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化学物质及其变化

化学物质及其变化. 竹溪一中 高一备课组. 沃尔玛超市. 化学是人类文明、进步的关键. 牙膏. 味精. 液晶. 记忆合金. 氢能轿车. 普钙. 思考：. 1 ﹑ 我们学习语文时查字典 ﹑ 查成语等 , 为什么能顺利查到生字 ﹑ 生词？ 2 ﹑ 当你置身于图书馆或书店中，是怎样找到你想要的书的？ 3 ﹑ 当你去商店买东西时，你是如何挑选到自己想买的东西的？ 4 ﹑ 当你上网时，是怎样快速查找到自己想找的东西的？. 第一节 物质的分类.

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化学物质及其变化

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  1. 化学物质及其变化 竹溪一中 高一备课组

  2. 沃尔玛超市

  3. 化学是人类文明、进步的关键 牙膏 味精 液晶 记忆合金 氢能轿车 普钙

  4. 思考： 1 ﹑我们学习语文时查字典 ﹑查成语等,为什么能顺利查到生字﹑生词？ 2 ﹑当你置身于图书馆或书店中，是怎样找到你想要的书的？ 3 ﹑当你去商店买东西时，你是如何挑选到自己想买的东西的？ 4 ﹑当你上网时，是怎样快速查找到自己想找的东西的？

  5. 第一节 物质的分类 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化规律。

  6. 交流与讨论 在我们的日常生活中，常会接触到下列物质： 空气、铜、酒精、硫酸铵、碘酒、碘、氢气、石墨、食盐水、 干冰、烧碱、硫酸 请你按一定的依据对上述物质进行分类。 混合物： 空气、碘酒、食盐水 答案 单质： 铜、碘、氢气、石墨 有机化合物： 酒精 氧化物： 干冰 酸： 硫酸 盐： 硫酸铵 碱： 烧碱

  7. 【讨论】 • 联系实际.谈谈日常生活生活中应用分类法的例子,并讨论对它们进行分类的意义? 意义：能够提高人们工作，学习的效率，使人们更快，更便捷地达到目的等。

  8. 【课后阅读材料】“白马非马”的故事 【原文】公孙龙是战国时期平原君的食客。一天，他牵一匹白马出关被阻，公孙龙便以白马非马的命题与之辩论，守关的人辩不过他，公孙龙就牵着马出关去了。（或说，他还是不得出关。）公孙龙说，白马为非马者，言白所以名色，言马所以名形也；色非形，形非色也。夫言色则形不当与，言形则色不宜从，今合以为物，非也。如求白马于厩中，无有，而有骊色之马，然不可以应有白马也。不可以应有白马，则所求之马亡矣；亡则白马竟非马。 【大致意思】公孙龙是战国时期平原君的食客。据说，公孙龙有一次骑马过关，把关的人对他说：“法令规定马不许过。”公孙龙回答说：“我骑的是白马，白马不是马，这可是两回事啊。”公孙龙的“白马”有没有过关，我们不得而知。从常人的观点来看，守关的兵士八成认为公孙龙是在诡辩。

  9. 【评论】 冯友兰（我国著名新理学家、哲学家）认为《公孙龙子》里的《白马论》对“白马非马”进行了三点论证： 一是强调“马”、“白”、“白马”的内涵不同。“马”的内涵是一种动物，“白”的内涵是一种颜色，“白马”的内涵是一种动物加一种颜色。三者内涵各不相同，所以白马非马。 二是强调“马”、“白马”的外延的不同。“马”的外延包括一切马，不管其颜色的区别；“白马”的外延只包括白马，有颜色区别。外延不同，所以白马非马。 三是强调“马”这个共相与“白马”这个共相的不同。马的共相，是一切马的本质属性，它不包涵颜色，仅只是“马作为马”。共性不同，“马作为马”与“白马作为白马”不同。所以白马非马。

