slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
蔬菜實習報告 PowerPoint Presentation
Download Presentation
蔬菜實習報告

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 14

蔬菜實習報告 - PowerPoint PPT Presentation


  • 125 Views
  • Uploaded on

蔬菜實習報告. 組員: 5 號、 27 號 指導老師: 許智新 老師. 蔬 菜 簡 介. 一、南瓜 科別 :葫蘆科 學名 : Cucurbita moschata . 「南瓜」一詞可以特指南瓜屬中的 中國南瓜( Cucurbita moschata ) ,也可以泛指包括 筍瓜(又稱印度南瓜) 、 西葫蘆(又稱美洲南瓜) 等在內的其他南瓜屬栽培種 。其中 前者因產地叫法各異,又名 麥瓜 、 番瓜 、 倭瓜 、 金冬瓜 ,閩南話、客家話、大鵬話、 金華話稱為 金瓜 ,在湖南常德等地也稱「北瓜」,原產於 北美洲 。

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about '蔬菜實習報告' - carol-york


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

蔬菜實習報告

組員:5號、27號

指導老師:許智新老師

slide2
蔬 菜 簡 介
  • 一、南瓜
  • 科別:葫蘆科
  • 學名:Cucurbitamoschata.
  • 「南瓜」一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜(Cucurbitamoschata),也可以泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異,又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜,在湖南常德等地也稱「北瓜」,原產於北美洲。
  • 果實、嫩葉、嫩莖均可熟食,香甜柔潤,富含維生素A及B群,種子炒食鮮脆可口。形貌依品種而異。
  • 栽培特性:生性極強健,全年均可播種,但以11~12月為最佳適期。將種子直接播種於栽培地,成株後可任由匍匐地面生長或搭棚架供攀緣,結果後需用稻草或舊報紙墊底,以防爛果。成長期間氮肥施用過多,反易落花落果,因此施肥需調節施用。栽培土質以砂質壤土或壤土最佳。排水及日照需良好。
slide3
他因為是最近才種的,所以還沒結果,不過已有些許花苞出來了,我相信應該下學期時就可以等到它開花結果,讓我們拭目以待吧!他因為是最近才種的,所以還沒結果,不過已有些許花苞出來了,我相信應該下學期時就可以等到它開花結果,讓我們拭目以待吧!
slide4
二、鹿角A菜
  • 科別:菊科
  • 學名:Lactuca sativa
  • 鹿角萵苣,因為葉片外型分岔如同鹿角而得名,又稱劍菜、劍萵苣、裂葉A菜,台灣野生種,經農民改良變種,是台灣常見之蔬菜,由野生山萵苣和農作栽培「劍葉萵苣」雜交而來。
  • 植株開展,葉色鮮綠,葉型成不規則大切刻,有如鹿角,植株高約25公分,生長快速栽培容易,食味亦佳。
slide5
鹿角A菜是我們種的最好的一種,因為還算不少,所以我們有拿了一些去賣老師主任鹿角A菜是我們種的最好的一種,因為還算不少,所以我們有拿了一些去賣老師主任
slide6
三、大陸妹
  • 科別:菊科
  • 學名:Lactuca sativa Linn
  • 福山萵苣,在臺灣俗稱大陸妹、妹仔菜或是大陸鵝仔菜,是一種萵苣屬蔬菜。
  • 萵苣大致可分不結球、結球萵苣二種,其中不結球萵苣的品種繁多,一般市售的大陸妹、A菜、菊苣皆屬於此。
  • 萵苣體液含有人體不可缺乏的重要元素,包括大量的鐵和鎂。
  • 萵苣的葉中含有一種白色的乳汁,叫做「萵亞片」,有鎮痛和麻醉的功能。
slide8
四、蔥
  • 科別:蔥科
  • 學名:Allium fistulosum
  • 別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草,為多年生草本植物,葉子圓筒形,中間空,脆弱易折,呈青色。在東亞國家以及各處華人地區中,蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用,在東方烹調中佔有重要的角色。
  • 栽培方式:播種需育苗移植,若行軟化栽培,宜深植,育苗至採收需4個月,分株繁殖需80-90天,待蔥白分株完全,結實堅硬潔白,葉尾未枯黃前採收。
  • 本省主要產區:宜蘭,雲林,彰化,嘉義,桃園,全年均產,盛產於夏季。
slide9
主要品種:葉蔥:蘭陽選一號;葉蔥:桃園選一號;葉蔥:宜蘭蔥三號;蔥-葉蔥:北蔥;蔥-葉蔥:九條蔥;蔥-大蔥:金長;蔥-大蔥:赤柄干住;蔥-大蔥:岩槻。主要品種:葉蔥:蘭陽選一號;葉蔥:桃園選一號;葉蔥:宜蘭蔥三號;蔥-葉蔥:北蔥;蔥-葉蔥:九條蔥;蔥-大蔥:金長;蔥-大蔥:赤柄干住;蔥-大蔥:岩槻。
slide10
五、菠菜
  • 科別:蔾科
  • 學名:Spinacia oleracea
  • 又名菠菱,鸚鵡菜,紅根菜,飛龍菜,是蔾科的一種植物,性喜冷涼氣候,耐寒性強,適於沙壤或粘土壤生長,根和葉子可以食用。
  • 型態:一二年生草本。主根發達,肉質根紅色,味甜可食;根群主要分布在25~30厘米的土壤表層。基部葉和莖下部葉較大,深綠色;莖上部葉漸次變小,戟形或三角狀卵形;葉柄長而肉質。
slide13
心 得 分 享
  • 這學期的蔬菜課我們都覺得很充實,從播種到採收,全部由我們自己動手做,當作物採收時的那種興奮與雀躍,還有吃進嘴巴裡那種滿足的心情,到現在我們都還忘不了。