點探討 建議事項. 公 司 簡 介. 公司名稱：統一企業股份以限公司 創立時間： 1967 年 7 月 1 日 董事長：高清愿 總經理：林隆義 經營理念： 誠實苦幹、創新求進 資本額： 342 億 4,000 萬元 員工人數： 5,824 人 公司住址：台南縣永康市鹽行里中正路 301 號 主要產品：ㄧ般飲料、麵粉 、飼料 、油脂 、速食麵 、

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指導老師：盧淵源 組 員：李浩榮、邱崚娟、許淑卿、謝佳君 、 潘正文 報告日期： 95.10.19

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  1. 統一企業股份有限公司楊梅總廠 品管圈活動績效探討 指導老師：盧淵源 組 員：李浩榮、邱崚娟、許淑卿、謝佳君、 潘正文 報告日期：95.10.19

  2. 報 告 大 綱 • 公司簡介 • 實例報告 • 優缺點探討 • 建議事項

  3. 公 司 簡 介 公司名稱：統一企業股份以限公司 創立時間：1967年7月1日 董事長：高清愿 總經理：林隆義 經營理念：誠實苦幹、創新求進 資本額：342億4,000萬元 員工人數：5,824人 公司住址：台南縣永康市鹽行里中正路301號 主要產品：ㄧ般飲料、麵粉、飼料 、油脂 、速食麵 、 麵包 、乳品、肉品 、冷調食品等等

  4. 楊 梅 總 廠 介 紹 楊梅總廠成立於民國66年2月 地址：桃園縣楊梅鎮民富路一段301號 工廠面積：約4.6甲 員工人數：664人 生產單位：飲料ㄧ廠、飲料二廠、乳品一廠、乳品二廠、 食品廠、礦泉水廠

  5. 楊梅總廠品管圈報告 活動計畫表 計畫線： 實施線： 回優點 回缺點

  6. 一、主題選取 (ㄧ)主題篩選

  7. 選題理由 1.符合上級方針之方策，降低充填產品成形不良率，以提升生產 力，降 低製造成本 2.配合環保，減少因摺角不黏所產生之廢包材及廢水量 3.確保產品品質，減少顧客抱怨，以維護公司良好商譽

  8. 成品摺角粘合不良數據收集 單位：包 收集日期:94.7.11-94.8.6 不良率=不良包數/生產包數 分析說明： 1.330D線為TBA/19機型，其摺角黏合不良問題正由利樂包公司專案改善中，因 此不予比較 2.250C線與300A線為TBA/9機型，不同點在於300A線機是由250機型改裝 3.圖中顯示300A現摺角黏合不良率最高，針對300A再檢討，以相同機型250C線不 良數據為依據並再加10％挑戰值，目標設定為0.09％ 回優點回缺點

  9. 300A線充填機下摺角黏合不良數據收集 分析說明：300A線四台充填機之摺角黏合不良率均偏高投影片 19 不良率%

  10. 要因分析

  11. 真因驗證

  12. 100 不良率% 累計影響度 84.21 50 0 投影片 18

  13. 對策擬定與評價

  14. 改善前後柏拉圖的比較 100 100 84.21 不良率% 累計影響度% 50 50 0 0

  15. 無形成果

  16. 雷達圖 A 10 8 F 6 B 4 2 0 改善後 E C 改善前 D 投影片 18

  17. 標準化及橫向展開 標準化檢討：充填機標準書內容由1.規格標準2.超作程序及說明3.異常狀況處理4.維護保養5.安全衛生6.環境管理六大項目組成

  18. 優缺點探討 優點 1.品管圈的成員由基層人員參與進行，達到自主學習的目標投影片 5 2.統計表格得設計，有機型的層別，設定單一機型300A將問題單純化 3.合理的目標設定投影片 8 4.要因分析有佐證資料，有伯拉圖投影片 12 5.無形成果雷達圖比較投影片 15

  19. 缺點 • 1.以活動計畫表來看分工不明確投影片 5 • 2.無300A型與250C型之差異比較投影片 8 • 3.無改善完成後300A型，各機台（A/B/C/D四機台）不良率之比較投影片 9

  20. 建議事項 • 1.要因分析時可參考FMEA失效模式及效應分析作業（Failure Mode & Effect Analysis)技術 • 2.建立300A型，四台機台改善前後之良率及不良率 數據 • 3.將改善對策橫向展開於300B/250C/300D時，亦需 建立數據，以確保改善成果

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