80 likes | 152 Views
Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu. Cílem prezentace je vymezení pojmu organická látka, složení organických látek , vlastnosti a jejich zdroje. Současně slouží jako zdroj informací k vypracování úkolů v pracovním sešitu. ORGANICKÁ CHEMIE. Poznáváme organické sloučeniny.
E N D
Cílem prezentace je vymezení pojmu organická látka, složení organických látek, vlastnosti a jejich zdroje.Současně slouží jako zdroj informací k vypracování úkolů v pracovním sešitu.
ORGANICKÁ CHEMIE Poznáváme organické sloučeniny
Které látky studuje organická chemie? Organické látky jsou látky, které tvoří těla organismů, vznikají v nich, přeměňují se a odbourávají. Mezi organické látky však také zahrnujeme některé látky připravené uměle (např. plasty, umělá vlákna, léčiva a barviva).
Složení organických látek Všechny organické látky obsahují uhlík, téměř většina také vodík, často také kyslík a dusík. V některých organických látkách jsou i další prvky, např. : síra- v bílkovinách fosfor- v buněčných membránách železo- v červeném krevním barvivu hemoglobinu hořčík- v zeleném listovém barvivu chlorofylu halogeny- hlavně v uměle vyrobených látkách
Vlastnostiorganických látek • málo rozpustné ve vodě, rozpustné v organických rozpouštědlech (např. benzín, líh, aceton) • jsou těkavé, mají nízkou teplotu varu a tání • jsou hořlavé • jsou citlivé na teplo a světlo • nevedou elektrický proud v roztoku ani tavenině • jejich reakce jsou obvykle pomalejší • některé jsou žíravé, zdraví škodlivé nebo jedovaté
Zdroje organických sloučenin Organické sloučeniny se většinou získávají ze surovin organického původu. Zdroje dělíme na: • neobnovitelné - uhlí, ropa, zemní plyn • obnovitelné – biomasa - cíleně pěstovaná - zbytková Některé organické sloučeniny se připravují synteticky (uměle) – např. z oxidu uhelnatého a vodíku.
Použitá literatura: Pavel Beneš-Václav Pumpr- Jiří Banýr, Základy praktické chemie 2 pro 9. roč. ZŠ 2. aktualizované vydání, Nakladatelství Fortuna Jiří Šibor, Irena Plucková, Josef Mach, Chemie pro 9. ročník, Nová Škola, s.r.o.