  10. 思考：分类的标准是一样的吗？ 不一样 常见的分类法有哪些 ? 交叉分类法、树状分类法

  11. 一、简单分类及其应用 1、交叉分类法 2、树状分类法

  12. Na2CO3 钠盐 钾盐 Na2SO4 硫酸盐 K2SO4 碳酸盐 K2CO3

  13. 硫在氧气里燃烧 化合反应 红磷在氧气里燃烧 非金属与氧气反应 铁丝在氧气里燃烧 金属与氧气反应 铝箔在氧气里燃烧 氧化还原反应 蜡烛在氧气里燃烧

  14. 化合物 酸 碱 盐 氧化物

  15. 【试一试】你能画出O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气的树状分类图吗？【试一试】你能画出O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气的树状分类图吗？ 氧化物 金 属 非金属 物 质 纯净物 混合物 单质 化合物 空气 酸 碱 盐 O2 Gu H2SO4 Ba(OH)2 KNO3 CO2

  16. 学习了分类的方法以后，大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和整理，学会对物质及其变化进行分类，并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质的性质，从而提高我们化学学习的效率。学习了分类的方法以后，大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和整理，学会对物质及其变化进行分类，并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质的性质，从而提高我们化学学习的效率。

  17. 化合反应 按反应物和生成物的类别以及反应前后物质的多少 分解反应 置换反应 复分解反应 化学反应 离子反应 按反应中是否有离子参加 非离子反应 氧化还原反应 按反应中是否有电子转移 非氧化还原反应

  18. 含氧酸 从是否含氧分 强酸 物质的分类 H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3 无氧酸 HCl、H2S H2SO4、HNO3、HCl 酸 从酸性强弱分 弱酸 H2CO3、 H3PO4 ……

  19. 可溶碱 从是否溶于水分 强碱 物质的分类 NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2、NH3·H2O 难溶碱 Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3 NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2 从碱性强弱分 碱 NH3·H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3 弱碱 ……

  20. 可溶盐 从是否溶于水分 硫酸盐 钠盐 碳酸盐 …… 钾盐 硝酸盐 氨盐 含氧酸盐 物质的分类 NaCl、AgNO3、CuSO4 难溶盐 CaCO3、BaSO4、ZnS 按组成离子分 盐 KNO3、KMnO4、FeSO4 按酸根是否含氧分 NaCl、ZnS、CaCl2 无氧酸盐 ……

  21. 金属氧化物 从组成元素分 从性质分 物质的分类 CuO、Fe2O3、Na2O CO、P2O5、H2O 非金属氧化物 氧化物 CO2、P2O5、SO3 酸性氧化物 CaO、CuO、K2O 碱性氧化物 （其它氧化物） CO、H2O

  22. 交流与讨论： 下列实验室常见的物质，它们能和哪些物质发生反应，写出反应的方程式。并总结反应的规律 • Fe、O2 、C、CO2、CaO、NaOH溶液、H2SO4、CuSO4溶液、Na2CO3溶液

  23. 金属＋O2/Cl2氧化物/氯化物 点燃 3Fe+2O2==Fe3O4 金属单质 金属＋酸 盐＋H2 Fe+H2SO4==FeSO4+H2 1.Fe 金属＋盐溶液 新盐＋新的金属 1.单质 与氧气反应 氧化物 非金属单质 点燃 2.C C+O2==CO2 高温 C+2CuO==CO2 +2Cu 答案： Fe+CuSO4==FeSO4+Cu 讨论小结1： 与金属氧化物反应

  24. 酸性氧化物＋ 碱 盐＋ H2O 酸性氧化物＋H2O 含氧酸（SiO2除外） 3.CO2 酸性氧化物 2.氧化物 酸性氧化物＋碱性氧化物 含氧酸盐 碱性氧化物(K2O,Na2O,CaO,BaO)＋H2O 可溶性碱 4.CaO 碱性氧化物 碱性氧化物＋酸 盐＋水 碱性氧化物＋酸性氧化物 含氧酸盐 答案： CO2+H2O==H2CO3 CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O CO2+ CaO == CaCO3 CaO+H2O==Ca(OH)2 CaO+H2SO4==CaSO4+H2O 讨论小结1：

