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不管是酒店中餐零点餐摆台、还是酒店中餐宴 会餐摆台，各个酒店管理公司，每个酒店都会有自 己的服务标准，自己的要求。比如：有的在摆放的 餐用具的档次、件数上，或在摆放的位置、摆放的

不管是酒店中餐零点餐摆台、还是酒店中餐宴 会餐摆台，各个酒店管理公司，每个酒店都会有自 己的服务标准，自己的要求。比如：有的在摆放的 餐用具的档次、件数上，或在摆放的位置、摆放的 间距要求等方面都会结合酒店实际情况，可能会有 小的差异。但基本的规则是不变的，如卫生的要求、托盘的正确使用、摆台路线的要求等。近些年，当 我们遇到邀请外宾吃中餐的时候，也会看到摆台时 出现筷子、刀叉同时上客位的情况。中餐西吃、中 西合璧，这也充分体现了酒店服务的人性化。.

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不管是酒店中餐零点餐摆台、还是酒店中餐宴 会餐摆台，各个酒店管理公司，每个酒店都会有自 己的服务标准，自己的要求。比如：有的在摆放的 餐用具的档次、件数上，或在摆放的位置、摆放的

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  1. 不管是酒店中餐零点餐摆台、还是酒店中餐宴 会餐摆台，各个酒店管理公司，每个酒店都会有自 己的服务标准，自己的要求。比如：有的在摆放的 餐用具的档次、件数上，或在摆放的位置、摆放的 间距要求等方面都会结合酒店实际情况，可能会有 小的差异。但基本的规则是不变的，如卫生的要求、托盘的正确使用、摆台路线的要求等。近些年，当 我们遇到邀请外宾吃中餐的时候，也会看到摆台时 出现筷子、刀叉同时上客位的情况。中餐西吃、中 西合璧，这也充分体现了酒店服务的人性化。

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