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85 度 C V.S 　星巴克

85 度 C V.S 　星巴克. 指導老師：陳俊男 組別：第三組 組長：陳靖婷 組員：劉純伶 許紫畇 許華玲. 大綱. 公司背景 經營模式 SWOT 分析 4P 比較 未來展望 結論 資料來源. 公司背景. 85 度 C. 吳政學是 85 度 C 的創辦人， 2003 年創立「 85 度 C 」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，藉以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個感動您視覺、味覺、嗅覺的新飲食創意店。.

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85 度 C V.S 　星巴克

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Presentation Transcript

  1. 85度CV.S　星巴克 指導老師：陳俊男 組別：第三組 組長：陳靖婷 組員：劉純伶 許紫畇 許華玲

  2. 大綱 • 公司背景 • 經營模式 • SWOT分析 • 4P比較 • 未來展望 • 結論 • 資料來源

  3. 公司背景

  4. 85度C 吳政學是85度C的創辦人，2003年創立「85度C」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，藉以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個感動您視覺、味覺、嗅覺的新飲食創意店。

  5. 85度C名字的由來，取名來自「咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思」，在此溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質質量、最美味、超值的精神，也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。85度C名字的由來，取名來自「咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思」，在此溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質質量、最美味、超值的精神，也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。

  6. 85度C 相關影片

  7. 星巴克 Starbucks Coffee Company總裁霍華‧蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持採購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所，經營Starbucks Coffee成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為「咖啡王國傳奇」。

  8. 星巴克於1971年創立於美國西雅圖的派克市場。而它的命名是以赫曼．梅維爾在《白鯨記》一書著作中的大副之名而命名的。星巴克於1971年創立於美國西雅圖的派克市場。而它的命名是以赫曼．梅維爾在《白鯨記》一書著作中的大副之名而命名的。 統一星巴克股份有限公司於1998年1月1日正式成立，是由美國Starbucks Coffee International公司與台灣統一集團旗下統一企業、統一超商三家公司合資成立，共同在台灣開設經營Starbucks Coffee門市。

  9. 星巴克 相關影片

  10. 經營模式

  11. 85度C † 最符合消費者需求的產品 • 消費經濟實惠，注重食材的挑選。 • 合乎大眾口味的茶飲。 • 合乎市場主流經營趨勢滿足消費者需求。 • 具特色的二十四小時經營模式。 † 最專業及信賴的總部作為您的後盾 • 專業化設備及專業人員，提昇效率及品質。 • 持續不斷的經營輔導，協助創造最大的利潤。 • 新商品開發，配合強勢促銷活動，帶來利潤。

  12. 星巴克 • 一個產品的好壞首先取決於材料的好壞 • 企業應有其關懷人類之社會責任 • 重視員工是企業最大資產 • 重視顧客 • 重視回饋社區 • 知識是星巴克之成功永續經營 • 滿腔的咖啡熱情，建立星巴克品牌形象 • 展現淵博的專業知識，為求知慾強的顧客指點迷津 • 重視研發創新

  13. SWOT分析

  14. 85度C

  15. 星巴克

  16. 4P比較

  17. 產品(Product)

  18. 價格(Price)

  19. 促銷(Promotion)

  20. 通路(Place)

  21. 未來展望

  22. 85度C • 深耕蛋糕市場 • 麵包市場的推陳出新 • 注重環保 • 建立顧客忠誠度 • 品牌年輕化 • 拓展糕餅市場 • 更優越的服務 • 商品有多元化 • 持續傳遞咖啡文化

  23. 星巴克 • 高品質的形象和服務 • 提高品牌知名度 • 拓展零售店 • 以星巴克的品牌推展不同類別的商品 • 以精品咖啡為事業核心 • 與其他企業合作銷售 • 掌握所有咖啡原料生產

  24. 結論 喜愛喝咖啡的人越來越多，星巴克與85度Ｃ的連鎖店也紛紛崛起，卻因為品質、口味、價格和行銷策略的不同而具有差異。喜歡星巴克的人大部分是喜歡它的品質和服務，而喜歡85 度 C 的則是它比較便宜且方便。消費者各自有不同的喜好，選取較為喜歡的購買。

  25. 資料來源 • 85度C 官方網站 • 星巴克官方網站 • 奇摩知識+ • Youtube • Google搜尋

  26. The END

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