  25. 3.酸 5. H2SO4 H2SO4 + Na2CO3== Na2SO4+ H2O+CO2 酸＋碱性氧化物 盐＋水 酸＋碱 盐＋水 酸＋盐 新盐＋新酸 某些含氧酸 水＋酸性氧化物 答案： H2SO4 +CaO ==CaSO4+H2O H2SO4 + 2NaOH ==Na2SO4+2H2O 讨论小结1： 酸＋指示剂

  26. 6.NaOH 2NaOH+CuSO4 ==Na2SO4+Cu(OH)2 碱＋指示剂 碱＋酸性氧化物 盐＋水 4.碱 碱＋酸 盐＋水 碱＋盐 新盐＋新碱 难溶性碱 水＋碱性氧化物 答案： 2NaOH+ H2SO4 ==Na2SO4+2H2O 2NaOH + CO2 ==Na2CO3+H2O 讨论小结1：

  27. 练习 1．对若干物质分类，下列说法错误的是 A．可能有多种标准 B.一定只有一种标准 C．可能用交叉分类法进行分类 D.可能用树状分类法进行分类 2．下列物质属于纯净物的是 A．稀硫酸 B．NaOH C．NaOH溶液 D．天然气 作业

  28. 3．下列各组，可以用树状分类法进行分类的是3．下列各组，可以用树状分类法进行分类的是 A．烧杯、烧碱、燃烧、烧瓶 B．酒精、酒精灯、水、盐酸 C．干冰、一氧化碳、石墨、金刚石 D．H2、HCl、NaOH、NaHC03 4 ．阅读课本P21第4-17行，回答下列问题： (1)为什么说分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法? (2)为什么要采用交叉分类法? (3)你认为树状分类法的优点是什么? 作业

  29. 【课后作业】 1、通过查找资料或与同学合作,为石油加工后的产物或用途制作一张树状分类图或交叉分类图。 2、某学校要举行田径运动会，有高一、高二、高三3个年级的男生、女生参加，请你画出以高一男子组、 高一女子组······的方法分组的树状分类图。

  30. 3．填表

  31. 阅读P22第二段(第二课时) 二、分散系及其分类 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。 分散系： 分散质： 被分散的物质 分散剂： 起容纳分散质作用的物质

  32. 气 气 液 液 固 固 9种分散系

  33. 思考与交流： 试举出几种分散系的实例，并与同 学交流。

  34. 空气 云、雾 烟 泡沫 牛奶、酒精 糖水 泡沫塑料 珍珠 有色玻璃、合金

  35. 分散系的分类 【思考与交流】 阅读课本，然后画出分散系的树状分类图？

  36. 分散系 溶液 浊液 胶体 悬浊液 乳浊液

  37. 分散系的分类: 按照分散质粒子的大小来分： 溶液、浊液、胶体 它们的分散质粒子大小﹑性质有何区别？

  38. <1nm >100n m 1~100n m 小液滴或固体小颗粒 分子的集合体或高分子 分子或离子 均一、稳定、透明 不均一、不稳定、不透明 均一、稳定、透明 能 能 不能 可通过无光路 可通过形成光路 透光性差有光路 能 不能 不能 蔗糖水、食盐水 石灰乳、油水混合物 蛋白溶液、淀粉溶液

  39. 【科学探究】： 1、去三个烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色，停止加热。观察制得得Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。 2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 3、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。

  40. 胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射 形成一条光亮的通路 溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱 无光现象产生 无变化 由浑浊变澄清

  41. 胶体的性质： 1.丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见。

  42. 树林中的丁达尔效应

  43. 电影放映时的丁达尔效应

  44. 2.布朗运动、电泳现象、胶体的聚沉： 阅读教材P28：科学视野 3.胶体的应用： 请大家联系实际举例，讨论。 作业：P29.第3、5、7题

  45. 布朗运动,电泳现象的解析： 胶体能发生电泳及稳定的原因：在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。

  46. 谢谢大家

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